保洁范围：卖场面积约8304平米，广场面积270平米。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

1

广场

270平米

清扫地面、扫水、扫雪、清理垃圾桶、擦拭广告宣传及护栏，超市出入口地面冲刷

垃圾不超过2/3，随时清理，卫生干净无尘土地面无痰渍、污渍，2次/日

2

超市卖场

8134平米

超市正门以内的区域地面、休息场所、消防门、灭火器、楼梯、扶梯的清洁

此区域营业前卫生清洁到位，营业中随时保持清洁卫生，休息场所内的休息椅、报刊架的清洁。

3

垃圾箱

15个

卖场内垃圾回收处理 ，垃圾桶内外壁卫生，闭店后消毒

垃圾不超过2/3，随时倾倒，垃圾袋及时更换无异味，闭店消毒1次/日。

4

洗手间（男、女）

男女卫生间约90平米

地面、墙面、侧位、蹲坑、厕位门、隔断洗手台面、顶棚、灭蝇灯、镜子、水龙头、灯具各种设施的清洁。洗手间、大盘纸、洗手液、清新剂等及时补充。

地面干净、无污，随时清理，洗手液、喷香液按标准补充，按标准随时补充，卫生间内空气清新、无异味。台面无水迹，镜面、水龙头无水迹、光亮。厕位内干净整洁，坑位内无污渍，灯具无灰尘，随时清理。

5

饮水间、就餐处、男女更衣室

90平米

地面、桌面、墙面、蒸箱、水箱、水池、置物架及设施的清洁、垃圾的倾倒工作

每日清理三次，每周一彻底清理一次。

6

办公区、后库通道

80平米

地面的清理、垃圾的倾倒

每日彻底清理一次

7

超市外墙及LOGO

120平米

超市LOGO及玻璃罩的清洁

超市LOGO每年清理2次，玻璃罩及两侧每天清理确保干净、明亮地面无杂物。

保洁范围：卖场面积8160平米。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

1

保洁面积

8160平米

超市负责区域地面面积、门口和卖场内所有垃圾桶的卫生清理，卖场内所有休息椅，超市范围内墙体上广宣卫生。（北国店今年升级改造后面积会缩小，保洁费用需要按照实际面积进行调整）

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

2

入口

1处

入口门楣、大门、门帘以及入口处包柱的清洁。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

3

门楣

2处

进口馆门楣、上货口门楣的卫生清洁。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

4

扶梯

2大2小

正门口两部上下梯，生鲜坡道两部小扶梯的卫生清洁。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

5

直梯

5部

通往百货大楼的1.3.4.5.7.8五部值梯的一楼以下区域地面的卫生清洁。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

6

卫生间

1组

地面、墙面、洗手池、便池、垃圾桶、厕位门框的清洁。

营业期间随时保持干净，一客一清、无水渍污渍、垃圾；保证纸篓不超三分之二、大盘纸喷香剂洗手液正常放置无空缺。

7

安全通道、安全门

5组

木门及楼道卫生的清理。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

8

开水房

1处

饮水间与就餐处相连，卫生由保洁负责。

随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

9

卖场内所有垃圾桶

34

款台20个、各区域8处14个

每日垃圾站开放时间不少于两次倾倒，日常随机回收到垃圾车，保证所有垃圾不得超过桶身三分之二

保洁范围：卖场面积9340平米。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

1

果蔬区、水产、生肉、主厨、粮油区、酒饮区

6000㎡

重点区域果蔬区、水产、生肉、主厨、粮油区域，卖场主、辅通道地面、垃圾桶、消防门、休息椅的清洁。

每日开门前需要彻底清洁，营业期间随时保持干净、无污渍、灰尘、纸屑，垃圾桶保持全天干净，垃圾桶垃不超过2/3，晚闭店彻底清扫，垃圾桶彻底清理倒扣，人员不准许空岗，如上厕所吃饭等要有员工顶岗。

2

外卖区、共享、扶梯、南北门

1800㎡

电梯、步行梯、南北门中间共享区域、南北门玻璃、门帘、门头（站凳子能够到的地方）、垃圾桶、休息区的清洁。

开门前必须清理到位：电梯、南北门中间共享区域，开门后进行日常清理的为步行梯、南北门玻璃、门帘、门头，每30分钟巡视一次。

3

办公区

300㎡

办公区通道地面、楼梯、防盗门、水池、玻璃窗卫生，垃圾桶内外的清洁，垃圾倾倒工作。

每天早上10:00前清理地面、楼梯、防盗门、水池、玻璃窗卫生，倾倒垃圾。每周一、三、五对办公区进行彻底打扫（地面、楼梯、防盗门、水池、玻璃窗）；办公区垃圾桶每日倾倒2次

4

收银区、非食区

1240㎡

收银线以内至部门陈列区域以外为收银整个卫生区、垃圾桶、消防门、超市入口、非食部门通道卫生的清洁。

每日开门前需要彻底清洁，营业期间随时保持干净、无污渍、灰尘、纸屑，垃圾桶保持全天干净，垃圾桶不超过2/3，晚闭店彻底清扫么垃圾桶彻底清理倒扣，人员不准许空岗，如上厕所吃饭要有员工顶岗，非食部门通道每日早、中、晚个清理一次，入口每30分钟巡视一次。

5

卫生间

90㎡

整个卫生间清理，包括进入卫生间入口通道地面、墙体以及所有设施的清理，洗手液、大盘纸的随时补充。

每日开门前需要彻底清洁，客用设施准备到位，营业期间随时保持干净、无污渍、灰尘、纸屑，垃圾桶保持全天干净，垃圾桶不超过2/3，营业期间随时清理卫生、晚闭店彻底清扫么垃圾桶彻底清理倒扣，人员不准许空岗，如上厕所吃饭要有员工顶岗。

6

扶梯、楼梯（生鲜坡梯处、洁化坡梯处、超市南门坡梯处）

4处

扶梯、楼梯地面卫生的清洁

每日早开门前安排人员做好清洁，保洁主管随时巡视关注卫生情况。

7

生鲜冷冻库通道

1处

通道地面卫生的清洁

做好清洁巡视，保证卫生干净整洁

8

生鲜自营面包房售卖区域

1处

通道地面卫生的清洁

做好清洁巡视，保证卫生干净整洁

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

1

卖场广场保洁

7000平方米

超市区域内地面（卖场内、外卖区），电梯、扶手带，消防器材表面，垃圾桶内外、客用休息椅、卫生间、办公区的卫生清洁

营业期间洗地机清理全卖场不低于3次/日,垃圾桶垃圾不允许超过2/3，每日不少于三次倾倒，营业期间全卖场保持干净整洁。

2

电梯及周边玻璃

260平方米

扶手带、玻璃、电梯台阶以及周边卫生的清洁

每日不少于3次清洁

3

广场

1300平米

地面、垃圾桶、客用休息椅、玻璃门及门帘、导视牌及灯箱、广宣、包柱、电梯及扶梯、内外墙体的清洁、街区通道及安全通道卫生清理

地面每月三次强化清理；垃圾桶每周一次彻底刷洗；墙体每周清理一次；logo大字及其他设施每日清理不少于三次，营业期间保持干净整洁。

4

卫生间

男厕1个，女厕1个、无障碍1个

所有设施、墙体、地面清洁

每日不限次数，随时作业。营业前保持所有设施及环境干净整洁；营业期间做到一客一清，全时间保持干净整洁。

5

员工饮水间、就餐处、办公区

2处

地面、墙面、所有设施的清洁

营业前所有设施及环境卫生清理到位；期间不少于三次清理；营业期间全时间保持干净整洁。

6

员工更衣室

男、女各1处

屋内各种设施及地面的清理

每日不少于三次:上午九点、中午三点，晚上八点须卫生清理，营业期间保持干净整洁。

保洁范围：卖场面积约*****平米。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

1

保洁面积

约*****平方米

卖场主、辅通道地面，消防门、休息椅的清洁

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

2

东、西厅门、电梯、广场

2个

门、门帘，扶梯、扶梯上下及两侧卫生清洁

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

3

垃圾桶

12个

垃圾桶内外的清洁，垃圾倾倒工作

每日闭店前彻底刷洗每个垃圾桶，开门前擦拭垃圾桶内外壁，营业时间随时清洁和倾倒垃圾，做到垃圾桶内外壁干净无污渍，垃圾不超过2/3。

4

楼梯

1处

卫生清洁，无污渍、无油渍、通透

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

5

卫生间

男厕位2个，女厕位4个

洗手池、便池、垃圾桶、厕位门框、排风扇清洁

每日闭店前及早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无水渍、无污垢、无灰尘、纸屑。垃圾不超过2/3。

6

饮水间

1处

环境卫生及开水器的清洁

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

7

办公区

约100平米

办公区域地面清洁

每日清洁保证办公区域地面无垃圾、杂物。

保洁范围：卖场面积9390平米

序号

项目

保洁区域

保洁说明

1

保洁面积

9390㎡（鲜活区、果蔬区、生鲜区、食品区、非食区、收银区、外卖区）

营业前，各区域保洁使用洗地机及干净的半干墩布对地面擦拭一遍。营业中，各区域保洁员需携带保洁工具在卖场巡视保洁，保持卖场干净整洁。营业期间不定时使用尘推加尘推油对地面卫生进行维护。我店外租区白色地砖为荔枝面，地面日常需重点维护，需人工清洗，每月至少一次，使用专用工具和专用洗涤剂进行清洗。根据地砖材质区别使用不同清理方法（白砖、青砖、木纹砖），每月制定清理及保养计划，使地砖保持原色。

2

扶梯

共有3部

生鲜口2部，西北角美甲口1部。

3

直梯

共4部

通往百货大楼4部直梯的一楼以下区域由超市负责

4

卫生间

客用男女及无障碍，员工男女。合计5个。

卫生间保洁员需全天候值守在卫生间，每天要对卫生间地砖、墙砖及顶部进行一次彻底清理，确保干净无异味。

5

安全通道、安全门

15个安全通道及防火门

及时清理烟头和垃圾

6

开水房

1个

饮水间卫生由保洁负责。

7

出入口门

6个出入口门头，门帘

含2个下沉广场的地面和垃圾桶卫生。

8

办公区

2个通道、楼梯台阶

每天清理，保持干净整洁

9

收货区

1个通道、1面玻璃墙和不锈钢扶手

每日确保擦拭一遍，随时检查区域卫生，发现污渍，及时清理。

10

其他

区域内导视、垃圾桶、休息区、灭火器箱等公共设施

随时保持干净整洁

保洁范围：卖场面积7889平米，无广场。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

1

正门

1处

正门口地面、包柱、台阶、门帘每日清洁，门头Logo每月清洁一次

每日早开门之前清理到位，保证干净整洁，门头保证一月一清

2

外租区

收银区以外的区域

顾客经过的主辅通道地面、垃圾桶、灯箱、广告牌的清洁

保洁员会使用洗地机，专人负责，每隔2-3个小时清洗一次地面

3

收银区

款台区域

地面卫生、款道卫生、款台护栏的清洁

每隔2小时巡视一次款台区域卫生，做好清洁管理

4

电梯

2组

电梯扶手、玻璃、踏板的清洁

每星期至少清理一次电梯区域卫生，做好全方位清理

5

卫生间

1组

卫生间洗手池、便池、垃圾桶、厕位门框、地面卫生的清洁

专人负责，每日做好卫生间的清理与消毒工作，每星期至少两次做彻底清洁。

6

地铁口

1处

灯箱、广告、各类指示牌、地面卫生、垃圾桶、门、玻璃的清洁

每日早开门前清理到位，每隔2小时做好巡视清洁。

7

通道楼梯

9处

通道内地面卫生的清洁

每日早开门前安排人员做好清洁，保洁主管随时巡视关注卫生情况。

8

粮油小库房通道

1处

通道地面卫生的清洁

做好清洁巡视，保证卫生干净整洁

9

生鲜冷冻库通道

1处

通道地面卫生的清洁

做好清洁巡视，保证卫生干净整洁

10

消防器材

40个灭火器箱、45个消火栓

所有消防器材内外卫生的清洁

做好清洁巡视，保证卫生干净整洁

保洁范围：卖场面积8164平米。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

1

超市范围卖场保洁

约8164平方米

卖场主、辅通道地面，消防门、休息椅的清洁

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

2

扶梯

2个

扶梯、扶梯上下及两侧卫生清洁

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

3

垃圾桶

10个

垃圾桶内外的清洁，垃圾倾倒工作

每日闭店前彻底刷洗每个垃圾桶，开门前擦拭垃圾桶内外壁，营业时间随时清洁和倾倒垃圾，做到垃圾桶内外壁干净无污渍，垃圾不超过2/3。

4

门帘

1处

门帘卫生清洁，无污渍、无油渍、通透

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

5

饮水间

1处

环境卫生及开水器的清洁

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

保洁范围：卖场面积*****平米，广场面积3755平米。

序号

项目

保洁区域

保洁说明

保洁要求

1

收银线及以里的卖场（含服务台、收银区）

7646平米

卖场主、辅通道地面，消防门、客用休息椅。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

2

外广场

3755平米

广场地面、垃圾桶、休息椅、栏杆的清洁。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

3

一楼外租区

6707平米

主通道地面、消防门、休息椅、垃圾桶的清洁（含入口大厅、电子存包柜、玻璃门窗、消防器材、客用休息椅）。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

4

卫生间

132平米

地面、墙面、洗手池、便池、垃圾桶、厕位门框、门帘的清洁等。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

5

三楼办公区及卫生间、饮水间

200平米

楼道、走廊的地面生卫，门及楼梯栏杆的清洁，卫生间卫生的全面清理。

每日上班前彻底清洁到位，平时随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。

6

二楼外租区域及一至三楼楼道

500平米

楼道、走廊的地面生卫，门及楼梯栏杆的清洁，卫生间卫生的全面清理。

每日早开门前彻底清洁，营业期间随时保持干净，无污渍、灰尘、纸屑。