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云南大学附属中学西山学校学生食堂对外承包经营项目
公开招标公告
1.招标条件
根据相关法律法规的规定，中昕国际项目管理有限公司受昆明市西山区云
南大学附属中学西山学校委托，对云南大学附属中学西山学校学生食堂对外承
包经营项目进行公开招标，项目已具备招标条件，诚邀具备相应资格条件及实
施能力的投标人参加本项目的投标。
2.项目概况与服务内容
2.1项目名称：云南大学附属中学西山学校学生食堂对外承包经营项目。
2.2招标范围规模范围及承包内容：云南大学附属中学西山学校2024年至2026年
食堂经营服务；
2.21餐饮服务单位为学校全体教职工（包含保安、物业等第三方在校服务人员
）提供工作日内的早餐，为全校全体教职工及学生提供工作日内、学校重大节
庆活动的午餐及相应餐点，同时与学校厨房有关设施设备的资产维护，厨房相
关水电管线、安装工程的零星修缮；厨房零星设备添置；校园3号出入口（平日
仅供餐饮服务单位使用）安全的管理，厨房全体服务人员的劳动用工管理等内
容。
2.22派驻厨房的全体工作人员由承包人自行管理，福利待遇、保险、人员培训
、体检、丧残疾病等所有费用均由承包人自行承担；承包人承担经营场所范围
内的独立法律责任。
2.23.承包人应实行有效的成本核算，控制好各环节的经营成本，各项直接或间
接的成本，各种食材(主副食品原材料)采购成本，为学校师生提供健康营养、
安全卫生、品种丰富、美味可口、价格适宜的饮食服务。
2.3服务质量要求：符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食
品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品卫生许可证管
理办法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学生集体用餐卫生监督
办法》、《中国居民膳食指南（2022）》及昆明市餐饮服务单位食品安全管理
制度等国家及地方现行管理规定，合理搭配营养成分，结合其它学校供餐经验
，本校早餐计划供应为米线、面条、谷物类等食物，中餐为1个荤菜、1个串荤
、2个素菜，每天中餐搭配牛奶、水果，满足学生身体所必须各项能量摄入。
2.4标段划分：本项目不划分标段。
2.5服务期限：食堂对外承包经营招标服务期3年，服务合同一年一签，每年服
务期满经考核合格续签下一年度合同（学校组织教职工、学生及家长代表对食
堂服务的满意率进行调查，如满意率高于70%，将续签第2年、第3年合同）。
2.6服务地点：学校指定地点。
2.7资格审查方式：资格后审。
3.投标人资格要求
3.1承包人必须在中国境内注册，经国家工商行政管理部门登记注册的独立法人
企业，具备有效的营业执照(或事业单位法人证书或其他类似的法定证明文件)
，并持有有效的食品经营许可证；
3.2投标人须提供2020年度～2022年度经第三方审计的财务报告及报表（包括资
产负债表、利润表、现金流量表、财务报表附注）；若为新成立不满1年的公司
，提供成立以来健全的财务报表或开户行资信证明或资金证明文件；事业单位
提供财务报表）；
3.3（1）近三年（2020年1月至今）经营过程中无食物中毒等食品安全事故的不
良记录（提供承诺书）；（2）承包人参加本招标活动前三年内，在经营活动中
没有重大违法记录的书面声明（重大违法记录，是指投标人因违法经营受到刑
事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚）
（提供承诺书）；（3）承包人在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)
无“失信被执行人”的记录。
3.4投标人须具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：
提供相关证明材料（2023年度任意连续三个月的记录），成立未满3个月的提供
成立以来的税收和社保资金缴纳凭证或相关情况说明；如依法免税，则须提供
相应文件证明其依法免税；如依法不需要缴纳社会保障资金，则须提供相应文
件证明其依法不需要缴纳社会保障资金。
3.5投标人如中标，须在合同签订后15个工作日内根据《食品经营许可管理办法
》向市场监督管理部门申请办理本项目的《食品经营许可证》，提供书面声明
（原件加盖公章）；
3.6承包人须在2021年至今有正在（合同签订时间）承接营业的至少1个食堂经
营业绩（业绩证明材料包括《食品经营许可证》（应按照一地一证原则提供）
、业主证明（清晰体现投标人名称、用户单位名称、食堂名称）、合同协议书
，无证明材料或证明材料不明确、无法体现业绩内容的，不予认可）。
3.7人员要求：
（1）派驻本项目的项目负责人须为承包单位员工，并且2021年至今有从事管理
学校、机关或企事业单位食堂餐饮经营项目的经验；（2）派驻本项目的厨师、
营养师须具有国家职业资格证和行业相关证件，所有派驻本项目的人员必须持
有有效的健康证且每年必须复检两次；（3）所有从业人员均无犯罪记录（提供
无犯罪记录的承诺书）。
3.8本次招标不接受联合体投标。
注：单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一
招标项目（或同一标段）投标。
4.投标报名及招标文件的获取
4.1时间：2024年4月7日至2024年4月11日，每天上午09时00分至12时00分，下
午14时00分至17时30分（公告期限5个工作日，北京时间，法定节假日除外）。
4.2地点：中昕国际项目管理有限公司（云南省昆明市西山区滇池路2号方舟大
厦21楼4号）。
4.3现场获取：凡有意参加本项目投标的投标人请持法人或者其他组织的有效营
业执照副本（复印件加盖公章）、有效食品经营许可证副本等证明文件（复印
件加盖公章）、法定代表人证明书（原件）、法定代表人授权委托书（原件）
于规定时限内到中昕国际项目管理有限公司（云南省昆明市西山区滇池路2号方
舟大厦21楼4号）获取招标文件。
网上获取：凡有意参加本项目投标的投标人请持法人或者其他组织的有效营业
执照副本、有效食品经营许可证副本等证明文件、法定代表人证明书（原件）
、法定代表人授权委托书（原件）、标书费缴纳凭据，以上材料加盖公章后扫
描发送至邮箱：zxzbcg02@126.com，工作人员审核通过后发送招标文件。备注
：投标人任意选择以上一种报名方式均可。
报名缴费信息：账户名称：中昕国际项目管理有限公司昆明分公司；开户行：
中国建设银行昆明西园南路支行；账号：53050161563700000444；
4.4招标文件售价：￥800.00元/份，售后不退。
4.5*未按规定时间及方式报名参与本项目的投标人不得参与投标。
5.投标文件的递交
5.1递交投标文件的截止时间（投标截止时间，下同）：2024年4月
27日09时30分（北京时间）。地点为中昕国际项目管理有限公司开标厅（云南
省昆明市西山区滇池路2号方舟大厦21楼4号）。
5.2逾期送达或者未送达指定地点的，或不符合规定的投标文件，招标人将不予
受理。
6.发布公告的媒介
本次招标公告在中国招标投标公共服务平台（www.cebpubservice.com）上发布
。招标人及招标代理机构对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何
法律责任。
7.联系方式
招标人：昆明市西山区云南大学附属中学西山学校
地址：云南省昆明市西山区大渔路400号
联系人：郑老师
联系电话：0871-63539080
招标代理机构：中昕国际项目管理有限公司
地 址：云南省昆明市西山区滇池路2号方舟大厦21楼4号
联 系 人：王工 卢工
联系电话：0871-67338893