餐饮原材料竞争性磋商文件

为保证饭店工作需要，确保食品原材料安全配送，依据《食品安全法》等相关规定，本着公平、公开、公正的原则，现决定采取对外竞标磋商的形式公开招标餐饮原材料配送服务供应商，具体事项公告如下。

一、采购项目基本情况

1、配送品种：ZZSCY-2024-0101号

2、项目名称：郑州市嵩山饭店有限责任公司餐饮原材料配送服务项目

3、采购方式：竞争性磋商

4、预算金额：按实际配送金额计算

最高限价（折扣率）：100%

5、采购需求：（包括但不限于标的名称、数量、简要技术要求或服务要求等）

6、采购范围：选聘一家（或几家）供应商，向采购人（郑州市嵩山饭店有限责任公司）提供服务工作：包括但不限于：调料、肉类、烟酒、饮料、豆制品、冻鲜、活鲜、粮油、速冻食品、水果、蔬菜类。

7、配送方式：按照饭店食品库采购单按时、按量配送。

8、配送质量：

(1）猪肉、牛羊肉、禽肉类必须两证齐全（双证图片每天同货物同时送达）、感官无异常；鱼虾类须提供活鱼虾或符合要求的新鲜度（每天检测报告同货物同时送达）。

(2）蔬菜瓜果：属无公害蔬菜水果、应当无毒无害，具有相应的色、香、味等感官性状并保证优良的色泽和新鲜度（每天检测报告同货物同时送达）。

(3）冷冻类及干货类：保持优良的外观和等级，配送到饭店时保质期剩余时间必须在原有保质期的1/2以上。

(4）所有食材质量必须符合《食品安全法》相关规定和要求。

9、价格及货款结算：

供应商需承诺按正常的价格形成机制对食材进行报价（含税价），每种食材价格均应低于市场零售价，各类食材价格按照饭店定价小组制定的价格执行。食材款每月结算一次，供应商按要求开具增值税专用发票。

二、供应商相关资格要求

1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。

2、供应商具备有效的食品配送《营业执照》、《食品经营许可证》、《税务登记证》等相关证书。

3、企业应参加与配送相应的食品安全责任保险。

4、近三年内无违法经营、无食品安全事故记录、无被市场监督管理部门处罚等市场监督管理部门开具的证明。（说明：注册时间不到三年的企业自注册之日起至市场监督管理部门开具证明之日) 。

5、本项目不允许分包，不接受联合体投标。

6、经营品种须涵盖上述"第一条第6点配送品种"食材。

7、报价为含税价（提供增值税专用发票）；

8、竞标人在2020年1月1日以来（以合同签订时间为准），需提供本类商品或类似项目业绩；

9、愿意接受招标方其他特殊性要求。

三、报名要求

1、递交文件资料：提交投标资料包括：营业执照副本、餐饮服务许可证、税务登记证、组织机构代码证等原件及复印件（复印件需盖公章），制作服务方案和相应的服务承诺。报名时请出示资料原件，经核对复印件无误后原件退回。

2、企业法定代表人授权委托书及被授权人的有效身份证件；

3、在2020年1月1日以来（以合同签订时间为准），类似项目业绩合同壹份；

四、评标方法

本次竞标人必须提供质量价格保证及服务承诺，并提交切实可行的管理方案，由评标小组进行评估，综合得分高者为中标方。

五、报名时间

1、报名时间：2024年1月9日至 2024年1月15日，每日上午 8:00时至12:00时，下午 14: 30时至17: 30时。截止时间：2024年1月15日下午17:30时止。

2、报名地点：郑州市嵩山饭店办公楼采供部办公室。

六、联系方式

招标人：郑州市嵩山饭店有限责任公司

地址：郑州市中原区伊河路156号

联系人：陈先生 吴女士

联系电话：0371-********、 ********

郑州市嵩山饭店有限责任公司

2024年1月9日