为进一步加强学校食品安全管理，确保学生身体健康成长，济南市昆仑小学根据上级领导部门下发的相关文件要求，结合本校实际，现就学生营养配餐供应服务项目进行公开招标，欢迎符合资格的配餐服务公司前来投标！

项目名称

济南市昆仑小学学生营养配餐供应

服务内容及服务期限

服务内容：济南市昆仑小学学生营养配餐供应服务。

服务期限：一年(2023年9月1日--2024年6月30日)（下一年度视配餐满意度情况可以续约）。

对配餐公司的资格要求

1.配餐公司应具有营业执照、食品卫生许可证、税务登记证及组织机构代码证，所有证件均在有效期内。

2.注册资金不低于300万的餐饮单位。

3.食品经营许可证应具有“集体用餐配送”资格。从业人员具有国家颁发的中式烹调高（中、初）级职业资格证书、健康证等资料，投标人提供的产品应符合国家和行业标准，在相关食药局备案；配送餐所有工作人员应具有健康证，并在有效期内。

4.配餐公司应符合食药部门评定的量化分级管理要求，评定的级别应达到A级，（分为A. B. C. D四个等级，A级为最高）。

5.配餐公司的加工生产车间占地面积应达到符合食药局的文件要求，能够保证生产经营。

6.配餐公司近3年内在经营活动中没有重大违法记录。配餐公司应具有配送餐经营经验，食品安全方面无不良记录。

7.配餐公司必须服从学校的制度、管理要求，学校会不定期组织教师、家委会成员到中标公司考查。

招标原则

1.按照公开、公正、平等竞争的原则，采用公开招标方式，由三家或三家以上投标单位参与投标。

2.曾与学校合作且受学生及家长信任的单位优先选择。

招标条件

1.配餐公司必须配备冷库、恒温库、冰箱等存放原料的专用设备以保障原料新鲜。

2.配餐公司加工设备必须满足生产需求，如：蔬菜加工机、大型炒锅、馒头机、蒸饭车、包子机等等。

3.配餐公司生产布局必须符合食药局的要求，功能间齐全。如粗加工间、炒制间、面点间、预进间、分餐间、洗涮间、仓库、化验室等。配餐公司有生产过程的监控录像。

4.配餐公司人员配置：应配备营养师、化验员、食品安全卫生巡查员、卫生巡查员、仓库专管员和用餐班级的服务员。

5.配餐公司运输车辆应为保温车辆，切实做好冬季配餐的保温工作（冬季配餐保暖是重要前提）。

6.配餐公司为每班（不少于30名学生）配备一名用餐服务员，负责用餐期间各班学生的安全卫生管理，并为学生分餐补餐。

7.餐标要求：餐标为12元，营养均衡，口味适合大多数学生（如果学校提出配餐过程中合理的改进要求，配餐公司要及时改进）。

配餐服务经验

1.配餐公司应具备多年从事此行业的经验，无任何食品安全事故。配餐公司要给学校提供配餐人员、餐车进校的安全责任协议。

2.配餐公司应向学校提供其所服务的单位、数量等信息，便于学校查询参考，并提供所服务单位对配餐单位的服务评价。

3.配餐公司应有多种配送餐方式，以适应学生用餐需要。

4.配餐公司配送餐合同应当面向全体就餐的学生家长，收费方式应当适应学生家长的实际，力求方便、简介、准确，及时，同等条件下优先采用网络支付方式。

招标时间及投标方式

1.投标截止时间:2023年8月23日—2023年8月27日下午4：00，过时无效；同时提供一个月（四周）的配餐食谱。

2.投标方式:各投标单位根据以上内容准备好投标文件，携带相关资料至济南市昆仑小学小学传达室报名。

投标文件注明配餐公司的详细地址、联系人、联系方式，并保持通讯的畅通。

3.学校在投标时间截止后，组织由学校招标委员会（家长代表，教师代表）对参与投标的各配餐公司进行现场实地的考察测评。考察时间另行通知。

4.由学校家委会代表、教师代表采取无记名投票，统计小组现场统计，当场公布投票结果，得票最高者确定为备选配餐供餐公司，纪检监察员全程参与、监督，做到公平、公正、公开。

5.学校现场公布中标者，以书面形式通知中标单位。得票最高（即前两名）的两家公司确定为备选配餐供餐公司，在这两个公司中抽签确定一家秋季供餐，另一家春季供餐。每家公司配餐的第一个月为试用期。配餐招标委员会将在每家配餐公司试用期结束前进行满意度测评，满意率超过三分之二视为合格，可以继续供餐，满意度达不到标准的配餐合同自动终止。

6.在履行合同过程中，若出现下列情况自动终止配餐合同（采用退出机制）。

（1）配餐公司在市级、区级市场监督管理局监管检查中出现严重问题的。

（2）因配餐公司配餐原因对学校造成重大负面影响的终止配餐合同。

（3）学校建立配餐质量评议制度，由学校代表、家长代表、教师代表成立配餐监管委员会，不定期抽查饭菜质量，核对与食谱是否相符，每月到配餐公司进行1次考察，发现重大问题或在配餐满意度调查中达不到三分之二者，配餐管理委员会给配餐公司下达书面整改通知，整改期结束达不到标准的自动终止配餐协议合同。

（4）如果两家中标公司其中一家出现因终止配餐合同的情况，考察时排名第三的配餐公司为备选供餐单位。

学校地址：济南市槐荫区昆仑街69号

联 系 人：刘老师

联系电话：150*****696 0531-********