为贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，依据国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《四川省落实食品安全主体责任监督管理办法》，压紧压实食品安全“两个责任”，全力保障群众“舌尖上的安全”，达州市市场监督管理局现面对社会公开比选1家食品安全管理员职业技能培训机构（以下统称“承训机构”）。现将有关事项公告如下。

一、培训对象范围

重点对学校、养老机构、医院等单位食堂承包经营者，食品生产企业，连锁食品经营企业、大型商超、冷链食品经营企业等食品生产经营主体，以及提供网络餐饮服务的第三方平台（以下简称食品企业），从事食品安全管理的人员开展职业技能培训。

二、培训机构资格要求

（一）基本要求：

1.具有法定培训资质。取得政府相关行政部门颁发的许可证或经政府行政部门认定，具备承接政府补贴性培训项目资质。具有法人资格，实行独立核算，在规定范围内开展培训项目，提供培训资质相关材料文件。培训资质需在达州市人力资源和社会保障局备案并认可。

2.具有相应的设备和专业技术能力。承训机构自行承诺具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，提供承诺书以及设施设备清单。承训机构应具有开展过食品安全相关培训经验，需提供相关培训佐证材料（以合同签订时间为准，附培训合同、财务发票等材料）。

3.社会信誉度良好。承训机构须出具书面承诺书：遵守相关法律法规，无违法违规办学的不良记录，法定代表人无不良诚信记录。

4.提供承训机构现专职的食品安全培训相关师资情况清单、相关管理制度，及线上培训平台课程、内容等，并得到认可。

5.网络平台需具备以下功能：网络培训考核具备人脸识别、在线监管功能。网络培训课程大纲及培训人员相关资料可以随时进行回放，网络平台具备重复学习功能，涉及的培训资料必须遵守相关大数据保密条例和规定，培训相关资料须保存至少五年以上时间。平台具有学习时间统计和主动记录等功能。

（二）培训与考核要求：

1.培训内容：重点培训食品安全基础知识、食品安全标准、食品安全法律法规、餐饮食品安全管理实务、食品流通、食品生产领域食品安全管理实务、食品安全风险管理、突发事件应急管理、职业道德和综合素质、企业主体责任落实等方面。食品安全培训课程分为餐饮服务、食品流通、食品生产等领域食品安全及食品经营管理四类培训课程，各类培训总学时不少于40课时。须提供培训课程大纲。

2.线上考核平台：针对培训内容形成在线考核题库。对在线上完成理论学习并考核合格的人员，发放结业证书（含电子结业证书）。

3.知识产权：线上培训课程、题库、考核平台等需具备合法知识产权。

三、申报时间地点及要求

（一）申报时间：请于2023年11月3日至2023年11月7日工作日期间申报，逾期不再受理。

（二）申报地点：具备基本条件和承训意愿的培训机构，可到达州市市场监督管理局办公楼8楼816室申报，电话：0818-*******。

（三）申报需提供材料：培训机构资格要求所述相关材料与佐证材料。

四、组织评选

达州市市场监督管理局将组建评选小组，根据申请单位综合情况择机进行评选确定承训机构。

五、承训机构确定程序

承训机构对本单位提供申请材料真实性负法律责任。达州市市场监督管理局将根据申报培训机构申请，通过与相关主管部门核对资质信息、实地考察调研等方式核实培训机构情况，核实后确定我市食品安全管理员职业技能培训机构，统一向社会公示并接受监督。针对公示无异议的，确定为食品安全管理员职业技能承训机构。

达州市市场监督管理局

2023年11月1日