东方市市场监督管理局

关于东方城东实惠坊家常菜经营不合格油炸花生核查处置情况的公告

一、不合格食品基本情况

2023年10月25日，我局对东方城东实惠坊家常菜的食用农产品进行监督抽检，其中有1批次油炸花生，经抽样检验不合格，经营者：高磊。检验机构：海南省食品药品检验所三亚分所。

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况

2023年11月13日，我局收到海南省食品药品检验所三亚分所出具的食品安全监督抽检检验报告，报告显示，东方城东实惠坊家常菜经营的油炸花生，经抽样检验，黄曲霉毒素B1项目含量不符合GB*****.1-2022《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求，检验结论为不合格。我局执法人员将《检验报告》送达该店，对该店现场进行检查并下达《责令改正通知书》，责令其限期整改。

（二）产品控制情况

由于该批次油炸花生已全部被用于抽样检验没有销售出去，无下架封存、召回上述批次油炸花生。截至目前，未发现有消费者因食用了上述油炸花生，反应有身体不适的情况。

（三）违法行为查处情况

2022年11月16日我局将案件线索移交到东方市综合行政执法局进一步办理。

东方城东实惠坊家常菜经营黄曲霉毒素B1含量超标食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；”的规定。

该油炸花生原料于2023年10月24日购进，2023年10月25日被抽样，该油炸花生原料在当事人处存放的时间较短，且当事人向我局提供了该批次油炸花生原料的进货单据、进货时间、进货单位，且在进货时并不知道所采购的油炸花生原料不符合食品安全国家标准，如实说明进货来源，履行了食品经营者应当履行的进货查验义务。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第二款：“当事人有证据足以证明没有主观过错的，不予行政处罚。法律、行政法规另有规定的，从其规定。”及《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条：“食品经营者履行本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，当事人经营黄曲霉毒素B1含量超标食品的行为，建议调查终结，给予当事人不予行政处罚。

东方市市场监督管理局

2024年1月3日