根据2024年4月10日《江西省商务厅关于推荐第二批赣菜展示推广中心的函》的文件精神，更好地推广宣传赣菜，提升赣菜品牌影响力和首都市场占有率。根据江西赣菜在北京餐饮的实际情况，拟决定在北京开展第二批赣菜推广中心申报推荐工作。具体实施方案如下：

一、时间安排

2024年4月15日17:00前完成推荐上报

二、实施原则

自愿申报原则、公开诚信原则

申报主体：在北京主营赣菜，截止2023年12月31日前开业经营1年以上，在北京具有一定规模、影响力和良好口碑的餐饮门店。

三、认定数量

第二批将在北京认定1个赣菜推广中心（在京同一品牌不重复申报）。

四、申报条件

按照自愿申报原则，申报主体应具备以下条件。

1.依法登记注册，持有效营业执照、食品经营许可证;

2.严格遵守卫生、环保、安全、防疫等方面法律、法规和标准要求，依法诚信经营，自开业起或近三年内无重大违法违规行为，具有良好的信用记录;

3.店招及门店装修主体风格能体现赣菜及赣文化元素；

4.经营菜单中赣菜需占60%以上，赣菜“十大名菜”不少于3道(如宁都三杯鸡、莲花血鸭、白浇雄鱼头等),赣菜“十大名小吃”不少于2道(其中1道以上江西特色米粉);

5.店内通过文字、图片等宣传推广赣菜文化;

6.门店经营面积不少于800㎡(机场、高铁站内门店经营面积不少于300㎡);

7.带动江西籍人员就业10人以上(其中江西籍厨师2名以上);

8.大力推行“光盘行动”,引导消费者合理消费，坚决制止餐饮浪费;

9.禁止使用不可降解塑料制品，减少一次性餐具使用;

10.积极销售推广江西特色产品。

五、申报材料

1.赣菜展示推广中心申报表(详见附件1);

2.营业执照、食品经营许可证复印件;

3.经营场所产权证或租赁合同复印件;

4.经营菜单复印件;

5.门店店招、外景、内景等实景高清图片;

6.江西籍人员就业情况统计表(详见附件2);

7.获得相关荣誉的复印件。

申报材料统一用A4纸装订成册，外加封面，一式三份。

六、工作要求

（一）加强组织领导。成立推荐第二批北京赣菜展示推广中心领导小组，由省驻京办副主任高延平同志任组长，北京江西企业商会会长刘经纶同志任副组长，省驻京办社会工作处处长皮建成同志、北京江西企业商会秘书长谢忠宝同志为成员。

（二）加大宣传力度。对申报赣菜展示推广中心具体条件要求加大宣传，鼓励在京赣菜企业积极申报，激发赣菜在京企业打响赣菜品牌的积极性。

（三）认真组织实施。将按照推荐条件对餐饮企业申报材料进行资格审查，并组织相关人员对符合申报条件单位进行实地考察，将审查结果和考察情况报领导小组研究决定后上报。

七、申报程序

(一)企业申报。企业按属地原则自愿向省政府驻京办递交申请材料，申报电子邮箱地址：*********@qq.com，联系人：卢瑞东，联系方式：157*****849。

(二)审核推荐。根据企业申报情况，省驻京办将尽快会同北京江西企业商会对照申报条件进行实地审核，并由省驻京办向省商务厅出具推荐函。

(三)综合评定。省商务厅将根据申报材料和推荐意见，确定入选门店。名单经公示无异议并报省商务厅党组会审议同意后，认定为第二批赣菜展示推广中心。

附件：1.赣菜展示推广中心申报表

2.江西籍人员就业情况统计表

江西省人民政府驻北京办事处

2024年4月12日

江西省政府驻京办关于推荐第二批北京赣菜展示推广中心的相关附件.docx