发布时间：2024-04-03

云南省第三人民医院后勤保障部欲向有合法资质且能提供人力资源服务能力的供应商征询医院餐营部劳务用工项目相关信息，诚邀具备实施本项目能力并能满足资格条件的供应商参加，现将有关事项通知如下：

一、用工需求清单和服务内容

（一）用工需求清单

（二）餐饮服务：25人

提供包括但不限于洗碗、配膳、厨师、西点、餐厅服务等服务，服务内容及标准：

（1）洗碗、洗菜、餐厅服务：主要负责食品原料清洗、切配；食品分餐、销售；地面卫生及餐厨器具清洁消毒，达到《食品安全》要求。

（2）厨师服务：熟悉各种食品原料、配料的营养结构及各种烹饪方法，进行合理搭配，制作所需菜品，达到《食品安全》要求。做到安全生产，遵守安全操作规程，正确使用操作工具，杜绝一切责任事故发生。

（三）派驻人员基本要求：

（1）45周岁及以下，初中及以上文化, 身心健康，持有《健康证》以及相关专业资质证书，动手能力强，业务熟练，肯吃苦耐劳。五官端正，具有良好的生活及行为习惯，掌握基本礼仪，注重个人仪表，文明礼貌，具有良好的顾客服务意识、沟通技巧和团队服务意识。遵守餐饮从业人员的职业道德，服从工作安排，做到安全生产，杜绝一切责任事故发生。严格按照制度和操作规范操作，严禁违反《食品安全法》相关规定。

（2）特殊要求：

厨师：中专及以上文化，取得三级及以上中式烹调师资格，有3年及以上相关工作经验，能掌握刀工技法，熟知各种调味品的用途及使用方法。完成菜肴色彩和营养搭配，熟练掌握上浆、挂糊、勾芡及火候的技能。熟知食品营养成分，会常用干料的涨发方法及保管，应知中国各地方菜系的特点及色、香、味、形、器在菜品制作中的作用；能熟练掌握灶具及设备的使用操作规范。

（四）驾驶服务：3人

1、服务内容及标准：驾驶各种车辆、特种车辆及大型拖挂车，满足医院日常工作派车、应急派车需要。

2、派驻人员要求：

（1）基本要求：55周岁及以下，男性，初中及以上文化,业务熟练，身体健康，肯吃苦耐劳。

（2）特殊要求：持有中华人民共和国机动车驾驶证（A1或A2），能熟练驾驶大型拖挂车。

（五）以上人员配置：28人，人员配置可根据医院需求进行动态调整减少或增加。

（六）此项目的费用在结算时，按每个岗位劳务费单价和每个月实际服务人数支付。本费用包含服务机构派驻员工的工资、保险、服务机构的管理费用等双方所明确的所有费用。

二、报名资料及相关安排

（一）报名资料

A.《云南省第三人民医院餐营部劳务用工项目用工需求清单》（请自行下载附件并完整填写后加盖公章），此表须在报名时另外再交一份电子版（Excel格式）；

B.营业执照、税务登记证及组织机构代码证或三证合一的营业执照，加盖公章；

C.供应商法人身份证复印件、经办人身份证复印件、经办人授权书，加盖公章。

D.服务机构具有主管部门颁发的 《劳务派遣经营许可证》和《人力资源服务许可证》，并在有效期内（提供证书复印件加盖公章）。

E.公司下属员工至少2人具备企业人力资源管理师资格证书（提供证书复印件加盖公章）。

（二）报名截止时间

2024年04月11日下午17:00，逾期不予受理。

（三）报名方式

采用网络报名，请将报名材料A-E项加盖公章后发送扫描件到邮箱：shengsanyuanhouqin@163.com，A项材料另外再发一份电子版（Excel格式）；请将文件名称命名为：公司名称+联系人+联系方式。

备注：未报名的供应商将不得参与本次专家咨询会议。

三、专家咨询会议资料及相关安排

（一）专家咨询会议资料（参加咨询会的供应商必须提供以下材料）

A.《云南省第三人民医院餐营部劳务用工项目用工需求清单》（请自行下载附件并完整填写后加盖公章）；

B.营业执照、税务登记证及组织机构代码证或三证合一的营业执照，加盖公章；

C.供应商法人身份证复印件、经办人身份证复印件、法人授权委托书，加盖公章。

D.服务机构具有主管部门颁发的 《劳务派遣经营许可证》和《人力资源服务许可证》，并在有效期内（提供证书复印件加盖公章）。

E.公司下属员工至少2人具备企业人力资源管理师资格证书（提供证书复印件加盖公章）。

请将A-E项资料按顺序胶装成册，预备3份带到咨询会议现场，供应商现场进行讲解，我院将对本项目相关事宜进行详细咨询，供应商派熟悉劳务用工的人员参会，以免影响咨询会议效果。

（二）现场咨询会议安排

待报名结束后另行通知。

*注：本次咨询仅作为需求调查，不代表项目采购结果。

联系电话：0871-******** 联系人：钱老师

附件：云南省第三人民医院餐营部劳务用工项目用工需求清单.xlsx

云南省第三人民医院

2024年4月3日

来源：后勤保障部