我局本次公示的抽检不合格食品为餐饮具，抽样单编号为：SBJ234*****566*****、SBJ234*****566******、SBJ234*****566******、SBJ234*****566******、SBJ234*****566******、SBJ234*****566******，检验报告编号NO:FZZ202*****427、NO:FZZ202*****428、NO:FZZ202*****485、NO:FZZ202*****554、NO:FZZ202*****618、NO:FZZ202*****722、复抽检验报告编号：KW*********、KW*****0564、KW*****0565、KW*****0566、KW*****0567、KW*****0569，上述不合格食品的核查处置工作已完结，现公告如下：

1、对黄冈旺缘饮食管理有限公司的核查处置

（一）抽样基本情况：2023年10月16日，按照《湖北省转移市州监督抽检计划》的有关要求，河南广电计量检测有限公司对当事人复用餐饮具（盘子）进行了食品安全进行了抽样检验，阴离子合成洗涤剂被判定为不合格（报告编号：NO:FZZ202*****428）。2023年12月27日，本局委托黄冈市大别山检测认证有限公司对当事人复用餐饮具（盘子）进行抽样复检，阴离子合成洗涤剂被判定为合格，（报告编号：KW*********）。

（二）核查处置情况：当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项和第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定。综合本案事实，本着教育与处罚的原则，我局下达责令改正和当场处罚行政处罚，给与警告。

（三）整改复查情况：当事人于2023年11月20日向我局提交了整改报告，当事人对上述抽检不合格的原因进行排查，通过分析本次不合格的主要原因是当事人对餐饮具清洗消毒不彻底、操作不规范。主要整改措施有：1、做到一洗二刷三冲四消毒的工作流程。2、加强员工培训。3、延长清洗消毒的时间。2024年1月4日市场监督管理局执法人员对当事人组织复查验收，并进行了食品安全培训。

2、对黄冈市三博中学的核查处置

（一）抽样基本情况：2023年10月16日，按照《湖北省转移市州监督抽检计划》的有关要求，河南广电计量检测有限公司对当事人复用餐饮具（碗）进行了食品安全进行了抽样检验，阴离子合成洗涤剂被判定为不合格（报告编号：NO:FZZ202*****427）。2023年12月27日，本局委托黄冈市大别山检测认证有限公司对当事人复用餐饮具（碗）进行抽样复检，阴离子合成洗涤剂被判定为合格，（报告编号：KW*****0564）。

（二）核查处置情况：当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项和第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定。综合本案事实，本着教育与处罚的原则，我局下达责令改正和当场处罚行政处罚，给与警告。

（三）整改复查情况：当事人于2023年11月20日向我局提交了整改报告，当事人对上述抽检不合格的原因进行排查，通过分析本次不合格的主要原因是当事人对餐饮具清洗消毒不彻底、操作不规范。主要整改措施有：1、做到一洗二刷三冲四消毒的工作流程。2、严格控制用量。3、延长清洗的时间。2024年1月4日市场监督管理局执法人员对当事人组织复查验收，并进行了食品安全培训。

3、对黄冈市遗爱湖幼儿园的核查处置

（一）抽样基本情况：2023年10月17日，按照《湖北省转移市州监督抽检计划》的有关要求，河南广电计量检测有限公司对当事人复用餐饮具（不锈钢碗）进行了食品安全进行了抽样检验，阴离子合成洗涤剂被判定为不合格（报告编号：NO:FZZ202*****485）。2023年12月27日，本局委托黄冈市大别山检测认证有限公司对当事人复用餐饮具（不锈钢碗）进行抽样复检，阴离子合成洗涤剂被判定为合格，（报告编号：KW*****0565）。

（二）核查处置情况：当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项和第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定。综合本案事实，本着教育与处罚的原则，我局下达责令改正和当场处罚行政处罚，给与警告。

（三）整改复查情况：当事人于2023年11月22日向我局提交了整改报告，当事人对上述抽检不合格的原因进行排查，通过分析本次不合格的主要原因是当事人对餐饮具清洗消毒不彻底、操作不规范。主要整改措施有：1、使用符合国家标准的洗涤剂。2、严格控制用量。3、延长清洗的时间。2024年1月4日市场监督管理局执法人员对当事人组织复查验收，并进行了食品安全培训。

4、对黄冈市外国语学校的核查处置

（一）抽样基本情况：2023年10月18日，按照《湖北省转移市州监督抽检计划》的有关要求，河南广电计量检测有限公司对当事人复用餐饮具（不锈钢汤碗）进行了食品安全进行了抽样检验，阴离子合成洗涤剂被判定为不合格（报告编号：NO:FZZ202*****554）。2023年12月27日，本局委托黄冈市大别山检测认证有限公司对当事人复用餐饮具（不锈钢汤碗）进行抽样复检，阴离子合成洗涤剂被判定为合格，（报告编号：KW*****0565）。

（二）核查处置情况：当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项和第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定。综合本案事实，本着教育与处罚的原则，我局下达责令改正和当场处罚行政处罚，给与警告。

（三）整改复查情况：当事人于2023年11月23日向我局提交了整改报告，当事人对上述抽检不合格的原因进行排查，通过分析本次不合格的主要原因是当事人对餐饮具清洗消毒不彻底、操作不规范。主要整改措施有：1、加强从业人员的培训。2、采购符合国家标准的洗涤剂，严格控制用量。3、严格按照流程进行操作。2024年1月4日市场监督管理局执法人员对当事人组织复查验收，并进行了食品安全培训。

5、对黄冈华晟中等专业学校的核查处置

（一）抽样基本情况：2023年10月19日，按照《湖北省转移市州监督抽检计划》的有关要求，河南广电计量检测有限公司对当事人复用餐饮具（不锈钢碗）进行了食品安全进行了抽样检验，阴离子合成洗涤剂被判定为不合格（报告编号：NO:FZZ202*****618）。2023年12月27日，本局委托黄冈市大别山检测认证有限公司对当事人复用餐饮具（不锈钢碗）进行抽样复检，阴离子合成洗涤剂被判定为合格，（报告编号：KW*****0567）。

（二）核查处置情况：当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项和第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定。综合本案事实，本着教育与处罚的原则，我局下达责令改正和当场处罚行政处罚，给与警告。

（三）整改复查情况：当事人于2023年11月20日向我局提交了整改报告，当事人对上述抽检不合格的原因进行排查，通过分析本次不合格的主要原因是当事人对餐饮具清洗消毒不彻底、操作不规范。主要整改措施有：1、严格按照清洗消毒流程进行落实。2、采购符合国家标准的洗涤剂，严格控制用量。2024年1月4日市场监督管理局执法人员对当事人组织复查验收，并进行了食品安全培训。

6、对黄冈是小博士幼儿园的核查处置

（一）抽样基本情况：2023年10月12日，按照《湖北省转移市州监督抽检计划》的有关要求，河南广电计量检测有限公司对当事人复用餐饮具（不锈钢汤碗）进行了食品安全进行了抽样检验，阴离子合成洗涤剂被判定为不合格（报告编号：NO:FZZ202*****722）。2023年12月27日，本局委托黄冈市大别山检测认证有限公司对当事人复用餐饮具（不锈钢汤碗）进行抽样复检，阴离子合成洗涤剂被判定为合格，（报告编号：KW*****0569）。

（二）核查处置情况：当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项和第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定。综合本案事实，本着教育与处罚的原则，我局下达责令改正和当场处罚行政处罚，给与警告。

（三）整改复查情况：当事人于2023年11月17日向我局提交了整改报告，当事人对上述抽检不合格的原因进行排查，通过分析本次不合格的主要原因是当事人对餐饮具清洗消毒不彻底、操作不规范。主要整改措施有：1、严格按照清洗消毒流程进行落实。2、采购符合国家标准的洗涤剂，严格控制用量。3、委托第三方进行抽检。2024年1月4日市场监督管理局执法人员对当事人组织复查验收，并进行了食品安全培训。

?????????????????????? 2024年1月18日