上海局集团有限公司徐州机务段云台山折返所食堂业务外包采购

三次公告

（STXZJWD-2024-086-JT）

上海局集团有限公司徐州机务段物资采购办公室云台山折返所食堂业务外包项目采购资金已落实，采购条件已具备，拟通过公开竞争性谈判方式进行采购，因第一次公告期间响应供应商不符合要求，报现进行网上三次公告。

一、采购项目名称、内容、实施地点和采购供应期限

1．项目名称：云台山折返所食堂业务外包

2．项目内容：负责云台山折返所食堂食材购买、三餐供应及食堂内务

4. 供货时间：2024年5月1日至2025年4月30日，每天提供三餐。

5. 供货地点：徐州机务段云台山折返所。

二、采购依据

《上海局集团有限公司物资采购管理办法》《徐州机务段物资采购管理实施细则》《徐州机务段招标和谈判管理办法》

三、技术及相关要求

1.早餐主食不少于3个品种，汤类2个品种，按需供应；中、晚餐菜品不少于3种（大荤、中荤、素菜各1），汤一个；中晚餐主食、汤按需供应。

2. 承揽方负责按餐标提供食材和烹饪，餐标分别为早餐标准为5元，中、晚餐标准各为15元，双方按该标准及实际就餐人数结算。

3. 承揽方服从工作安排，保质保量地提供供餐服务和食堂环境、餐具、炊具卫生。

4.就餐人数：每餐30-35人，节假日不休息；临时增加就餐人员（5人及以上）时，甲方提前2小时通知。

5.所购食材应当符合国家产品质量、食材安全等相关法律法规和国务院、地方政府和铁路有关规定及相应的产品标准要求（除海产品为冷冻外，时令蔬菜、肉食品等应为新鲜、非冷冻食品）。

6．冷冻品必须符合相关国家标准，并拥有"QS"食品质量安全认证标志。

7.猪肉、牛肉等肉类食品必须为鲜肉，猪肉、牛肉、鸡鸭必须具有动物检验检疫合格证明。

8.豆制品及其半成品、禽蛋、鱼类、蔬菜必须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求。

9.甲方提供供餐所用场地、厨具、灶具、餐具、水电等，承揽方提供餐饮服务、食堂内务及日常所用耗材（工作服、抹布、洗洁精、手套、刷子等）。

四、报价须知(包含报价单价、单价、普票、增票、税率等)

1．所有的报价中的货币单位表示方式均以人民币形式表示，采用含税、不含税单价（每月）报价，标明税率。

2.所报价格为除食材之外的所有费用（包括人工费、管理费，日常所用耗材（工作服、抹布、洗洁精、手套、刷子等）等），最高限价为1.3万元/月（含税）。报价应充分考虑满足供餐要求且不得以降低供餐质量和服务标准恶意竞价，男女不限，具有健康证明，年龄：男不超过60岁，女不超过55岁。

3．报价文件应装订成册封在一个密封袋内，封条上注明潜在承包商名称、项目名称、骑缝处加盖公章。如果潜在承包商未按上述要求封装及加盖标记，采购单位对报价文件的误投和提前启封概不负责。

4．报价文件中应附有潜在承包商合法、有效的三证合一营业执照复印件、食品卫生经营许可证并加盖公章。

5．报价文件版式用A4 纸、双面打印（附图、附表除外），文字用中文简体。所有文字、图表必须清晰可辨。应按照规定填写一式三份（正本一份，副本二份），报价文件的正本必须由潜在承包商的法定代表人或经正式授权并对潜在承包商有约束力的唯一代表在采购文件中要求签字处进行签字。正本每页必须加盖单位公章；报价文件副本为正本的复印件。如果报价文件副本与正本不符，以纸质正本为准。

6．报价文件必须整洁，复印件清晰可辨认。每页有按连续顺序编写便于查找的页码（封面，封底除外，不许隔页）。报价文件正本与副本应分别装订成册，必须采用胶订等不可拆卸的装订方式，不得采用活页装订方式。因装订不慎引起的文件丢失或装订方式不符要求导致报价可能被否决，其风险由潜在承包商承担。

7. 项目采用竞争谈判（两次网上公告后报名投标人仍为一个，则改为单一来源谈判），采取二次报价方式，第一次报价以报价文件为准，第二次现场报价，单价（不含税、不包括食材）最低且符合采

购文件要求者成交，当税率发生变化时，以税前价为准。

8．报价单

9.结算方式为季度结算，且结算期限为6个月。

五、潜在承包商资格要求

1.具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的企业法人，营业执照主营（许可）项目为餐饮服务，并具备食品经营许可证，不接受联合体。

2.无不良违法违纪行为，最近两年内没有与骗取合同有关的犯罪或因严重违法行为而引起的诉讼或仲裁；最近两年内不曾在合同中违约或被逐；最近两年内没有因不良行为受到有关行政处罚；最近两年内没被法院列为失信被执行人；财产未被接管或冻结。

3.具有履行合同的能力和良好的履约记录。

4.承包方应具有相应的厨师、服务人员，且具有相应的健康证明。

5.对所提供的发票等票证，应为国家承认的凭据，对所提供资料携带原件将进行现场佐证，发现弄虚作假的取消报名和参评

资格。

6. 聘用铁路退休、辞职人员担任顾问、掮客的路外企业不得参与本项目投标。

六、报名及采购文件获取的时间、地点、方式

1.报名并获取采购文件时间: 2024年4月29日至2024年5月8日每天8:00 ～11:30， 13:30 ～17:00 。

2．获取采购文件方式：请将经办人姓名及联系方式、营业执照复印件、法人证明、授权委托书、代理人身份证复印件、从事行业的资质证明、业绩证明（2件）等清晰版文件合并于word文档，以项目编号+公司名称为邮件主题发至**********@qq.com（招标、采购专用邮箱）。采购单位审核通过后，通过回复邮件方式发送采购文件。

3.报名联系人：吴工 0516-******** 138*****405

七、谈判时间、地点和其它事宜

1．谈判时间：根据报名情况另行通知

2．谈判地点：江苏省徐州市下淀立交桥西首徐州机务段。

3．发布公告的媒介

本公告在国铁商城物资采购商务平台（https：// cg.*****.cn）上发布。

4.本项目采取资格后审方式。

八、采购单位不承担潜在承包商准备报价文件和递交报价文件以及参加本次采购活动所发生的任何成本或费用。

九、采购单位名称、地址、联系人、联系电话

1．采购单位名称：中国铁路上海局集团有限公司徐州机务段

2．采购单位地址：江苏省徐州市下淀立交桥西首徐州机务段

3．联系人：赵红梅

4．联系电话：159*****494

5．监督电话：0516-********

采购机构：中国铁路上海局集团有限公司

徐州机务段

　发布日期：2024年4月29日