2023年食堂蔬菜原料招标公告-采招网

2023年食堂蔬菜原料招标公告

招标
广东省-广州市
发布：2023-10-17
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招标正文

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2023年食堂蔬菜原料招标公告

广州南联航空食品有限公司沈阳分公司(以下简称“采购人”)现对2023年广州南联沈阳分公司食堂蔬菜原料采购项目进行公开竞价采购。

1、项目简介

1.1 项目名称：2023年广州南联沈阳分公司食堂蔬菜原料采购项目。

1.2 项目编号：CZ**********。

1.3 项目类别：货物类。

1.4 资金来源：企业自筹资金；

1.5 项目内容、数量、限价或预算：

本项目通过公开竞价方式选定2家供应商，为南联沈阳分公司食堂蔬菜原料产品供货，总预算金额为35.5万元，服务期1年。

序号	采购内容	单位	规格	要求	含税单价限价（单位：元人民币）
1	油菜（饭堂）	公斤	散装称重	外叶淡绿色、内叶绿色，叶新鲜光泽，棵完整，根部断面洁白完整、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无虫、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无有泥土。	每月批价
2	海白菜（饭堂）	千克	散装称重	颜色鲜绿或深绿色，肉结实，有硬度。无泥、无烂、无散结、无异物。	每月批价
3	去皮大蒜（饭堂）	公斤	称重	颜色白色，干燥，结实，有硬度。无发芽、无烂瓣、无瘪瓣、无虫孔、无须根、无杂物。	每月批价
4	豆腐泡（饭堂）	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
5	干黄花菜（饭堂）	千克	称重	无有烂、无泥、无虫、无黑点、无杂物。	每月批价
6	心里美萝卜（饭堂）	千克	散装称重	无糠心、无花心、无灰心、无断裂、无压伤、无虫洞，无毛根。	每月批价
7	香菜（饭堂）	公斤	散装称重	颜色鲜艳淡绿。无叶子发黄、无有褐色边或褐斑，无干软，无有烂、无脱叶、无泥。	每月批价
8	小水萝卜（饭堂）	千克	散装称重	无糠心、无花心、无灰心、无断裂、无压伤、无虫洞，无毛根。	每月批价
9	三黄鸡（饭堂）	千克	650-750g/个	鸡肉呈淡黄色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水。鸡肉无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.。	每月批价
10	鲜蘑（饭堂）	千克	散装称重	无腐烂，无形状不完整，无发黏，味道无发酸、无发臭、无异物、无黑点。	每月批价
11	青尖椒（饭堂）	千克	18-25g*1个	细长圆锥状，颜色青绿、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉薄籽多，辣味重。无腐烂、无干尖、无有皱纹，无断裂、无干软、无划痕、无黑点、无虫、无杂物。	每月批价
12	蒜苔（饭堂）	千克	称重	梗发黄、梗上有小斑点、有干缩皱皮、梗不宜掐断、苔包腐烂或枯萎	每月批价
13	猪头肉（饭堂）	千克	散装称重	肉制品外观要求干爽，色泽新鲜，有光泽.无杂质、无异味	每月批价
14	冬瓜（饭堂）	公斤	散装称重	肉洁白，厚嫩、紧密，膛少，有一定硬度、水分充足。无花心、无灰心、无断裂、无压伤、无虫洞，无泡心、无黑点、无杂物。	每月批价
15	芸豆（饭堂）	公斤	散装称重	颜色浅绿、有光泽，豆荚细长、均匀、挺直、饱满，有弹性，折之易断。无虫洞、无黄斑、无烂斑，粗细不均，豆荚松软、无有中空、无花皮、无虫、无异物。	每月批价
16	豆干（饭堂）	千克	50-60g/块	豆干饱满、结实、颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
17	牛子盖（饭堂）	千克	称重	肌肉有弹性，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无异味、无淤血、表皮完整不霉烂、无绒毛。	每月批价
18	干豆腐丝（饭堂）	千克	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、干爽、无压烂。	每月批价
19	西兰花（饭堂）	千克	400-500g*1个	花蕾颜色深绿、细密紧实，球形完整、表面有白霜，花梗深绿、紧凑。主茎短、花蕾无烂斑、无污点、无粗而松，表面无发干，无压伤、无刀伤、无虫害，无杂物。	每月批价
20	排骨(饭堂）	千克	称重，2cm*2cm	新鲜、无异味，无猪毛、无肉瘤，无淤血，不得带有脂肪层。	每月批价
21	鲜玉米棒（饭堂）	根	20cm左右	米粒正常，具有品种固有色泽，均匀、基本幼嫩。无擦伤，无软化，无凋萎，无折断及病虫害、无须、无异物。	每月批价
22	韭黄（饭堂）	千克	0.3-0.5g/棵	颜色深黄，梗细滑、有光泽、挺直，鲜嫩，指甲掐之易断。梗粗、表面无有皱纹、无老、薹尖无干、无异物。	每月批价
23	苦苣（饭堂）	千克	称重	颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无有褐色边或褐斑，无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无虫、无黑点、无杂物。	每月批价
24	大蒜（饭堂）	千克	称重	颜色白色，干燥，结实，有硬度。无发芽、无烂瓣、无瘪瓣、无虫孔、无须根、无杂物。	每月批价
25	荷兰豆（饭堂）	千克	1.5-2.5g*1个	颜色青绿、嫩、表面饱满，剥开后豆粒呈淡绿色、完整，有清香、两边去丝。无花皮、无虫洞、无软烂，颜色无发黄发黑，豆粒小而无瘪，无有异味无黑点、无杂物。	每月批价
26	大头菜（饭堂）	千克	散装称重	内叶淡绿色，叶新鲜光泽，棵完整、根部断面洁白完整。无空心、无干叶烂、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无泥、无黑点，无杂物。	每月批价
27	牛腱子（饭堂）	公斤	称重	肌肉有弹性，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无异味、无淤血、表皮完整不霉烂、无绒毛	每月批价
28	绿豆芽（饭堂）	千克	0.3-0.5g*1根	略呈白肉色，不太粗，水分适中，无异味，5---6cm的长度为佳。无发黄、无发黑、无干燥，无豆壳，断芽、无烂头、无烂尾、无杂物、无黑点。	每月批价
29	芋头（饭堂）	千克	1200-1500g/个	颜色为褐色，表皮粗糙，个体适中，断面肉质洁白、肉中有紫色的点，肉质粉，不硬心。无疤痕、无泥土，无烂、无须。清洗干净。	每月批价
30	麻椒（饭堂）	公斤	散装称重	长圆形，颜色鲜绿、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉层中等，有椒味。无腐烂、表面无光泽、无有皱纹，无断裂、无干软、无凹陷，无有泥土、无杂物。	每月批价
31	素鸡（饭堂）	千克	称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、干爽、无压烂。	每月批价
32	猪耳朵（饭堂）	千克	0	肉制品外观要求干爽，色泽新鲜，有光泽.无杂质、无异味,符合国家航空食品卫生规范.	每月批价
33	有皮猪上肉（饭堂）	千克	称重	具有猪肉固有的气味，无异味，无猪毛、无肉瘤、无淤血，无寄生虫、无外来恶性杂质。	每月批价
34	粉肠（饭堂）	千克	散装称重	色泽新鲜，有光泽.无杂质、无异味	每月批价
35	腐竹（饭堂）	公斤	称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、干爽、无压烂。	每月批价
36	紫茄子（饭堂）	千克	散装称重	符合航空食品卫生规范；新鲜、绿色、无公害蔬菜、提供产品检验报告。	每月批价
37	韭菜（饭堂）	千克	0.5g/棵	叶翠绿、饱满、均匀细长，鳞茎洁白、挺直，香味浓郁。无有黄叶、无烂叶、无干尖、无叶斑，无有毛根、无泥土，无枯萎，无茎弯曲或浸水过多无异物。	每月批价
38	单冻鸡腿(饭堂）	千克	130-160g，10kg/箱	鸡肉呈淡黄色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水。鸡肉无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨。	每月批价
39	紫甘蓝（饭堂）	千克	散装称重	外叶紫色、叶新鲜光泽，棵完整、包心坚实紧密，根部断面洁白完整。无空心、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无包心松，无有泥、无黑点、无杂物。	每月批价
40	娃娃菜（饭堂）	袋	1*3棵	鲜嫩、无枯黄叶、无花斑叶、无烂叶、叶茎完整，无裂口损伤、表面无泥土及其他杂物、无农药残留。	每月批价
41	山药（饭堂）	公斤	散装称重	粗细均匀，通常直径在1-2 厘米，毛须略多，表皮颜色微深，并可见特有的暗红色“锈斑”，质地很细腻。	每月批价
42	有皮五花肉（饭堂）	千克	称重	新鲜、无异味，无猪毛、无肉瘤，无淤血，带有脂肪层。	每月批价
43	白萝卜（饭堂）	千克	650-750g*1个	颜色为洁白光亮，表面细腻，形体完整、分量重，底部切面洁白，水分大，肉嫩脆、味甜适中。无糠心、无花心、无灰心、无断裂、无压伤、无虫洞，无毛根。	每月批价
44	干豆角（饭堂）	千克	称重	无虫洞、无烂斑，粗细不均，豆荚松软、无有中空、无花皮、无虫、无异物。	每月批价
45	刀鱼（饭堂）	千克	散装称重	鱼腮鲜红、鱼肚没变软破裂、整条、无烂头、无淤伤。	每月批价
46	茼蒿（饭堂）	千克	称重	颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无虫、无黑点、无杂物.	每月批价
47	油麦菜（饭堂）	千克	90-150g*1棵	外叶淡绿色、内叶绿色，叶新鲜光泽，棵完整，根部断面洁白完整、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无虫、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无有泥土。	每月批价
48	生菜（饭堂）	千克	100-120g*1棵	颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起、棵株挺直。无叶子发黄、无有褐色边或褐斑，无干软，无有烂、无脱叶、无泥、无蚊虫、无杂物。	每月批价
49	土豆（饭堂）	千克	称重	颜色为淡黄色，个大形正、大小整齐，表皮光滑，体硬不软、饱满。无发芽、无青斑、无萎蔫、无烂，无坑眼多，无有毛根、无泥土、无糙皮无异物。	每月批价
50	莲藕（饭堂）	千克	190-250g*1个	表皮颜色白中微黄，藕节肥大、无叉，水分充足，肉洁白、脆嫩。无有外伤、无断裂、无褐色斑、无干萎，颜色无发黄、藕心无泥、无杂物。	每月批价
51	茄子（饭堂）	公斤	散装称重	表面光亮、挺直、根部无泥，无有黄叶、无腐烂、无泥土、无发蔫、无化肥、无虫、无黑点、无杂物。	每月批价
52	青笋（饭堂）	千克	散装称重	笋颜色青绿色、笋体粗壮、充实、饱满，笋肉发绿脆嫩、水分多。无断裂、无黑斑、无烂斑，无笋壳干曲、无壳肉有空隙，笋根无变黑、肉无变色。	每月批价
53	干冬菇（饭堂）	千克	称重	无杂质、无杂色、无异味	每月批价
54	鸡胗（饭堂）	千克	散装称重	颜色呈干净的红色，有光泽有弹性且结实，无肠头，去干净鸡内金，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无注水、无异味、表皮无烂.	每月批价
55	猪颈肉(饭堂）	千克	称重	新鲜、无异味，无猪毛、无肉瘤，无淤血，不得带有脂肪层。	每月批价
56	大葱（饭堂）	千克	称重	新鲜无黄叶、水分充足、表皮不起皱。	每月批价
57	海带丝（饭堂）	公斤	散装称重	颜色鲜绿或深绿色，肉结实，有硬度。无泥、无烂、无散结、无异物。	每月批价
58	大白菜（饭堂）	千克	750-900g*1棵	外叶奶黄色，内叶乳白色，叶新鲜光泽，棵完整、包心坚实紧密，根部断面洁白完整。无空心、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无包心松，无杂物、无有泥土。	每月批价
59	西生菜（饭堂）	公斤	散装称重	鲜嫩、无枯黄叶、无花斑叶、无烂叶、叶茎完整，无裂口损伤、表面无泥土及其他杂物、无农药残留。	每月批价
60	地瓜（饭堂）	千克	散装称重	颜色为淡黄色，个大形正、大小整齐，表皮光滑，体硬不软、饱满。无发芽、无青斑、无萎蔫、无烂，无坑眼多，无有毛根、无泥土、无糙皮无异物。	每月批价
61	虾皮（饭堂）	公斤	散装称重	色淡黄、淡红或粉白，鲜艳有光泽。体形完整，大小均匀，干度足。肉质丰满坚硬，虾身光洁，无皮壳及腹肢，盐轻淡。无杂物、干爽。	每月批价
62	南瓜（饭堂）	千克	2000-2500g*1个	颜色金黄色或橙红色，瓜形长把，肉金黄、紧密、粉甜，表面硬实、表皮光滑。无斑疤、无破裂、无虫洞、无烂斑、无软烂，无畸形。	每月批价
63	鱼丸（饭堂）	千克	散装称重	包装完整，三期标识清晰，预留2/3保质期。	每月批价
64	小葱（饭堂）	公斤	散装称重	无枯黄叶、无烂叶、叶茎完整、表面无泥土及其他杂物、无农药残留。	每月批价
65	椰菜花（饭堂）	千克	600-750g/个	花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散，球形完整、表面湿润，花梗乳白或淡绿、紧凑，外叶绿色且少，主茎短，断面洁白。花蕾无发黄、无有黑斑及无污点、无粗而松。	每月批价
66	杭椒（饭堂）	千克	称重	果实成熟、表面光滑、有光泽、无腐烂、无异味、结缔部新鲜不发黑、个体均匀、不发软皱缩、无农药残留。	每月批价
67	鸡脯肉—铭川（饭堂）	公斤	散装称重	鸡肉呈淡黄色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水。鸡肉无淤血、表皮无烂、无毛、无骨。	每月批价
68	青鱼（饭堂）	千克	散装称重	头大，前端尖细，呈圆锥形。眼大，位高，有发达的脂眼睑。上下颌等长;牙细小，上下颌齿各一行。侧线明显。背鳍两个。体背呈青蓝色。有不规则深蓝色横纹或斑纹。斑纹延伸到侧线下方。	每月批价
69	肘子（饭堂）	千克	散装称重	肉制品外观要求干爽，色泽新鲜，有光泽.无杂质、无异味。	每月批价
70	鲜鸡蛋（饭堂）	千克	称重	颜色正常、外形协调、个大。干净、无残留土、泥、粪污物。蛋清蛋黄分开不浑浊，无散黄、无受精蛋、无发黑、无异味。外形完整，无破损，表面光滑，气孔均匀	每月批价
71	洋葱（饭堂）	千克	150-200g/个	鳞片颜色粉白、鳞片肥厚、完整无损、抱合紧密，球茎干度适中，有一定的硬度。无淤烂、无腐烂、无干枯、无过软、无裂开、无发芽、无发乌、无根须、无有泥土、无黑点、无杂物。	每月批价
72	松仁小肚（饭堂）	千克	散装称重	色泽新鲜，有光泽.无杂质、无异味。	每月批价
73	酸菜（饭堂）	袋	750g*1袋	包装完整、三期标识清晰、无臭味。	每月批价
74	小白菜（饭堂）	公斤	散装称重	外叶淡绿色、内叶绿色，叶新鲜光泽，棵完整，根部断面洁白完整、无烂心、无压伤、无冻伤、无虫蛀、无虫、无雨淋水浸、无裂缝，无老黄叶、无外叶萎蔫，无有泥土。	每月批价
75	香葱（饭堂）	千克	称重	无枯黄叶、无烂叶、叶茎完整、表面无泥土及其他杂物、无农药残留。	每月批价
76	鸡架(饭堂)	千克	散装称重	无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水。	每月批价
77	黄花鱼（饭堂）	公斤	散装称重	有发达的脂眼睑。上下颌等长;牙细小，上下颌齿各一行。侧线明显。背鳍两个。体背呈黄色。	每月批价
78	芥菜丝（饭堂）	公斤	称重	包装完整，三期标识清晰，预留2/3保质期。	每月批价
79	猪大骨(饭堂）	千克	称重	新鲜、无猪毛等异物、无肉瘤、无淤血、无寄生虫.	每月批价
80	大虾（饭堂）	千克	散装称重	壳薄体肥大，青褐色，头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细，新鲜、无杂物、无变色、无异味。	每月批价
81	香肠（饭堂）	千克	散装称重	包装完整，三期标识清晰，预留2/3保质期。	每月批价
82	猪肝（饭堂）	千克	称重	外表颜色紫红均匀，表面有光泽，用手触摸猪肝，感觉光滑有弹性，无水肿、脓肿、硬块，切开后，其切面细腻，无异味，无蜂窝.	每月批价
83	虾仁（饭堂）	千克	散装称重	肉质结实、有弹性、无杂物、无异味	每月批价
84	旱黄瓜（饭堂）	千克	散装称重	青绿色、形粗壮、均匀，无压伤、无裂纹、无水锈斑，无空心、无虫眼、无杂物。	每月批价
85	豆腐（饭堂）	板	1*9KG	鲜豆腐饱满、结实、颜色正常、无黑点、无异味、无杂物。干爽、水份适中、无压烂，油炸时无爆开。	每月批价
86	姜（饭堂）	公斤	散装称重	嫩、颜色淡黄，姜体硬脆、肥大，有辛香味。无烂斑	每月批价
87	菜心（饭堂）	公斤	散装称重	根系浅，抽薹前茎短缩，绿色，叶宽卵圆或椭圆形，叶缘波状，叶片绿或黄绿；叶柄浅绿。抽生的花茎横切面圆形，黄绿或绿色，花茎叶较小，卵圆，花茎下部的花茎叶叶柄短、上部的无叶柄。	每月批价
88	肥牛（饭堂）	千克	称重	肥3成、瘦7成,要整块，肉质坚实，肥与瘦分布均匀比例合适。	每月批价
89	蒜苗（饭堂）	千克	散装称重	叶翠绿、饱满、均匀细长，鳞茎洁白、挺直，香味浓郁。无有黄叶、无烂叶、无干尖、无叶斑，无有毛根、无泥土，无枯萎，无茎弯曲或浸水过多无异物。	每月批价
90	黄瓜（饭堂）	公斤	散装称重	颜色青绿瓜身条直均匀，有光泽，肉脆甜，瓤小籽少。颜色无黄皮皱，无有大肚或瘦尖，无弯曲，无有压伤，无腐烂断裂，无肉白或空心，无杂物。	每月批价
91	金针菇（饭堂）	千克	5g*1条	符合航空食品卫生规范；新鲜、绿色、无公害蔬菜、提供产品检验报告	每月批价
92	牛腩（饭堂）	千克	称重	不含人为水份，肉质呈红色，无骨、无毛、无淤血、无变色、无异味和异物。	每月批价
93	鸡肝（饭堂）	千克	散装称重	紫红，质细嫩，有光泽性且完整，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无注水、无异味。无淤血	每月批价
94	苦瓜（饭堂）	千克	散装称重	青绿色、形粗壮、均匀，无压伤、无裂纹、无水锈斑，无空心、无虫眼、无杂物。	每月批价
95	鲤鱼（饭堂）	公斤	称重	鱼皮厚实、皮内侧洁白、没有鱼肉、鱼皮完整、两侧干净没有虫蛀、无沙。	每月批价
96	泡青豆（饭堂）	千克	散装称重	颜色翠绿，颗粒包满完整，我虫咬，无杂质、无杂色。	每月批价
97	杏鲍菇（饭堂）	千克	称重	色泽与其品种相适应、气味正常、无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水枯萎、完整、根部不能过长、青捏不能有水渗出为宜。	每月批价
98	脊骨（饭堂）	千克	0	新鲜、无异味，无猪毛、无肉瘤，无淤血，不得带有脂肪层。	每月批价
99	胡萝卜（饭堂）	千克	称重	心颜色红色或橘黄色，条直匀称、粗壮、硬实不软，内质甜脆、中心柱细小。无皮、无泡心、无形裂、无体软、无褐斑、无发糠、无杂物。	每月批价
100	西芹（饭堂）	千克	500-600g*1棵	叶茎宽厚、颜色深绿，新鲜肥嫩，根部绿白色，茎长30cm-45cm。无有黄叶、无梗伤、无水锈、无腐烂、无断裂、无枯萎。	每月批价
101	芹菜（饭堂）	千克	80-100g*1棵	叶茎宽厚、颜色深绿，新鲜肥嫩，根部绿白色，茎长30cm-45cm。无有黄叶、无梗伤、无水锈、无腐烂、无断裂、无枯萎。	每月批价
102	鱿鱼（饭堂）	公斤	散装称重	无淤血、肉质结实、新鲜	每月批价
103	菠菜（饭堂）	千克	30-50g*1棵	颜色碧绿、鲜嫩，叶子大，挺直，根桃红、无主茎且叶柄无红色，棵株适当。无有黄叶、无枯叶、无干尖，无腐烂、无虫眼、无断裂、无泥。	每月批价
104	冻四号肉（饭堂）	千克	称重	不含人为水份，肉质呈红色，无骨、无毛、无淤血、无变色、无异味和异物。	每月批价
105	猪手（饭堂）	千克	切件3*3	肉制品外观要求干爽，色泽新鲜，有光泽.无杂质、无异味	每月批价
106	冻鸡爪（饭堂）	千克	生鸡爪30g-40g/只	颜色呈干净的粉红色，有光泽和张力，有弹性且结实，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无注水、无异味。无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨。	每月批价
107	单冻全鸡翅（饭堂）	千克	100-120/只，10kg*箱	颜色呈乳白或淡红色、肌肉有弹性，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无注水、无异味、无淤血、表皮完整无烂、无长毛及绒毛、无骨折露骨、去油。	每月批价
108	豇豆角（饭堂）	千克	散装称重	颜色绿、有光泽，豆荚细长、均匀、挺直、饱满，有弹性，折之易断。无虫洞、无黄斑、无烂斑，无粗细不均、无中空无虫、无黑点、无异物。	每月批价
109	冻琵琶腿（饭堂）	千克	130-150g/只	颜色呈乳白或淡红色、肌肉有弹性，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无注水、无异味、无淤血、表皮完整无烂、无长毛及绒毛、无骨折露骨、去油。	每月批价
110	豆腐脑（饭堂）	千克	散装称重	无杂质、无杂色，按规格来货。	每月批价
111	豆浆（饭堂）	千克	散装称重	无杂质、无杂色，按规格来货。	每月批价
112	里脊肉（饭堂）	千克	1500g	不含人为水份，肉质呈红色，无骨、无毛、无淤血、无变色、无异味和异物。	每月批价
113	白瓜（饭堂）	千克	200-250g*1条	具有品种固有色泽，均匀、基本幼嫩。无擦伤，无软化，无凋萎，无折断及病虫害	每月批价
114	香菇（饭堂）	公斤	散装称重	形状整齐不缺边，颜色正常，无杂味、去脚、菇身干爽。无黑点、无沙、无腐烂、无发黏、味道无发酸、无发臭、不含水份，无杂物。	每月批价
115	红洋葱（饭堂）	公斤	散装称重	鳞片颜色粉白、鳞片肥厚、完整无损、抱合紧密，球茎干度适中，有一定的硬度。无淤烂、无腐烂、无干枯、无过软、无裂开、无发芽、无发乌、无根须、无有泥土、无黑点、无杂物。	每月批价
116	西红柿（饭堂）	千克	称重	颜色大红、粉红或黄色，光泽亮艳，个大圆整，饱满有弹性，至少七成熟，肉厚籽少、味甜中带酸。无腐烂、无压伤，无过软或较硬，表皮无有斑点或破裂，无畸形	每月批价
117	草鱼（饭堂）	千克	称重	鱼腮鲜红、鱼肚没变软破裂、整条、无烂头、无淤伤。	每月批价
118	猪蹄（饭堂）	千克	称重	颜色呈干净的粉红色，有光泽和张力，有弹性且结实，无腥臭味、不粘稠、无水泡痕迹、无注水、无异味。无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨。	每月批价
119	雪里红（饭堂）	千克	半成品	无杂质、无杂色，按规格来货。	每月批价
120	鳕鱼(饭堂）	千克	称重	鱼腮鲜红、鱼肚没变软破裂、整条、无烂头、无淤伤。	每月批价
121	芋根头（饭堂）	千克	散装称重	无灰心、无断裂、无压伤、无虫洞，无毛根。	每月批价
122	鸡脖（饭堂）	公斤	散装称重	无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水。	每月批价
123	牛骨（饭堂）	公斤	称重、新鲜、无杂质	新鲜、无异味、无肉瘤，无淤血，不得带有脂肪层。	每月批价
124	羊骨（饭堂）	千克	约10kg/箱，抄码	新鲜、无异味、无肉瘤，无淤血，不得带有脂肪层。	每月批价
125	冻有皮鸡腿肉-碎鸡（饭堂）	千克	（清真）2kg6包1箱	鸡肉呈淡黄色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水。鸡肉无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.。	每月批价
126	小米辣	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
127	白玉菇	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
128	蟹味菇	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
129	口蘑	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
130	豌豆	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
131	花菇	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
132	棒蘑	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
133	荷兰豆	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
134	鲜玉米	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
135	红薯	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
136	藕片	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
137	鲜毛豆	公斤	散装称重	颜色正常、无黑点、无异味、无杂物、无压烂。	每月批价
138	羊肉片	公斤	散装称重	新鲜、无异味，无猪毛、无肉瘤，无淤血，带有脂肪层。	每月批价
139	羊肉	公斤	散装称重	新鲜、无异味，无猪毛、无肉瘤，无淤血，带有脂肪层。	每月批价
140	牛肉片	公斤	散装称重	新鲜、无异味，无猪毛、无肉瘤，无淤血，带有脂肪层。	每月批价
141	鸡头	公斤	散装称重	新鲜、无异味，无毛、无肉瘤，无淤血。	每月批价
142	牛大骨	公斤	散装称重	新鲜、无异味，无肉瘤，无淤血。	每月批价
143	羊杂（饭堂）	千克	散装称重	无杂质、无异味	每月批价
144	鸡叉（饭堂）	公斤	散装称重	鸡肉呈淡黄色、肉质紧密，有轻微弹性，无腥臭味和异味、不粘稠、无水泡痕迹，无注水。鸡肉无淤血、表皮无烂、无毛、无骨折露骨.无内脏.。	每月批价

注：1、以上均为含税价。因国家税务政策变化导致增值税率发生变化时，按新的增值税率执行，协议价=协议签订时的不含税价*(1+新税率)。协议签订时的不含税价＝(协议约定的含税价、价外费用)/(1+协议签订时适用的税率)

2、本项目采用框架（无固定总金额）采购模式。竞价人必须对全部内容进行报价，如有缺漏或超过最高限价（单价）的报价，将导致报价无效。本次采购数量和对应的总价仅为初步的预估上限，不视为采购人对成交供应商作出任何必然采购或采购金额的承诺，合同期内的采购数量可能会有所增减，采购人有权按实际需要调整，最终采购数量以采购人实际采购需求、订单为准，并按实际交易数量进行结算。除符合法律、法规、政府政策等规定的以外，采购单价不再进行调整。

3、定价周期及定价依据：一个月为一个定价周期。中选（入围2家）入围供应商每月报一个价格，并开展二次谈判（报价），以最终确定月度供应商。例如2022年4月的价格，入围供应商分别需在2022年3月15日前统一报。入围供应商须按照采购人的报价要求按时提交报价，改报价作为4月竞价的依据，报价必须对采购人要求的所有物料进行响应，不接受有选择性报价，入围供应商提交报价后，采购人再根据实际情况，开展二次谈判（报价），确定最终谈判价格最低的供应商为月度供应商。

1.6 交货地点及交货期

序号

交货内容

交货地点

交货时间

食堂蔬菜原料

辽宁省沈阳市浑南区机场路90号177栋，广州南联航空食品有限公司沈阳分公司库房

（注：中选供应商负责卸货工作，采购人将对不符合收货要求的产品作退货处理。）

按采购人订货单分批交货，采购人下单后1日历天，交货

1.7 合同期限：自合同生效之日起【1】年，具体起始时间以双方签署合同内容为准。

1.8 本项目只接受在中国南方航空采购招标网或采购人于本文件中指定的网站下载本竞价文件的供应商提交响应文件。

2、供应商资格要求

参加本项目报价的供应商必须符合下列要求：

2.1 供应商必须是具有承担民事责任能力的在中华人民共和国境内（不含港澳台）注册的法人或其他组织，具备合法有效的营业执照。如分公司参加本次竞价，须取得总公司的授权。（注意：须提供分公司、总公司有效的营业执照扫描件加盖公章、分公司自身满足以上要求的证明材料外以及总公司针对本项目的授权文件；授权文件请按照响应文件格式五要求填写。

2.2 分支机构（分公司）以自己名义参加本次竞价的，不得使用法人（总公司）的资质与业绩。

2.3与采购人存在利害关系可能影响采购公正性的法人、其他组织或个人，以及单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同实体，应当主动回避，不得参加本次竞价项目。分支机构（分公司）与法人（总公司）、同一法人（总公司）下设的多家分支机构（分公司）不得同时参加本次竞价项目。

2.4供应商在经营活动中未列入“严重违法失信企业名单（黑名单）信息”。（注意：须提供国家企业信用信息公示系统中此项完整内容截图或报告）或“严重失信主体名单”（注意：须提供信用中国网站中此项完整内容截图或报告）。或者在响应文件递交截止日前已被移除出黑名单或失信主体名单。（采购人或采购代理机构仅以国家企业信用信息公示系统或信用中国网站显示信息为准进行形式审查并作为认定依据，其他网站或文件不作为认定依据。）以上两项证明材料可一并提供或择一提供。如择一提供，视为供应商承诺均不在两项名单中；任何时候，如经采购人或采购代理机构查询发现供应商在任一名单内的，视为供应商提供虚假材料。境外企业、港澳台地区企业及国内事业单位无需提供本款规定的材料。

2.5 被列入南航集团“限制交易供应商名单”且仍在限制期内的法人或其他组织不得参与本次竞价。法人（总公司）及其分支机构（分公司）中任一主体被列为“限制交易供应商名单”的，另一主体同样受此限制。

2.6 被列入南航集团“禁止交易企业名单”的企业，不得参与本次竞价。法人（总公司）及其分支机构（分公司）中任一主体被列为“禁止交易企业名单”的，另一主体同样受此限制。

2.7递交文件的供应商之间在本项目过程中登陆平台，下载、递交、解密相应文件等任何一个环节存在IP地址异常一致的，或者支付平台服务费、提交各类保证金等付款行为的银行账户一致的，不得通过符合性审查，且采购人有权对供应商涉嫌违规的这些行为按第二章第二节《供应商须知》中第3.4.6的规定，以及依据本竞价文件的其他规定和法律法规进一步审查、追究责任。

2.8竞价人须具有有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。注意：须提供有效期内的证件扫描件并加盖公章。

2.9供应商能开具符合国家规定的增值税专用发票。（注意：须提供税务部门出具的一般纳税人的证明材料或2023年1月1日至响应文件递交截止日（任一天）开具过的增值税专用发票扫描件1份及该发票在国家税务总局全国增值税发票查验平台的完整验证截图）。

未通过上述资格要求审查的供应商不具备竞价资格，评审委员会有权认定其不具备竞价参与资格；任何时候发现供应商提交的相关文件、证明材料或承诺系伪造、变造或捏造的，将取消其成交供应商资格并列入南航集团限制交易供应商名单——视为其已主动放弃自本次竞价采购之日起 3年内参加南航集团任何采购方式下任何项目的采购活动。

3、竞价文件的获取

3.1 获取竞价文件时间：【2023】年【10】月【18】日至【2023】年【10】月【25】日；请务必在此期间登陆“中国南方航空采购招标网”，选择项目下载竞价文件；否则将无法参与本次竞价。

3.2 竞价文件获取途径：

详见https://csbidding.csair.com/cms/channel/czzngys/*****.htm

4、响应文件的递交

4.1 响应文件递交的截止时间（报价截止时间）为【2023】年【11】月【1】日【9】时【30】分，供应商应在截止时间前通过电子招标投标交易平台递交响应文件。

4.2 逾期上传的响应文件，采购人将予以拒收。

5、联系方式

采购人：广州南联航空食品有限公司沈阳分公司

地址：辽宁省沈阳市浑南区机场路90号177栋

邮编：******

联系人及联系电话：白先生， 024-********

EMAIL： baif@csair.com

6、异议、投诉反馈路径

异议/投诉人所提供的投诉内容和相关证明材料须为真实、客观、来源合法，并按照规定的渠道路径维护自身合法利益。若调查过程中，发现异议/投诉人有意捏造事实、伪造证明材料、以非法途径取得证明材料，或故意诋毁，造成不良影响的，一经查实，将按照我司相关办法进行严肃处理；构成违法犯罪的，依法追究法律责任。

如投标人(参与供应商)对本项目采购文件有疑问的，可在异议有效期内将有效的异议材料书面递交至采购人（招标人）。

异议材料唯一受理地址：【广州南联航空食品有限公司沈阳分公司】

招标代理机构联系人：【刘先生】

联系电话：【024-********】

如投标人(参与供应商)对异议回复结果不满意，或认为本次采购活动违反法律、法规或规章制度的，可在收到异议回复2个工作日内通过以下途径进行实名投诉。

投诉材料唯一受理部门：【中国南方航空集团有限公司采购管理部合规管理部】

联系地址：【广东省广州市白云区机场路272号】

联系人：【徐先生、胡女士】

联系电话：【020-********】

阶段	异议有效期时限要求
资格预审阶段	截止提交资格预审申请文件48小时前提出异议
采购文件发布阶段	招标采购项目应在获取文件截止时间后48小时内提出异议
采购文件发布阶段	非招标采购项目应在截止递交响应文件（竞价文件）24小时前提出异议
评审结果公示阶段	结果公示期内提出异议
（异议、投诉具体要求详见招标（采购）文件中的异议承诺及格式指引）

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com

标签: 食堂蔬菜原料

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