宁夏石化公司年膳食中心餐饮服务

宁夏石化公司年膳食中心餐饮服务

宁夏石化2023-2024年膳食中心餐饮服务招标公告

招标编号: NHFW-RS-2023-004

说明:招标投标全部流程均通过中国石油电子招标投标交易平台在线完成(http://ebidmanage.cnpcbidding.com/bidder/ebid/base/login.html)。潜在投标人需在本交易平台注册并办理中国石油电子招标业务数字证书(UKey)后方可报名参与项目投标。具体操作详见中国石油招标投标网(http://www.cnpcbidding.com)帮助中心-操作指南-《关于招标平台U-KEY办理和信息注册维护的通知》、《投标人用户手册》。

一、招标条件

宁夏石化公司2023-2024年膳食中心餐饮服务项目,已由宁夏石化公司批准,服务资金来自2024年公司财务预算,出资比例为100%。项目已具备招标条件,现对该项目进行公开招标。

二、项目概况与招标范围

1、工作范围:

(1)主要包括化肥、炼油业务日常供餐、外协就餐和等任务。

化肥业务区:白班就餐大厅两处(厂区、生活区),倒班订餐点22个。

炼油业务区:白班就餐大厅回、汉、主食区三处,倒班订餐点70个。

膳食中心所有工作区域范围内的餐饮服务、后厨、送餐、订餐、熟食制作、面点制作、保洁、宁夏石化公司大检修及应急送餐保障等服务工作;

(2)膳食中心相关设施设备的使用操作和安全维护保养;

(3)膳食中心相关车辆的使用及安全维护保养。

2、服务业务及相关要求

(1)岗位配置及人员要求:膳食中心餐饮服务项目岗位设置及用工人数需按照满足完成承揽业务所需的要求进行配置,人员不少于96人。采取综合或标准工时制完成工作范围内的工作量。如因膳食中心业务量发生变化,根据业务量大小,由用工单位按照实际情况增加或减少岗位人数,费用按实际岗位用工人数计算。

3、服务内容:

3.1工作形式:根据公司炼油及化肥两个业务区人员就餐等情况确定。

3.2工作内容及配餐标准:

(1)化肥业务区:(含早中晚三餐)

① 白班就餐大厅两处(厂区、生活区);

② 倒班订餐点22处;

(2)炼油业务区:(含早中晚夜四餐)

③ 白班就餐大厅回、汉、主食三处;

④ 倒班订餐点70处;

(3)配餐标准:

① 倒班餐:包括汉餐及回餐各两荤一素、两素一荤、米饭或花卷馒头套餐。

②白班餐:共计60个品种。其中汉餐15个,回餐15个,营养餐4个,主食面食区18个,水果、酸奶、主食及汤点、面点、杂粮等8个。

③夜餐:6个套餐供员工自选。

④早餐:拉面、汤类6个、主食类12个品种。

⑤熟食加工:熟食外卖肉类级小菜50多个品种,主食18个品种,西点12个品种。

(4)开餐时间:

① 早餐:07:00到8:00。

②午餐:12:00到13:00。

③晚餐:17:00到18:00。

④夜餐:20:00到次日早3:00。

⑤加班餐:根据各部门申报随时准备。如有特殊情况完成工作任务后方可下班。

⑥大检修及应急任务工作时间,根据工作情况另行安排,不新增加费用。

3.3炼油化肥业务合计就餐人数(预估):白班餐1200多人次、倒班餐600多人次,早夜餐1600多人次。

(三)服务期限:自合同签订起至2024年12月31日。

三、投标人资格条

3.1 本次招标要求投标人须具备:

投标人应为在中华人民共和国境内注册的独立法人或其他组织,具有独立承担民事责任的能力,提供有效的营业执照或证书;

3.2投标人应具备人力资源服务许可证和劳务派遣经营许可证;

3.3 投标人未处于企业不良行为记录处置执行期;

3.4 近三年有餐饮服务行业从事劳务服务的业绩,同时提供业绩合同以及发票影印件;

3.5 人员及技能要求:

(1)人员要求:服务人员严格执行国家、行业、公司及属地单位安全生产法律法规、标准和规章制度;胜任岗位工作要求,完成规定的工作;作业人员身体健康,提供体检报告办理健康证,年龄男性在18-60岁之间,女性在18-55岁;人员总数量不少于96人,其中主厨不少于10人、副厨不少于7人、面点厨师不少于7人、拉面师不少于2人、面点制作不少于12人,司机不少于8人;

(2)技能要求:主厨需具备厨师资格证、副厨具备两年以上工作经验(提供劳动合同合同影印件)。切配人员技术符合菜品刀工要求,服务人员具有餐饮服务基本技能,要有良好的职业素质,相关从业经历两年以上(提供劳动合同影印件)。司机岗位要求必需具有驾驶证(B1)。

3.6 商业信誉:“未被“国家企业信用信息公示系统(http://gsxt.saic.gov.cn)”列入严重违法失信企业名单;不存在因未履行生效法律文书而被“中国执行信息公开网(http://zxgk.court.gov.cn/shixin)”列入失信被执行人名单(虽有查询记录但投标人已履行完毕的除外);近三年经营活动中投标人单位、法定代表人无行贿犯罪档案记录,提供无行贿犯罪承诺函,如果承诺不属实或未承诺,否决投标。

3.7联合体要求:本次招标不接受联合体投标。

3.8分包要求:未经甲方书面同意不得进行业务分包。

四、招标文件的获取

4.1招标文件发售时间:有效时间2023-11-24 12:00:00至2023-12-01 23:59:59(北京时间)。凡有意参加投标者,请在中国石油招标投标网(网址:http://bidmanage.cnpcbidding.cnpc/pmsbid/ebid/base/login.html)网上购买招标文件。

4.2招标文件售价 :200(元)人民币(含税、售后不退!)。

4.3潜在投标人在购买招标文件前应已有中国石油招标投标网账号。首次使用的用户应先注册企业账号、办理CA证书(U-key)。(公告时应有注册企业账号指南链接,CA办理指南链接,招标文件中不需要)

4.4购买招标文件采用网上支付的模式,系统同时支持企业网银支付和个人网银支付。

4.5若通过个人账户购买,将被认为购买人已经获得了公司的授权,等同于公司购买,不接受个人名义购买。购买前请核实个人银行卡的网上支付单笔限额不少于招标文件售价,以免影响招标文件的购买。

4.6潜在投标人在购买招标文件时,应确认投标人名称、通信地址、联系人、联系方式等基本信息准确无误,招投标全流程信息发布和联络以此为准。招标过程中因联络方式有误导致的一切后果由投标人自行承担。

4.7支付成功后,潜在投标人直接从网上下载招标文件电子版。招标人/招标机构不再提供任何纸质招标文件。支付成功,即视为招标文件已经售出,文件一经售出概不退款。

4.8 招标文件购买操作失败或其他系统问题,请与平台运营联系。

五、投标文件的递交

5.1 递交投标文件截止时间为(申请截止时间,下同)2023-12-06 08:20:00(北京时间,24小时制),地点为中国石油招标投标网(互联网网址http://bidmanage.cnpcbidding.cnpc/pmsbid/ebid/base/login.html)。

5.2 投标人需在截止时间之前完成投标文件的编制、签名、加密、上传及验签操作,并保证文件的完整性。如在递交截止时间前未能成功上传投标文件,投标将被拒绝。

5.3在提交投标文件时,应提交不少于2万元人民币的投标保证金。

六、发布公告的媒体

本次招标公告同时在中国招标投标公共服务平台( http://www.cebpubservice.com/)和中国石油招标投标网(http://www.cnpcbidding.com)上发布。

七、本次招标不接受联合体投标。

八、开标

开标时间: 2023-12-06 08:20:00(北京时间,24小时制);

开标地点:中国石油招标投标网

九、招标人及招标机构信息

招标机构:宁夏石化招标中心

地 址:宁夏银川市西夏区北京西路1338号宁夏石化公司

邮政编码: ******

联 系 人: 汪军 电子邮件:jwang_nx01@petrochina.com.cn

电 话:199*****679

咨询电话:********** 转 交易平台

如有疑问请在工作时间咨询。

招标公告中未尽事宜或与招标文件不符之处,以招标文件为准。

,宁夏

标签: 餐饮服务 膳食

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