为进一步丰富高校食堂特色风味品类，由南博餐饮公司统筹开展高校食堂少量档口招商工作，面向社会公开招商，欢迎符合条件的单位和个人前来咨询及报名。

一、档口基本情况

南城一食堂11号档口

松山湖三食堂1号档口

松山湖三食堂12号档口

松山湖三食堂大众餐档口

二、经营期限

招商入驻的档口合作经营年限为一年，期满后根据经营的实际情况选择性续签。

三、合作方式

1.各档口自主经营、自负盈亏。

2.有成熟的产品且为自己经营，不得转包分包。

3.招商范围内合作经营方自行投入的设施设备，需经同意后方能实施，费用由合作经营方自行承担。

四、经营保证金

收取食品安全保证金、入场费/折旧费，具体金额与操作流程以合同约定为准。

五、管理要求

1.食材管理：为保障食品安全，除个性化食材外，其它大宗食材均由东莞市南博食品配送服务有限公司统一平价配送，食堂统一管理；个性化食材需从正规渠道采购，具有生产合格证等，符合索票索证要求，食堂统一管理。

2.收入管理：所有营业收入均通过所在学院指定设备进入指定账户，各档口不得擅自收取费用。

3.平台管理：收入平台、点餐平台等相应信息管理平台由学院食堂统筹管理，未经允许各档口不得擅自使用相关信息管理平台。

4.人员管理：档口所聘工作人员必须持有健康证、身份证等有效证件，并办理意外伤害险（费用承租方自理）；从业人员必须服从食堂管理，遵守所在学院食堂各项管理制度，自觉接受食堂的检查和监督；从业人员上岗时统一着食堂指定服装（费用承租方自理）。

5.安全管理：档口自购设备设施不得为三无产品，经食堂检查符合安全要求后再投入使用；档口装修需提交装修方案，经食堂审核同意后再施工，并接受食堂监督检查，施工过程不得损坏水、电、气及消防设备设施；从业人员应严格按照餐饮服务食品安全操作规范加工制作食品，不得出售过期或变质食品，不得发生食品安全事故、食物中毒等，否则除进行相应赔偿外，有权扣除保证金并解除合同。

6.退场管理：档口因自身经营不善申请退场或因违反管理规定被要求退场时，应在申请批准或接到退场通知后7天内完成人员及自购设备设施撤场并清理好档口卫生，经所在学院、食堂验收合格后，于3个工作日内完成费用结算。

7.其它管理：水、电、气、消洗、卫生清扫、厨余垃圾处理等等由食堂统一管理，费用自理或经食堂测算后分摊，具体标准以合同约定为准。

六、评选方法

遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则，由东莞市南博餐饮管理服务有限公司组织实施，根据招商项目的规划需求，以及合作经营方的经营经验、经营项目等综合考核确定。

七、招商要求及报名提交资料

（一）招商要求

1.有高校成功经营案例，并能提供相关资料为佳。

2.经营项目未受到过政府市场监管部门的行政处罚。

3.经营项目无法律纠纷。

（二）报名提交资料

1.单位报名，则提供单位情况介绍、法定代表人身份证及委托报名人身份证复印件、委托书；个人报名，则提供个人经营情况介绍、报名人身份证复印件。

2.加盖公章的营业执照（含个体工商户）、食品经营许可证、相关资质证书。

3.提供报名档口经营方案，内容主要包括：企业品牌资质介绍、经营品种特点、品种定价和服务方式说明、人员配备、优惠措施及其它需要说明的材料等。

4.高校成功经营案例。

5廉洁承诺书（详见附件2）。

八、报名须知

1.报名截止时间：2024年2月28日 18:00。

2.填写报名表，扫描电子稿 PDF 文件，发送至nanbowuye@126.com邮箱。

3.联系人：梁经理。

4.联系电话：0769-********（上午9:00-12:00，下午15:00-17:00）。

九、其它事项

1.收到报名资料后，我方将有专人联系后续项目对接沟通、考察评估、商务洽谈等事宜。

2.本招商公告仅为邀约要求，具体合作事宜以届时签订的合同约定为准。

3.报名后未入围或未合作成功的单位或个人，我方不作任何解释。

4.如意向合作方在招商、资质审查、业务接洽、商务谈判等业务往来过程中，发现招商方相关人员或其亲属存在任何形式的索贿或贿赂行为的，可向我方进行举报（举报电话：0769-********)。

附件1：南博餐饮公司食堂档口招商报名表.docx

附件2：廉洁承诺书.docx