2024年员工食堂供餐服务项目的公告

1.招标条件

本项目招标控制价56.17万元，其中全年服务费为30.22万元；食材采购费25.95万元，据实结算；食材采购费为固定值，报价时不可更改。招标人为天津空港经济区水务有限公司。项目已具备招标条件，现对该项目进行招标。

2.招标范围

(1)职工食堂全年365天营业。提供职工食堂餐饮制作服务，包括工作日早餐、午餐、晚餐，公休日、法定节假日午餐及晚餐的制作和服务等。按照35元/人/天（早餐7元/人、午餐18元/人、晚餐10元/人）的标准制作，预计每日60人用餐，不足60人按照60人计算，超过60人时，按照双方确认的实际就餐人数据实结算。需要配置厨师2名（主厨、副厨各1名），服务员兼洗消人员1名，按照国家相应标准购置餐厅工作人员的工作服、劳保用品等；工作日早、午餐3名员工正常全职上岗，工作日晚餐、周末及法定节假日午晚餐设置1名厨师以上人员上岗。

(2)对食堂及附属区域提供全面管理服务，包括食堂、食堂附属房、餐具等设施的清洁、食品运输服务、烟道清洁（至少4次/年）、隔油池清污（至少2次/年）、虫控消杀（每月1次/年）、厨房设备维护及厨杂更新（包括但不限于食堂及附属区域使用的垃圾袋、一次性餐盒、餐巾纸、洗手液、洗洁精等厨杂用品）、缴纳年度食堂公共财产意外伤害保险费用等相关服务，以上服务需符合国家要求及行业标准，并在清洁维护完毕后，需提供相关的证明文件或检测报告。同时负责部分人员每日早、午、晚餐送餐工作，早午餐打包后需向区内邻里中心（1人份）和区内泵站（2人份）两个地方送餐，晚餐打包后需向区内泵站（2人份）一个地方送餐，单程距离约5公里。

(3)按照20元/人/天（早餐4元/人、午餐11元/人、晚餐5元/人）的标准为甲方提供除米、面、粮、油、调味品以外的食材代采购。严格控制水果、蔬菜、水产、肉蛋类等食材的进货渠道，确保所购食物符合国家及上级相关部门食品卫生要求的合格产品。所有原材料必须保证健康、无污染、源头可追溯，进货渠道为大型正规超市、食品集团等。其中肉类、水产等需在大型正规超市、食品集团购买，并提供相应的发票、购物小票供甲方查验和存档。同时配合我公司将整体食材标准控制在35元/人/天。食材费用（餐标）25元/人/天，为我公司固定标准，如若调整餐标，我公司将向中标方书面出具餐标变化通知书。

3.投标人资格要求

3.1投标人须是在中华人民共和国注册、具备独立法人资格，具有相关经营范围，营业执照在有效期内。

3.2投标人须为天津水务集团“津水云采”平台入库合格供应商。

3.3投标人未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)等渠道查询信用记录失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。

3.4投标人须具有厨师证、工作人员健康证等认证资质。

3.5投标人须提供法人代表资格证明。

4.投标文件需提供的材料

4.1资格审查文件：营业执照复印件、信用中国网站截图、“津水云采”平台入库合格供应商证明、厨师证、工作人员健康证、法人代表资格证明。

4.2资信、技术、商务标投标文件

请于2023年11月2日9:00前将上述材料加盖公章密封的投标文件送至天津空港经济区东八道18号，乔磊收（139*****637），同时将上述资料电子版上传至津水云采系统。

5.报名及开标时间

5.1.报名时间：2023年10月23日9:00至2023年10月27日17:00

5.2.开标时间：2023年11月2日9:00

6.联系方式

招标人：天津空港经济区水务有限公司

地址：天津空港经济区东八道18号

联系人：乔磊

电话：********

电子邮件：kgswcg@126.com