关于不合格餐具核查处置情况的通告

国家食品安全抽样检验信息系统发布的二批次食品不合格情况的通告涉及我县1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

河北悦客文化旅游发展有限公司

（一）抽检基本情况。

2023年10月8日，本局接到受委托检验单位河北卓润检测技术服务有限公司发来的检验报告2份，当事人使用的餐碗（报告编号№:HBZRSP*********）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB*****-2016要求，检验结论为不合格；餐盘（报告编号№:HBZRSP*********）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB *****-2016要求，检验结论为不合格。

（二）原因排查及企业整改情况。

不合格原因为餐具的消毒和保洁能力与实际操作中不相符。2023年10月10日，本局下达《望都县市场监督管理局责令改正通知书》，要求该公司整改完善清洗消毒程序，增加清洗消毒设备。该公司按照整改要求，对高温冲洗设置时间进行延长，新配备1台消毒柜已投入使用，并于2023年10月17日向第三方检测单位送检餐碗和餐盘，10月25日收到检验报告2份，报告编号№:HBZRSP*********和№:HBZRSP*********，经检测，所检项目符合GB*****-2016要求。2023年11月23日，本局再次委托河北省卓润检测技术服务有限公司对该公司使用的餐盘和餐碗进行抽样检验，11月28日，本局收到检验报告2份，报告编号№:HBZRSP*********和№:HBZRSP*********，当事人使用的餐碗和餐盘经抽样检验，所检项目符合GB *****-2016要求。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给与警告。”的规定决定对当事人给予警告。

下一步该公司将严格消毒设备的使用程序，保证餐具的洁净卫生。

望都县市场监督管理局

2023年12月22日