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内江体情电子有限责任公司干工食意劳务服务项目采胸公告
(招标编号：SCZ8-2023-1208)
项目所在地区：四川省.内江市，货中
一、招标条作
本内江森编电子有限责任公司干工食室梦务居务现日已由项目审我/核准/备案机美泄
准，项目资金来源为白等资金3这6万元，招标人为内江森桶电子有限责任公司。本项日己
具备相标条件，现超移方式为其它方式。
二、项目凝况和招标范围
规惕内江森楠电予有限责任公司干工食堂雾务服务项目，负责木单位民罗明工食家所
需项目管理人员、厨师、服务员等劳务人员的提俱和管理吸务。
益围：本稻标项目划分为】个标及，本次箱标为其中的：
(0)内工森镜电子有限责任公可干工食堂劳务围务项日
三、授标人资格要求
(01内江我枯电子有限责任公干工食量劳务服务项日)的授标人货格能力要熏，
《一)符合政有采的法二十二条要常
1.具有独立承扭民事责任的能力：
2.具有具好的育业信形和使全的务会计制度：
3.具有限行合同所必须的设备和专业技术能力：
4具有：法量纳似敏和社会保吸境全的良好记录
5.参如本次景喻活站竹三年内，在经营活动中浸有里大遗法选规记录：
6,法律法规规定的其色条件，
(二)落实或麻采购减策需满足的资格要：
本项日专门面向中小企业采南。《蓝数企业和线疾人福利单位视同小微企出锌合中小企业
划分标准的个体工圆户在本明日采购活动中视同中小企业)，
《三)根据采肉项目是唐的特殊条件
供应商须几有行政主管含们顾发且在有效的《食品经营许可蓬。：
本项日不允联合体段标，
四、招标文件的获取
获取时同：从22四年12月2四日09时00分到2024年01月05日14时30分
孩取方式：碳商文件白203年12月29日至2024年01月05日0的：60-12：0014：00
17:00(北哀时间，法定节置日除外)在四川司财超标代理有限公同驻资中办事处（货中县
货州大通南二段五够汇金天地商业街3棒4传)（地址）刷买，竞争性球育文作售价：人民
币3服0元/份（竞争性某育文件售后不思.越商贤格不能转让）：根名方式：限场服名成
者电子邮件根名。现场报名：孩取采购文什时，经办人负当场提交以下货杯供应商为法人
或者其绝组织的，只需提债单位介耀信，经办人身份证明（如盖公章》供应商为白然人的，
只雷规供本人身份正明。电子部件根名：获复暴期文件时，供应商为法人或者其他组织的，
需提供单位介恒信及经办人身0迁明扫精件（如垂公章方供应育为自然人的，需提供本人
身督证明（扫提件）传送至邮箱(？496846364，e0m,代灵机构在该年和中收到供应商的
相关资料扫辑件并审核确认后，将通过船箱的方式发送至各供应商银名费欲的收款二准码及
“报名显记表”，各供应商激的根名费且完整塘写“报名登记表”后。将级名费领纳鞋图
(转张记录)及服名登记表清所扫猫件发进至年箱(7686的94c▣)，经代理机构审博
完成即获取采购文件成功，本项目采期文件电子版发送至供应真城写的“银名登记表”中规
明的电子富前，”
五、投标文件的递交
递交最止时间：20配4年01月网日10时C0分
递交方式：货中县资屑大道南二段五馆汇金天地商业断3格4楼开标厅额质文件送交
六、开标时间及地点
开标时间：2024年01月08日10时00分
并标地点：登中县货州大道南二段五馆汇金天地度业衡3棒4楼开标厅
七、其他
一，项目概述
内江森精电子有限责任公司干工食堂萝务围务项日，负责本单位民警职工食堂所需项目管理
人员、园师，服务员等疗务人是的提供和管理服务：
二、眼务内容及要求
★（一）备餐要果
L.备存标雅：早、中、晚三餐按厚采购人工作餐镜程标准备餐。，
2.根据对现有用餐人数线计。工作日实际用餐人数早餐的140人，午餐约150人、晚餐约
100人.
3早、中，晚三餐标准：
(0)早餐
A。弱：常规粥类等每天轮换偶应
且常现中式面点：包子。馒头每天圆定。其余油条。麻调。根把等轮换
C小菜，泡豪等每天轮换供应：
几西点：面包。蛋糕等轮换提偶
E蛋类：白水蛋、茶叶蛋。南蛋，成利蛋轮提供应：
P饮品：豆菜每天其应，
底面食类：面条固定，术粉，抄手、水坟、米线轮换供应：
2)中餐为二辈二素一汤。米饭任食：
3)晚餐为二荤一素一汤，米饭任食。
4提供场所工作餐、金饭、棱背用餐及场所送餐服务。
五所有夷品的材级原科由采响人是供，供应商应根据采购人的首求制作菜品，供应商策在
每周四制定下周的菜单（食请并提交采购人确认
★（二）盟务方式
L果胸人负责提供供应商工作人员所需工作场她，食宿。物质条件和经是保染：供应商在
速从采购人要求的前提下，负责对餐厅进行全面的运行管理。
2优应商对采期人食堂的设名设城、用具、用品等，应找设备授施使用手衡的要求谨慎使
用。认真难护及保管。果响人定制对食量的设备液铺及用具速行检查和维修，水、电气费用
白果购人承相，如因供应商使用和操作不当造成设各设施及用其报坏的费用由供应尚承担。
发采购人方遇有接待用餐《会议餐)时，提前通知供应商同餐人数和标准，供应商需校果期
人要求提佛用餐及服务。
4.所有食材由供应向配合果响人采购，供应商对食材、产马质量有监督权，对不新鲜和假
日伪劣食林。产品有拒绝使用约叔利和义务。
5,供应岗应正确信计采购人每天的用餐人数，本着不德费的原则，合理掌拉交任饭实的数
空
食
后应商接受采响人对服务选行的省督和管理：
7.用餐时间及方式用餐时间：早餐07：00：00：午餐11：30-12：40。晚餐：17：00-18：30
用餐方式自助餐、接特桌餐，
★《三)人员配置及管理要求
1,具应商应保障食像工作的正常运转。确保层务顾最根据实诉工作最，配各刷位驱务人项。
2供应商安滑专人角责直督藏餐人员打卡就餐和悦计米客线餐人数。
3所有工作人具需持有效《健康证》上岗，持证上岗率1体（提供所有人员的健事证复印
件)。服务人员的总体婴礼具有高度的责任意围和保密意识（入职前者签订保密协设为统
一装。整洁大方，佩证齐金文明礼貌。行为规范。主动格情：尽职尽责，扇有工作，规
范操作：遵章守纪。切行节约，登护公物
4履行合同解，必领向采期人提交所派人负的劳动合同原件及厨师资格证原作对干可能影
响果胸人场所安全们人员，果购人有权要来更拱服务用同不得随意更晚服务人员，在征米
采胸人同意后方能更换：对考核不端意的供应育人员有权要零在10口内更换
5供应商的工作必领严格遵守采胸人的各原规章制度，
《供应商应按烟紧期人要求填写各类食品安全卫生表裤册，供应商负责制定丽房以及餐厅务
明具工工作职责，妮章制度以反各烫事放的突发处置预多，工作人具严格道守各种制度规章
(在“技术。眼务性响应”文件中提供承诺面单件，承诺函修式白泉)
1服务周内，如因伏应商原因发生火发，食物中南、环姨污染等安全责任章故，所有提失由
具应商承相。井核凰相关法律法规追究青任。
&供应商在项日服务中所提供的所有人员由供应商自行聘用并签订劳动合同水博用时要行合
采胸人同人标准)，其密丽以及各类视购等待遇（须符合劳动保障相关法樟法妮的煜定）由
供应高支付。供应商提供的所有人员接受招标方督导。通中双方制定约规章制度。若因供应
商原四导数任何萝货斜纷的，由供应高白行解决且承担所有责任
保供应商领严格按思食品葡样的烟关规定进行管理。
Q供应南应当版到节约用电、。用水、用气，降低能托，严禁出现故意浪受情况。
1山.供应面须月腹严格控累购人要求做好后哥设备。厨具。餐具的查点工作，并按受采购人
的审计，
内
2.供应商源合理安排每日上岗工作人员。一切以端足采购人职工就餐的雷要为准。
奇
13供应商须对食堂服务人员的陕病和人身安全等奥责，供应商在眼务期间与第三方发生的
一切财产及人身料份，均由民应消自行解决并独立承拥一切法排责任，采期人不承担任何
的
责任。（在“技术，服务性响应”文件中圆供承诸函原件，承递函修式白拟）
14佛应商保证所有的承包场地。设乾设备及相关物荧光好，没备的楼作和候养严格按扇
相关规程进行，对违反规程授作和保养造成设整设备损失的负叠向采期人随德。因设备设能
自身质量原因以及不可就拒因素所造成的胡环棋应商不负贵唐能：
1,武应商的服务人员实行备案制度，不得擅白更晚人是。如适特裤情况途行更美时需料
到果偏人同意，并各案后方可更换，若发现植白的，情节严重者，终止其合同并追究其责任，
1供应商须棒天量好厨具。餐具的清理洗涤、消毒工作，以及后酮房、餐厅等整个食量区
域的清洁卫生工作，工作质量接受采购人检查并达到采期人要求，
17.供应商必须严格连守采期人保密规定。对“氧餐人数”、“功能区布置·等渗及场所内
都相美情况的事项不能对外灌露。不能在场所管理区城内使用录者，图相。录像等设备。
8米经采南人同意。供应商不得显自收取观金向就餐人员提供规外餐饮服务，
★四服务质量要求
1.原务质量目标要来端园不发生责任食品卫生安全率极。站合就餐人负的批食习圆形成具
有特色程饮风格：
2食品质量要弗冷嘉装制食品不含过多汤补冷菜切配的食品刀口细减及均匀井接配合理：
冷菜球拌食品汤汁适度并即时拌制：热食制品完整不醉及不松散：热菜品供能时保特公度：
热第食品表面无风干及水浸现第素食食品即时空步并控干过多汤汁和水条：所供食品佩正
质量，
3饭藻出品时同要求：按规定准时开餐，每餐所供食是在开餐前5分钟布置完毕，如变更
或其它情况。不能准时开餐，应提前通知各方。并留有充分时间做出补微。合理安排用餐人
数，位好用餐人员分流工作，保持供餐器国内食品在一率以上，不可出现用餐人员等候拥挤
湿乱璞象。分餐服务人员及时准确过行分餐，保证裹量。
4某晶如工要求：
《1)根驱色，香、味，营养的要求，制定每种食品的主、辅料蒂配的比例及夏饪制作程序
(2)制定严格的原料阻加工和精相加工标准和操作程序，侯证出品的规范化：
(3)刺定严悠，合理的蒙，素食品塔配标准和比例，达到置秀均衡
(4)根据季节的变化，开发各种有查健康的食谱：
(5》饭第现做现供，赴量制作，份数适当，保正第品色、香、味和烤度：
《6》供应育做出多种食请方案候选，。每周制定第语，员工餐食请每月不少于4套，每周至
少1套。按藤科学的食品营养速程概念安排食说。根据多数氧餐人员的需求安排亮看品种
主副食品种的俗配。并要保证在藏餐时间内，就餐者有攀素菜品种的选邦
(7)传统民密节日当日《或之前)根摆采购人要橡提俱民督食品：
55卫生标准：
()实行安全青任制，产品质最按飘食盘卫生法的规宠，采胸人的要求，组积如工，生产
确保食晶安全：量好食品卫生清毒工作)
(2)杜绝不合格的食品流入食黛，为防止文又感染。所有餐具每天清毒并存放在清海距中
(3)在在物加工过程中严格将生食、和热食所使用的餐具分开：
(4)供餐完华后，将所有的食物放入限解盘或如保鲜限后敏入冰柜中。
《五)服务及考核要求
L,山采购人成文考核小组，对供应商的里务质量实行月度考核。考核工作山采购人采取袖在。
突击检查、现场调查的形式是行，
2考核标准由聚购人制定，详见《食常劳务服务质量考情表，果胸人有权根据行业标准利
食觉管理要求，适时修技考枝细则。供应育商应配合：
3如服务期国出现《食堂劳务服务质量考枝表》中表涉及的考枝间思。依国紧期人考核小组
量终评定为准。
4聚响人发现供应商工作人员有本方案中如语言不文明，卫生不合格等情况，除服务考核扣
分中，压可处以5动100元/水的连约金。从该月的服务费用申扣障：
玉特别考评扣分条款：
(1)快应商有违反《中华人民共和国食品安全法》。《食品经营许可管理办法人《餐饮服务
食品安全至督管理办法》等相关法神法规规章和食品安全的要求从事供餐活动，采胸人有权
在扣考核分的同时要求供应商承担1的-1心0元连的金，情节严重的按行业相关规定执行。
()采购人有权服据《食堂劳务服务质量考核表】对供应夜进行考核，并根摇考核情况最
终确定当月应付原务费。
《3》供应真在日常考核中同一事项连线出现或未整改的三信处门：
(4)食堂人员有违法乱妃行为的：一经查实。在本月考桃结果直接如B类分扣三十分，并
视其后果移交公安机美处理
(食堂劳务服务周量考核表《评见采购文件第四章)三，商务要求（实质性要求）
★（一》服务期限及地点：
1,合同鉴订坐效之日起3始日：
2程务地点，四川省内江市魔中县公民销梳木寺村。
★《二)根价要求【月劳务费构成：月劳务墨务费由月均藏餐人数确定，每月工作日午餐
就银人数平均数为当月收餐人数，低于13的人（不含）结算最高限价为25000元/月，130
人《含》-10人（含）结算最高限价为2000元/月】另国果购人单位性质特院，管理区可
招标人成其招标代理机构：
限公
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联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com