2024年春季开学伊始，西安市市场监管局浐灞国际港分局联合西安浐灞国际港教育局、相关街道（产业园）等多部门，合力推进校园食品安全排查整治专项行动，通过全覆盖培训指导、联合检查排查、强化包保督导等多举措筑牢校园食品安全防线，全力护航师生“开学第一餐”。

抓培训提能力。采取分片集中的方式，共组织5批次271家中小学校、幼儿园、托管机构的食堂负责人、食品总监、食品安全员开展校园食品安全专项培训，围绕校园食品安全政策法规、制度落实、风险防控、操作规范、问题整改等重点方面，进行集中学习和授课讲解，教育引导各单位增强责任意识，提高管理能力，当好食品安全第一责任人。

排风险除隐患。深入学校、幼儿园食堂和校外供餐单位、托管机构等，围绕环境卫生、原料采购加工、每餐食品留样、餐饮具消毒保洁以及从业人员健康管理等关键环节，开展全面检查排查。深入校园周边市场检查食品经营单位进货查验、索证索票制度落实情况，场所环境卫生和从业人员持证情况等，并对调味面制品（辣条）、膨化食品、饮料等热卖食品开展重点排查，严厉查处销售过期变质、假冒伪劣和“三无”食品问题，全面排查和消除食品安全风险隐患。

督责任促落实。结合食品安全“两个责任”季度重点工作，联合各街道（产业园）包保干部督促指导各中小学校、幼儿园等单位切实履行“日排查、周管控、月调度”管理职责，全面贯彻落实食品安全主体责任，聚焦春季开学关键时间节点，不断提升食品安全水平，严防严管严控校园食品安全风险。

快检测进校园。发挥各基层市场监管所规范化建设成果和食品快检室作用，采用现场采样、现场检测的方式，组织监管人员携带快检设备到学校、幼儿园食堂，对当日采购的胡萝卜、黄瓜等原材料和餐用具进行现场快速检测，重点检测其农药残留是否超标，现场公布检测结果，充分发挥食品快检“前哨”作用。同时邀请师生代表一同参加，宣传普及食品安全科普知识，共同筑牢校园食品安全防线。