招标文件

项目名称：江苏警官学院浦口主校区学生第一食堂、第二食堂餐饮承包经营服务采购项目
标书编号：JSJYZ-16060

江苏警官学院采购办
2016年6月24日
招标须知
序号主 要 内 容
1招标人及项目名称：江苏警官学院学生食堂第一食堂、第二食堂餐饮承包经营服务采购项目
2招标内容：
1、A包：第一学生食堂（东一层），经营面积2489平方米，约850个座位，学院提供主要固定厨房设备、刷卡机及餐桌椅、活动炊具、餐具（详细品名、数量见后附《设备清单》）。经营品种主要以主、副食大伙为主，合同期限3年。中标单位按照营业额的适当比例向招标人交纳资产使用补偿费；
B包：第二学生食堂（东二层），经营面积2666平方米，约950个座位，学院提供主要固定厨房设备、刷卡机及餐桌椅、活动炊具、餐具（详细品名、数量见后附《设备清单》）。经营品种主要以主、副食大伙为主，合同期限3年。中标单位按照营业额的适当比例向招标人交纳资产使用补偿费。
2、投标人可同时投两个标段，只能中一个标段（均中标的，由招标人确定一个中标标的）。
3投标人资质：
具有3年以上从事高校餐饮服务经历，注册资金不低于人民币200万元（以营业执照为准），具有独立法人资格、企业法人营业执照、餐饮服务许可证、税务登记证等资质，高校后勤集团餐饮部门可以参加投标，不接受个人投标。
具备下列条件之一者，学校在招标时予以优先考虑
（1）具有ISO9001质量管理体系认证和HACCP卫生与安全管理体系认证的；
（2）具有三年以上学校餐饮经营资历的，达到量化分级A级食堂称号的；
（3）高校后勤集团具有法人资格的餐饮服务公司。
（4）申报接受2012年省教育厅对高校引入社会餐饮企业开展检查的，并获得良好成绩的。
4投标有效期为 30天（日历日）
5投标人投标时应提供足额的投标保证金20000元。
投标保证金的交纳形式为现金交纳。
6投标文件份数：正本1份 副本4份
7答疑时间： 2016年7月8日9：30
地点：南京市浦口区石佛寺三宫48号江苏警官学院浦口校区行政楼B102会议室。
勘察现场时间：2016年7 月8日
地点：南京市浦口区石佛寺三宫48号（主校区食堂）。
递交投标文件截止时间： 2016年7月18日9：00（北京时间）
地点：南京市浦口区石佛寺三宫48号江苏警官学院浦口校区行政楼B102会议室。
8开标会：时间：2016年7月18日上午9：00（北京时间）
地点：南京市浦口区石佛寺三宫48号江苏警官学院浦口校区行政楼B102会议室。
9评标办法：综合评标法
10评分标准(100分)：说标10分；报价50分，投标书内容40分。

详细文件资料

目 录
第一章 投标人须知
一、总 则
1、适用范围
2、合格的投标人
3、投标费用
4、适用法律
5、招标文件的约束力
二、招标文件
6、招标文件的组成
7、招标文件的修改和补充
三、投标文件的编制
8、经营项目说明
9、投标文件的组成
10、投标报价
11、投标货币
12、投标保证金
13、投标有效期
14、投标文件的份数和签署
四、投标文件的递交
15、投标文件的密封和标记
16、投标截止期
17、逾期的投标文件
18、投标文件的修改、撤回和撤销
五、开标与评标
19、开标
20、评标委员会
21、投标文件的澄清
22、重大偏差和细微偏差
23、废标
24、评分标准
25、评标过程的保密
六、重新招标
26、重新招标
七、定标及签约
27、定标
28、接受和拒绝任何或所有投标的权力
29、中标通知
30、签订合同
八、监督和投诉处理
31、监督和投诉处理
第二章 投 标 文 件 格 式
一、投标文件
二、资格证明文件
第三章 合同主要条款

第一章 投标人须知

一、总 则
1、适用范围
1.1本招标文件适用于在本次学生餐厅经营服务招标活动。
2、合格的投标人
2.1响应本招标文件、参加投标竞争的法人或者其他组织。
2.2符合本招标文件规定的要求并具备提供餐饮服务及其辅助服务的能力；
2.3具备招标文件规定的投标人资格条件。
2.4本次招标不接受联合投标。
2.5法定代表人为同一个人的两个及两个以上的法人、母公司、全资子公司及其控股公司，都不得在同一招标中同时投标，子公司不得以母公司名义投标。
2.6投标人应遵守中华人民共和国有关法律、法规。
3、投标费用
3.1投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用。无论投标的结果如何，招标人无义务和责任承担这些费用。
4、适用法律
4.1本次招标活动及由本次招标产生的合同受中华人民共和国法律、法规制约和保护。
5、招标文件的约束力
5.1投标人一旦接受了本招标文件并参加投标，即被认为接受了本招标文件中的所有条件和规定。

二、招标文件
6、招标文件的组成
6.1招标文件包括：
投标邀请书
前附表
第一章 投标人须知
第二章 投标文件格式
第三章 合同主要条款
6.2投标人请仔细检查招标文件是否齐全，如有缺漏，请立即与招标人联系解决。
6.3投标人被视为充分熟悉本招标项目所在地与履行合同有关的各种情况，包括自然环境、气候条件、劳动力及公用设施等，本招标文件不再对上述情况进行描述。
7、招标文件的修改和补充
7.1在投标截止日期前的任何时间，无论出于何种原因，招标人可主动地或在解答投标人提出的澄清问题时对招标文件进行修改或补充。
7.2招标文件的修改是招标文件的组成部分，将以书面形式(或传真)通知所有购
买招标文件的潜在投标人，并对潜在投标人具有约束力。潜在投标人在收到上述通知后，应尽快以书面形式(或传真)向招标人确认。

三、投标文件的编制
8、经营项目说明
8.1投标人应当对经营理念、目标以及思路进行描述，包括：
（1）服务宗旨与经营理念和具体措施。
（2）投标人为本项目设计的管理机构。
（3）内部管理规章制度。
（4）餐厅文化建设方案。
（5）成本控制、利润核算，菜肴价位范围。
（6）食品卫生、服务态度要求。
8.2投标人应当对经营理念和目标进行描述（计划包括投入资金、时间进度等）。
8.3经营项目和相关要求
经营品种为主、副食大伙。投标者可以按照学院大伙餐厅的定位，根据自身的经营思路提出合理的项目品种。
经营品种：主副食大伙经营，保障学生基本大伙要求。中晚餐高、中、低档菜肴比例适中，限价菜足量供应（每餐保证1元以下菜肴不少于4个）；每餐馒头足量供应；早餐包子、鸡蛋等基本品种足量供应。
9、投标文件的组成
9.1投标文件应包括但不限于下列内容(目录及有关格式按第二章“投标文件格式”要求)：
9.1.1投标文件
（1）投标书(格式见第二章投标文件格式)
（2）投标保证金
（3）经营项目说明
（4）服务承诺
（5）投标人在高校经营的业绩及用户评价意见（格式自定）
9.1.2投标人资格证明文件
（1）法人资格证明（复印件，注册资本与报名时不一致的，以报名时为准，格式见第二章资格证明文件格式）。
（2）法定代表人身份证明书（原件，格式见第二章资格证明文件格式）。
（3）授权委托书（原件，格式见第二章资格证明文件格式）。
（4）银行出具的金融信誉等级证书或证明（如果有的话，复印件，格式见第二章资格证明文件格式）；或由招标人可接受的银行出具的三个月以内资信证明文件（如果有的话，原件或复印件）
（5）食品卫生认证证书（国家实行强制性认证和招标文件要求的必须提供，复印件，格式见第二章资格证明文件格式）
（6）ISO质量认证证书(如果有的话，复印件，原件备查)
（7）资格证明（格式见第二章资格证明文件格式）
9.2投标人应认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和规范等要求。若投标人提交的投标文件资料不全，或未按招标文件提供的投标文件格式提交投标文件，或未对招标文件作出实质性响应，将导致投标文件被拒绝。
9.3投标人应对投标文件的真实性负责。如果投标人弄虚作假，提供虚假参数、信息、资料的，其投标作废标处理，投标保证金将被没收并承担相应的责任。
10、投标报价
10.1投标人若中标按照营业额的适当比例向招标人交纳资产使用补偿费的形式报价。
11、投标货币
11.1投标人用人民币报价。
12、投标保证金
12.1投标保证金作为投标文件的一部分，金额为20,000.00元。
12.2递交投标文件时交纳投标保证金，投标保证金以现金形式交纳。
投标保证金交款地点：投标现场。
12.3凡没有根据第12.1、12.2条规定随附投标保证金的投标，将被视为非响应性投标予以拒绝。
12.4投标保证金的退还。
12.4.1未中标的投标人其投标保证金当场退还。
12.4.2中标人的投标保证金在合同签定后，转为履约保证金。履约保障金为50000元，不足部分由中标人补交。
12.5中标人不按第30条规定签订合同，投标保证金将被没收。
13、投标有效期
13.1投标文件有效期为招标文件规定的投标截止之日后30天（特殊项目应在招标文件中另行约定）。投标有效期不足的投标将被视为非实质性响应，并予以拒绝。
14. 投标文件的份数和签署
14.1 投标人应按照第一章“投标人须知”第9.1条的要求准备投标文件(投标文件每套五份，正本一份，副本四份)，每份投标文件须清楚地标明“正本”或“副本”。一旦正本和副本不符，以正本为准。
14.2投标文件的正本均需打印,并由投标人的法定代表人或经正式授权的代表签字。如为授权代表签字的应附 “授权委托书”（原件）。投标文件如有修改，在修改之处须由授权代表签名（修改处无授权代表签名的作废标处理）。投标文件的副本可采用正本的复印件。

四、投标文件的递交
15、投标文件的密封和标记
15.1投标人应先将投标文件正本和所有的副本分别密封在内层封套中(正本一包,副本一包)，并注明“正本”或“副本”字样，然后再密封在外层封套中,内外封套封口处均应加盖骑缝章或由授权代表签字。
15.2如果外封套未按要求密封或加写标记，招标人对误投或过早启封概不负责。由此造成提前开封的投标文件，招标人应予以拒绝，并退回投标人。
16、投标截止期
16.1投标人应在不迟于招标文件中规定的截止日期和时间将投标文件密封送达至招标文件中规定的地点并由接收人签收。
16.2招标人不接受以传真和电子邮件方式提交的投标文件及投标文件的修改文件。
17、逾期的投标文件
17.1在投标截止时间后送达的投标文件为逾期的投标文件。招标人将拒绝并退还逾期的投标文件。
18、投标文件的修改、撤回和撤销
18.1投标人在提交投标文件后可对其进行修改、撤回和撤销，但必须使招标人在投标截止时间前收到该修改、撤回和撤销的书面通知，该通知须由法定代表人或其授权代表签署。
18.3投标截止时间之后，投标人不得对其投标文件做任何修改。
18.4投标人不得在投标截止时间起至投标有效期满前撤回和撤销投标文件。

五、开标与评标
19、开标
19.1开标时间为投标截止时间。
19.2开标由招标人主持，邀请所有投标人参加。投标人可派法定代表人或者授权代表出席开标会，法定代表人或者授权代表须携带有效身份证件以便核查身份。
投标人法定代表人或者授权代表未出席开标会的，视为其认同开标结果。
19.3开标时，由招标人的纪检监察机构检查投标文件的密封情况，确认无误后，由工作人员拆封。
19.4若投标文件未密封，或未提交投标保证金(包括投标保证金不符合第12条规定)，招标人将宣布该投标文件无效。
19.5按照第18条规定，同意撤回和撤销的投标文件应不予开封。
19.6招标人应对开标过程做好记录，存档备查。
20、评标委员会
20.1评标委员会根据招标文件确定的评分方法和标准对投标文件进行评审。
20.2评标委员会独立工作，任何单位和个人不得非法干涉评标委员会的评标工作。
21、投标文件的澄清
21.1在评标期间，评标委员会要求投标人对其投标文件进行澄清时，投标人应派法定代表人或授权代表按评标委员会通知的时间和地点接受询标。法定代表人或授权代表在接受询标时应出示其有效身份证件，询标时法定代表人或授权代表未到场或未出示有效身份证件的其投标文件将被拒绝。
21.2评标委员会可以要求投标人对投标文件中含义不明确、对同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清、说明或者补正。
21.3投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。
21.4有关澄清的要求和答复均应以书面形式提交。
21.5投标人的书面澄清、说明和补正经评标委员会认可后可以作为其投标文件的一部分参与评标。
21.6投标人对投标文件的澄清只是评标委员会根据评标的需要而可能进行的工作，并非是评标的必要程序，也并非每个投标人都需要进行澄清。
22、重大偏差和细微偏差
22.1重大偏差是指投标文件未对招标文件作出实质性响应。
22.2投标文件有下列情况之一的，即为重大偏差：
（1）无单位盖章并无法定代表人或者法定代表人授权的代理人签字或盖章的；
（2）无法定代表人出具的授权委托书的；
（3）未按规定的格式填写，内容不全或关键字迹模糊、无法辨认的；
（4）投标人递交两份或者多份内容不同的投标文件；
（5）投标人名称或者组织结构与资格预审时不一致且未提供有效证明的；
（6）投标有效期不满足招标文件要求的；
（7）未按招标文件要求提交投标保证金的；
（8）明显不符合招标文件所要求的工作标准和要求的；
（9）投标文件附有招标人不能接受的条件的；
（10）招标文件规定的其他实质性要求；
（11）招标文件明确规定废标和拒绝接受的其他情形。
22.3细微偏差是指投标文件在实质上响应招标文件的要求，但在个别地方存在漏项或者提供了不完整的非基本信息和数据等情况，并且补正这些遗漏或者不完整不会对其他投标人造成不公平的结果。细微偏差不影响投标文件的有效性。投标人对细微偏差拒不补正的，评标委员会将在详细评审时作不利于该投标人的量化。
23、废标
23.1根据相关法律法规和本招标文件的规定，经评标委员会讨论被确定为重大偏差的投标文件均作废标处理。
23.2评标委员会在评审过程中，发现投标文件有下列情况之一的应作废标处理：
（1）评标过程中，评标委员会发现投标人以他人名义投标、以行贿手段谋取中标或以其他弄虚作假方式投标的；
（2）应当要求该投标人作出书面说明并提供相关证明材料。投标人不能合理说明或者不能提供相关证明材料的。
（3）投标人资格条件不符合国家有关规定和招标文件要求的；
（4）投标文件未对招标文件提出的所有实质性要求和条件作出响应的。
23.3投标人拒不按照要求对投标文件进行澄清、说明或者补正的作废标处理。
24、评分标准
24.1说标(10分) 时间10分钟
内容包括：
――企业发展定位，企业文化、理念，企业管理模式，企业在高校的社会信誉　满分5分
――对所投学生餐厅的管理定位、计划，领导重视情况　满分5分
24.2报价评分（50分）对所投餐厅按照营业额的适当比例向招标人交纳资产使用补偿费报价不得高于10%、不得低于4%，满分为所有投标人报价的平均数，低于或高于平均数一个百分点扣5分，不足一个点按比例扣减。
24.3投标书内容（40分）
——资质：满分10分
评委根据投标人提供的资质文件进行评定。具有独立法人资格（具有3年以上从事高校餐饮服务经历，注册资金不低于人民币200万元（以营业执照为准），具有独立法人资格、企业法人营业执照、餐饮服务许可证、税务登记证等资质，）的得6分，高校后勤集团餐饮部门得4分（所在高校提供担保证明，加盖所在高校公章）。
——业绩：满10分
评委根据投标人提供的业绩文件进行评定。
具有ISO9001-2000质量管理体系认证和HACCP卫生与安全管理体系认证的各1分，最高2分；
具有三年以上学校餐饮经营资历的（提供合同原件及复印件，复印件加所在高校联系人固定电话）得3分；
近三年达到量化分级A级食堂称号得2分；
具有良好商业信誉（提供高校证明材料，不包括投标人所在高校，加盖所在高校公章，加所在高校联系人固定电话）1份证明材料1分，申报接受2012年省教育厅对高校引入社会餐饮企业开展检查的，并获得良好成绩的（提供证明材料）得2分。
——服务承诺：满分5分
评委根据投标人的具体承诺评定。服务承诺符合招标文件及合同要求的得5分，优于招标文件要求，可操作性在0—3分内评定，合理性在0—2分内评定。
——经营项目说明：满分15分
评委根据投标人的具体描述在0—15分内评定。
对符合招标文件所要求的项目均进行说明的得2分，缺一项扣0.5分；
经营理念的先进性在0—3分内评定，管理机构设计、餐厅文化建设方案的科学性在0—3分内评定；
内部管理规章制度、成本控制、利润核算，菜肴价位范围的合理性、经营项目品种的科学合理性在0—7分内评定；
24.4评标委员会按第24.1、24.2、24.3条所列各项因素对投标文件作出评价，推荐中标候选人。
25、评标过程的保密
25.1在宣布中标人之前，凡属于审查、澄清、评价、比较投标文件和中标意向等有关信息，均不得泄露给任何投标人或与评标工作无关的人员。
25.2投标人不得探听上述信息，不得以任何行为影响评标过程，否则其投标将被判为废标。
25.3 在评标期间，招标人指定联络员与投标人进行联络。

六、重新招标
26、重新招标
26.1有下列情形之一的招标人应当重新招标：
（1）评标委员会评审认为所有投标人的投标文件均不满足响应性要求时否决所有投标的；
（2）评标委员会对一部分投标作废标处理后其他有效投标不足两家以上使得投标明显缺乏竞争而决定否决全部投标的。

七、定标及签约
27、定标
27.1招标人将根据评标委员会的书面评标报告，依据法律法规确定中标人。
27.2招标人对评标委员会推荐的中标候选人（中标人）作最终审查，进一步核查其财务、服务和经营能力、履行合同的能力以及信誉等在招标期间是否有实质性的变化。
28、接受和拒绝任何或所有投标的权力
28.1招标人保留在定标之前任何时候出现特殊情况，经评标委员会认定后，可以接受或拒绝任何投标的权力，对受影响的投标人不承担任何责任，也没有向投标人解释其理由的义务。
29、中标通知
29.1在评标结束后五天内，招标人向中标人发出书面中标通知书。
29.2招标人发出中标通知书后，将通知所有未中标的投标人。
30、签订合同
30.1中标人收到中标通知书后，应按指定时间、地点，根据招标文件和投标文件与招标人签订合同。
30.2招标文件、中标人的投标文件、对投标文件的书面澄清、中标通知书等均应作为合同附件。

八、监督和投诉处理
31、监督和投诉处理
31.1招标工作接受社会监督，江苏警官学院纪检监察机构为本次招标活动的专门监督机构。
通讯地址：南京市浦口区石佛寺三宫48号
邮编：210032；电话：********

第二章 投标文件格式
一、投标文件
格式一：
投标书
（招标人） ：
根据江苏警官学院浦口主校区学生第 食堂引进社会餐饮企业承包经营及服务的投标邀请，签字人（姓名、职务）经正式授权并代表投标人（投标人名称、地址）提交投标文件正本一份及副本四份（包括招标文件要求提供的全部资料）；
据此函，签字代表宣布同意如下：
1、我方同意按照餐厅营业额的 %交纳资产使用补偿费。
2、我方已详细审查全部招标文件，包括有关澄清和补充说明（如果有的话）。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权力。
3、本投标文件有效期为自开标日起30个日历日。在这期间，本投标文件将始终对我方具有约束力，并可随时被接受。本次招标文件和本投标文件（含承诺书）将作为承包合同的附件。
4、如果在规定的开标时间后，我方在投标有效期内保证不撤回或撤销投标。
5、我方愿意向招标人提供与本次招标的相关资料，并对其真实性、合法性、有效性负责。
6、我方将严格履行本投标文件中的全部承诺和责任，并遵守招标文件中对投标人的所有规定。
7、我方完全理解招标人有保留在授标之前任何时候根据评标委员会的意见接受或拒绝任何投标的权力，并完全理解招标人对此无解释的义务。
8、我方承诺在此次招标过程中涉及的一切应当保密的事项，不向任何第三方泄露，否则承担一切法律责任。
9、与本次投标有关的一切往来信函请寄：
地址： 传真：
电话： 电子邮件：

授权代表签字：
投标人名称（公章）：
日 期： 年 月 日

格式二：
商务条款响应表
（必须详细应答，如实填写）
招标文件编号：
序号项目说明应答情况
1企业法人营业执照经年检的副本复印件加盖公章，开标时必须携带原件（正、副本）。
2法定代表身份证明原件
3法定代表授权委托书原件
4信誉等级证书和银行出具的资信证明有效复印件加盖公章
5ISO9001质量体系认证证书和HACCP卫生与安全管理体系认证原件、有效复印件加盖公章
6业绩证明原件、有效复印件加盖公章
7学校餐饮服务经历合同原件
8量化分级资料原件
9高校后勤总公司所在高校担保证明原件并盖所在高校公章有效
10申报接受2012年省教育厅对高校引入社会餐饮企业开展检查的，并获得良好成绩的。原件
11良好商业信誉证明材料原件
12其他条款和需说明的问题是否有

授权代表（签字）：

日期： 年 月 日

格式三：
服务承诺

按24.3投标书相关内容（格式自定）

授权代表（签字）：

日期： 年 月 日

格式四：
业绩

按24.3投标书相关要求

授权代表（签字）：

日期： 年 月 日

格式五：
经营项目说明

按24.3投标书相关要求

授权代表（签字）：

日期： 年 月 日

二、资格、业绩证明文件
格式一：
法人资格证明
（依法设立的法人或其他组织资格证明文件，如企业法人营业执照等复印件）

格式二：
法定代表人身份证明书（原件）
单位名称：
单位性质：
地 址：
成立时间： 年 月 日
经营期限：
姓 名： 身份证号： 系（投标人名称） 的法定代表人。
特此证明。
投标人（公章）：
日 期： 年 月 日

格式三：
授权委托书（原件）
本授权委托书声明：本人 （姓名） 系 （单位全称）
的法定代表人，现代表本公司授权我单位 （部门、职务、姓名） 作为本公司的合法代理人，以 （单位名称） 的名义参加江苏警官学院浦口主校区学生第 食堂的投标。授权代表签署与本次招标相关的一切文件和处理与之有关的一切事务，本人均予以承认。
授权委托人无转委托权。
本授权书于 年 月 日签字或盖章后生效，特此声明。
授权委托人（签字或盖章）：
性别： 年龄：
部门： 职务：
投标单位（公章）：
法定代表人（签字或盖章）：
日 期： 年 月 日

第三章 合同主要条款

甲方：江苏警官学院
乙方：
依照《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，遵循平等互利、自愿有偿、诚实信用原则，双方就合作经营事项协商一致，订立本合同。
一、经营地点、经营范围和经营期限
经营地点：江苏警官学院浦口校区 。
经营范围： 主、副食大伙经营
经营期限：三年。本合同自2016年 月 日至2019年 月 日有效，承包期到期后需重新招标。
二、经营模式及结算方式
1、场地设施使用及有关费用：
（1）乙方每月按营业额的 %向甲方交纳资产使用补偿费。该费用由甲方按月在乙方的营业额中直接扣除。
（2）POS收银机维护费每年每台200元。乙方使用POS机 台，收银系统POS机维护费每年共 元。
（3）食堂货运电梯的日常维修和保养所产生的维修费、电费由经营二层以上所有餐厅按营业额比例承担。
（4）水、电、天然气费用进入直接成本，计价标准按甲方有关收费标准执行。
2、集中采购
（1）乙方日常的原材料由甲方统一采购；
（2）特殊原材料需书面申请报甲方餐饮部同意后方可自行采购，但必须符合国家产品质量认证标准，长期供货商需提供相关资质及有效索证，以备检查。
3、乙方每月与甲方财务核对账目后，按收银系统里的收入进行结算，不得收取现金。
三、甲方的权利和义务
1、按照有关规章和行业规范，对乙方的经营服务状况进行必要的管理、监督、控制和检查。
2、负责收集、反馈顾客对乙方服务质量的意见和建议，督促乙方不断提高管理服务水平。
3、控制乙方的原材料采购渠道，对其食品的卫生和价格进行监督。
4、对乙方营业场所的安全卫生进行检查和监督。
5、规定乙方的经营品种，未经甲方同意，乙方不得变更或增加经营品种。
6、甲方有权对乙方在校经营期间的任何不当行为，按甲方《饮食卫生安全管理处罚办法》进行处罚，直至解除合同。
7、甲方依据招标文件规定和部门管理要求，负责开展合同期内考核，对乙方的日常服务、满意度调查及经营业绩进行综合评分，考核结果作为下一轮招标参考依据。
四、乙方的权利和义务
1、必须遵守国家法律法规及行业规范，遵守甲方有关规章制度，服从甲方的管理。
2、委托负责人在本校经营管理期限为3年，中途不得自行更换。乙方必须配合甲方实施“7S”现场管理，实行规范化经营操作。
3、必须提供营业执照、餐饮服务许可证、产品质量检测报告等相关证明。
4、合法用工，提供工作人员的名单、身份证、健康证等有效证明资料，相关资料必须提交甲方主管部门备案，并按学院安全保卫处规定办理校园出入证。
5、主动接受甲方等相关部门的监督、指导、检查，确保顾客的合理要求能够得到满足，并提供合格服务，产品标准需达到国家规定的相关标准。
6、食谱及菜价必须经甲方审核确认后，明码标价并公示。
7、必须严格按照甲方的有关规章制度、卫生安全标准及工作流程进行操作，并自觉接受甲方的检查和督促。
8、独立承担合同期内所有应缴税、费，并独立承担合同期内的所有债权、债务，遵纪守法，照章运行，规范竞争。
9、乙方对经营场所及相关设施设备的安全、防盗、防火等负全责。
10、乙方在合同期内所造成的民事责任、行政责任和刑事责任均由乙方承担，甲方不承担任何责任。
11、经营场所室内装修由乙方负责，乙方必须提供水电、顶面、墙面、地面装修方案及效果图，经甲方同意后方可进行装修，费用由乙方承担。
12、必须保护好甲方提供的设备设施，如有损坏，照价赔偿；乙方在合同期内的维修费用自理。
13、严格执行学院各项规定，积极参与学院组织的各项活动，并给予支持赞助。
14、乙方自觉维护经营场所内部下水管道的畅通，并采取防护措施，如出现堵塞，自行承担疏通费用。
15、甲方提供给乙方的经营场所乙方必须是自主经营，不得转租、分租、转让、转借、转包。
16、未经甲方同意，乙方不得擅自以任何形式利用甲方名义进行宣传。
17、未经甲方同意，乙方不得开展各类促销活动。
18、乙方在经营过程中不得以任何形式强制消费。
19、在合同期限内乙方不得自行停业，如遇特殊情况需停业的，应提前30日向甲方提出书面申请，经甲方批准后方可停业。
20、合同签订时，乙方一次性向甲方交纳履约保证金人民币 伍 万元整（￥50000元）。履约保证金于合同期满，经营场所及相关设备设施经甲方验收合格后10日内无息返还。
21、合同自然终止或解除后，乙方必须在甲方要求的期限内无条件搬离经营场所，甲方不承担乙方经营期限内所有的装修及设备添置等费用。
五、违约责任
1、在合同期内，如发生下列情况之一的，甲方有权终止合同，没收乙方交纳的履约保证金，并由乙方承担由此造成的一切后果。
（1）乙方发生重大安全事故的；
（2）因乙方原因，引发影响较大并给正常教学秩序带来影响事件的；
（3）乙方所进行的活动超越本合同约定（如分包或转包等）的；
（4）乙方发生违法乱纪事件的；
（5）乙方多次出现工作失误，不能满足顾客合理要求的；
（6）因乙方原因连续停止3天未经营的；
（7）乙方未按合同执行期限或约定开业时间正常经营的；
（8）甲方监督检查发现乙方存在重大不合格项的。
2、未经甲方同意，乙方自行采购原材料的，甲方有权没收并收取产品价值十倍的违约金。
3、乙方出售产品收取现金的，每发现一次收取违约金2000元，累计达三次，终止合同并没收乙方交纳的履约保证金。
4、未经甲方同意，乙方擅自利用甲方名义进行宣传的，没收乙方交纳的履约保证金。
5、未经甲方同意，乙方擅自增加新的经营品种的，每发现一次收取违约金500元，累计达三次终止合同并没收乙方交纳的履约保证金。
6、乙方擅自将经营场所转租、分租、转让、转借、转包或利用经营地点进行非法活动的，甲方有权终止合同并没收乙方交纳的履约保证金。
7、经营场所禁止员工住宿、存放生活用品，发现一次收取违约金2000元。
8、乙方在合同期内如有多次不服从管理现象的，一律先停业处理，同时甲方保留解除合同的权利。
9、乙方因经营管理不善等原因无法继续履行合同而要求终止合同的，没收乙方的履约保证金并结清双方费用。
六、合同的解除和变更
1、合同生效后，除法定和双方约定或同意的事由外，不得解除或变更。
2、乙方若出现甲方认定的影响学校总体经营格局的事项，甲方有权解除合同。
3、若因特殊情况确需变更或解除合同时，要求变更或解除的一方应提前30日以书面的形式通知对方以征得对方同意，对方在接到书面通知15日内予以答复，逾期未答复则视为已同意。
4、无法定理由或未约定或未经双方同意，变更或解除合同所造成的损失由提出方负责。
七、合同生效及其它
1、本合同经双方签章后生效。
2、合同生效后，双方都应严格履行合同，如在履行合同过程中产生争议时，双方协商解决。协商不成的可以申请南京仲裁机关予以仲裁。
3、合同在执行过程中出现的未尽事宜，双方协商解决。协商结果以“纪要”方式作为本合同的附件，与本合同具有同等效力。
4、甲方有管理规定的，按照规定执行，修订或制定规定中涉及食堂内容的，规定公布之日起即为本合同当然条款。
5、本合同最终解释权归甲方后勤服务中心，所有条款以甲方最终解释为准。
6、本合同一式六份，甲方执五份，乙方执一份。

甲 方 乙 方
单位名称（章）： 单位名称（章）：
单位地址： 单位地址：
联系方式： 联系方式：
法定代表人： 法定代表人：
委托代理人： 委托代理人：
年 月 日 年 月 日