哈尔滨综保集团资产管理有限责任公司餐厅委托服务

询价公告(二次）

哈尔滨新北方工程造价咨询有限公司受哈尔滨综保集团资产管理有限责任公司的委托，对哈尔滨综保集团资产管理有限责任公司餐厅委托服务进行国内询价，现欢迎国内合格的供应商参加询价。

1.项目名称：哈尔滨综保集团资产管理有限责任公司餐厅委托服务

2.合作方式：委托管理模式，服务地址位于哈尔滨香坊区华茂大道9号，哈尔滨综合保税区管理委员会职工餐厅，由哈尔滨综保集团资产管理有限责任公司（以下简称“资产公司”）负责运营。餐厅制餐设备、设施免费提供给服务单位，由服务单位组织人员管理经营，负责保证哈尔滨综合保税区管理委员会职工餐（就餐人数为125人内）的供给。

3.服务期限：预计合作36个月。2024年1月1日-2026年12月31日。

4.供餐形式及标准：

工作餐：早、中各餐供餐形式为自助餐模式供餐；

招待餐：招待餐标准结合现场和就餐要求提供服务。

5. 供餐时间：早餐:7:50 ——8:30、午餐:11:30——12:30

6.供餐品种：（以下为暂定标准，实际情况根据资产公司要求随时调整）

（1）早餐：粥、主食、青菜、咸菜等

（2）午餐（工作餐）标准：餐厅提供大荤菜2种；副菜2种;主食2种、花色面食2种、咸菜凉菜各1种、汤粥2种以及水果和奶类；

（3）招待餐标准：根据时令和标准执行；

（4）晚餐：根据工作实际需要待定。

7.人员配备：共5人。厨师1人、面点师1人、切配2人、服务员1人。

8.服务单位工作内容：

8.1负责职工餐厅服务人员的招聘、培训、体检等，确保服务人员具备服务所需的一切资质及条件；

8.2严格遵守相关法律、规章及资产公司管理制度，主动接受资产公司的监督、管理，接受资产公司的品质检查及整改。

8.3严格执行平进平出的经营原则，每周五向资产公司提供下周菜谱；

8.4服务公司负责合同期内职工餐厅的安全、消防管理工作，服务公司应对其员工进行消防、安全培训，并制订用电、用气、设备操作、消防等规章制度及操作规程；其他治安保卫工作由甲方负责；

8.5服务公司负责经营管理职工餐厅，提供专业化管理模式，并全面负责食品安全管理，承担因加工原因及其他原因导致的食品安全事故责任；

8.6服务公司应做好用电、用水、用气等的管理，并制订相应管理制度和措施，做到节约使用；

8.7服务公司应做好合理备餐、备料，制订合理有效的原料储存、餐饮备餐、备料方案提报资产公司，在日常管理中认真执行，在满足每餐供应的同时，做好节约，杜绝浪费。

8.8负责餐厅、后厨、备品间等所辖区域的卫生清洁工作

8.9在食品处理、准备、贮存、餐具清洁消毒及服务过程中都应严格遵守国家卫生标准。

8.10定期对职工餐厅的餐具、工具等进行消毒，保证食品安全。

8.11负责将职工餐厅垃圾、剩饭、剩菜运送到资产公司指定的位置，由资产公司负责处理。

9.供应商的资格要求：

1. 9.1拟参加本项目的潜在供应商应具备《政府采购法》第二十二条供应商资格条件：（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的其他条件。（7）具有营业执照、食品经营许可证、劳务派遣许可证、开户许可证;(8)需提供企业简介介绍。

10.响应文件的组成包括：

1）资格承诺函、询价响应报价书（详见附件）；

2）营业执照复印件加盖公章；

3）食品经营许可证复印件加盖公章；

4）劳务派遣许可证复印件加盖公章；

5）开户许可证复印件加盖公章；

6）提供企业简介介绍。

10.供应商响应报价不作为采购人的成交供应商。

11.响应文件的递交

1）响应文件递交截止时间为：2023年11月24日14时

2）所有响应文件应在截止时间前送达哈尔滨新北方工程造价咨询有限公司（哈尔滨市道里区群力里普利广场4栋2105室）或以电子文件（PDF版彩色扫描件）形式发送至*********@qq.com，以电子文件形式递交的按照邮箱最后收到的版本为准，逾期送达的响应文件，不予受理。

10.发布公告的媒介

中国招标投标公共服务平台

11.联系方式

代理机构：哈尔滨新北方工程造价咨询有限公司

地址：哈尔滨市道里区群力里普利广场4栋21层

项目联系人：王工

电话：156*****729

2023年11月20日

附件一：

供应商资格承诺函

我方作为本次询价活动的供应商，类型为：□企业□事业单位 □社会团体□非企业专业服务机构□自然人(请据实在□中 勾选一项)，现郑重承诺如下：

一、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的供应商条件：

(一)具有独立承担民事责任的能力。

(二) 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

1.未被列入失信被执行人。

2.未被列入税收违法黑名单。

(三) 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

(四) 有依法缴纳税收的良好记录。

1.不存在欠税信息。

2.不存在重大税收违法。

3.不属于纳税“非正常户”(供应商类型为自然人的不适用本条 )。

(五) 有依法缴纳社会保障资金的良好记录。

(六) 参加本次询价活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。

1.在响应文件递交截止日期前三年内未因违法经营受到刑事处罚。

2.在响应文件递交截止日期前三年内未因违法经营受到县级以上行政机关做出的警告和较大金额罚款(二百万元以上) 的行政处罚。

3.在响应文件递交截止日期前三年内未因违法经营受到县级以上行政机关做出的责令停产停业、吊销许可证或者执照等行政处罚。

（七）法律、行政法规规定的其他条件。

承诺人(加盖公章) ：

年 月 日

附件二：

响应报价书

致： （采购人名称）

单位名称： （加盖公章）

联系人： （签字）

联系方式：

电子邮箱：

日期：