一、项目基本情况

1.项目服务内容

每日提供早餐和午餐服务，正常工作日供餐时间为周一至周六，节假日期间另行协商。食堂食品采买配送必须确保食品安全符合国家要求。

就餐人数及餐饮基本保障情况

①就餐人数：早餐约50人、中餐约30人。

②就餐标准（自助餐模式）

食堂餐费标准按每人每天单价计。早餐基本标准为7元/人、中餐基本标准为13元/人。

用餐时间：早餐6：30—8:00;午餐12:00—13:00。（如有特殊情况，以安排为准）

用餐标准：早餐为一素菜、一荤菜、1个鸡蛋或鸭蛋、粥或豆浆或稀饭、一面食加小咸菜

午餐为两素菜、两荤菜、一米饭一汤、一面食

除正常供餐以外，如有特殊用餐需求，托管企业或个人需按照采购人需求提供用餐服务。

③服务人员情况：人员配备不少于2人。

根据就餐者需求提供服务；各餐品种丰富、卫生、可口；环境卫生、整洁、舒适；人员形象得体，服务规范。

所有人员均持有健康证并提供正规医院出具的传染病检测报告，在提供服务前向采购人提供上述人员的身份证、健康证等相关证明材料。

2.承包内容及经营范围

合同期内，托管企业或个人自行采购、加工，自负盈亏。 托管企业或个人自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

田桥街道免费提供目前属于田桥街道厨房所有的场地和用具的使用权。

合同期限内，食堂内的水、电、燃料等费用、用具维修发生的一切费用和承包区内外的设施维修整改费用由托管企业或个人承担。

严禁在食堂区域内进行非法经营、对外经营活动和作其它用途。

3.合同履行期限

合同签订后一年。合同期内托管企业或个人如因自身管理、操作问题导致发生安全、食品卫生等重大事故后，或对采购人整改建议拒不执行的，采购人有权提前终止合同并依法追究托管企业或个人责任。

4.付款方式

按月付款。合同生效后，托管企业或个人应于次月10日前将服务发票等手续交田桥街道。服务费的支付采取先考核后支付，即经甲方考评达到合同约定的委托管理标准和质量目标，由甲方于次月的25日前向托管企业或个人支付上月的服务费，经考评未达到约定的管理服务目标，田桥街道有权进行处罚、索赔和拒付。

二、需协商内容

职工食堂作为内部使用仅面向职工。为确保食堂正常运行，田桥街道需额外支付托管企业或个人每月金额。

三、其他补充事宜

1.本项目所属行业为餐饮业行业。

四、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：临泉县田桥街道办事处　　

地址：临泉县田桥街道办事处前王楼社区后王楼　

联系方式：吕利君133*****860

五、竞标时间：2024年2月2日上午10:00时

2024年1月29日