序号

岗位

数量

相关要求

1

项目经理

1

大专或以上学历，食品安全管理师证书。5年以上餐饮公司项目管理经验，熟悉食品行业法律法规，具有较强的理解能力、沟通能力和统筹协调管理能力，有较好服务意识和亲和力。

2

厨师长

1

高级（三级）中式烹调师资格技能等级证书、同岗位5年以上工作经历，烹饪技术出众，负责食谱制定、食材定量、食材验收、伙食调剂，厨师和面点师管理。

3

厨师

3

中级（四级）中式烹调师资格技能等级证书，南北风味兼通，2年以上厨师工作经验。

4

面点师

3

高级（三级）中式面点师职业资格证，熟练掌握各类西式、中式糕点、甜点、各类地方特色小吃。责任心强，能吃苦耐劳，2年以上面点师工作经验。

5

领班

1

协助项目经理做好全面管理，遇有接待任务时，负责接待餐保障工作。要求40周岁以下，五官端正，形象气质佳；熟练掌握办公软件，有一定统筹协调能力，具备3年以上领班工作经验。

6

服务员

3

负责食堂内外区域卫生打扫，开餐期间传菜、打餐、维护就餐秩序。吃苦耐劳，服从管理，具有较强的责任心。

7

切配工兼送餐员

4

从事蔬菜、水果、水产、肉禽等副食产品的拆箱摘洗、精细化切配、整理储存保管等工作，刀工熟练，能按照副食品加工要求和菜品加工属性切配成型。确保各类订餐餐食准时送达指定场所。

8

洗碗工

2

负责餐厨具清洗、消毒，熟练掌握洗消设备和工具的使用，吃苦耐劳，具有较强的责任心。

9

会计

1

具备一定财务知识，相关岗位工作2年以上工作经验。负责统计每日各类人员就餐人数及对应主副食、水电气消耗的成本测算工作。

10

仓管员

1

熟悉仓管业务，仓管工作2年以上工作经验。主要负责医院各种伙食管理制度表格填报、物资出入库登记、库房清点等工作。