盱眙中学校内学生餐厅及食品超市承包

XYZCP-2016-102

经江苏省盱眙中学委托，该校内学生餐厅及食品超市承包竞标项目定于2016年7月5日9 时 30分在淮安市公共资源交易中心盱眙分中心对社会公开竞标。

一、本次竞标承包的餐厅及超市经营期限为2016年7月--2018年7月，报名人自行去盱眙中学考察，参与学生餐厅的竞标人，必须进行市场调研，摸清盱眙当地物价水平、用工水平、饭菜价格水平、学校、上级主管部门管理情况、学校生数等诸多问题。参与食品超市的竞标人全面了解学校食品超市的基本情况（全校消费人数、正常消费人数、消费需求、消费水平、用工情况、学校管理要求等）。所有竞标人要向学校提供不少于1000字的书面材料（包括自身优势、管理想法、管理承诺等内容），没有考察且提供书面材料的不得参与竞标。

二、本次竞标采用有声有底价竞标形式，标的为该校校内餐厅一、二层及超市的经营期承包经营权。每个竞标人只能取得一个项目经营权。起拍价为一标段餐厅一层每年人民币壹拾陆万元整（￥16万元/年）、二标段餐厅二层每年人民币壹拾叁万元整（￥13万元/年）、三标段食品超市每年人民币贰拾万元整。（￥20万元/年）

三、报名资质要求

1.学生餐厅：大型餐饮公司（须提供营业执照、食品安全质量管理体系认证证书、餐饮食品经营许可证等相关资质材料）且近三年内有学校食堂经营管理经历（提供相关证明材料）。

2.食品超市：县内具备经营资质的企业或者个体工商户（提供营业执照）。校内教职工不得参加、已获盱中校内其他项目经营资格者及在盱中中途退出承包者不得参加。报名时提供身份证原件与复印件一份。

3. 上述资质证明材料原件必须带至竞标现场由交易中心和学校共同审核,未按要求提供资质材料及资质审查未通过的不得参加本次竞标。

4.报名费用200元/标段。

四、食品超市竞标者必须凭本人身份证实名报名，报名者须为亲自经营者。如果经营者以他人报名或委托他人经营，一经查实，学校有权终止其承包权利并没收其保证金，并将追究其它连带法律责任。

五、每位投标人在报名前向淮安市公共资源交易中心盱眙分中心账户存1万元/标段的竞标保证金，汇入淮安市公共资源交易中心盱眙分中心指定账户后，凭淮安市公共资源交易中心盱眙分中心出具的收据方可报名（不中标者待竞拍后办理退还手续；中标者竞标保证金在交清各项费用及款项后，凭甲方出具退还证明后方退还或者转入校方账户作为经营保证金用）。

六、中标者必须在中标公示期3天满后2个工作日内领取中标通知书签订合同并交齐中标交易费和合同所要求的相关款项，如不及时交清款项，中标交易费用及签订合同，淮安市公共资源交易中心盱眙分中心和校方有权宣布废标并没收竞标保证金。

七、中标人在中标后应向淮安市公共资源交易中心盱眙分中心交纳中标总交易额（2年承包金）千分之四的中标交易费。

八、其他说明

1、本次竞标活动由江苏省盱眙中学负责组织、实施，报名人应自行到实地考察视情而定，如有疑问，可直接向江苏省盱眙中学咨询。

2、报名时间：2016年6月27日起至2016年7月4日17:00截止。

3、报名地点：淮安市公共资源交易中心盱眙分中心一楼服务大厅。

4、竞标时间：2016年7月5日9时30分

5、竞标地点：淮安市公共资源交易中心盱眙分中心三楼开标大厅（盱眙县淮河东路108号）

6、保证金缴存信息：

账户户名：淮安市公共资源交易中心盱眙分中心

账号：****************055388

汇入地点：江苏省淮安市盱眙县

开户银行：江苏盱眙农村商业银行股份有限公司营业部

7、报名及咨询电话：

报名电话：****-********（黄会计）

咨询电话：159*****110（杨主任）

江苏省盱眙中学

2016年6月27日

盱眙中学校内学生餐厅及食品超市经营竞标规则

一、竞标者应按主拍人提出的加价幅度进行竞拍，每次报价增幅为1000元人民币及其1000元的整倍数，否则应价无效。竞价人在应价同时应举牌并高声报价。

二、本次竞标采用有声有底价竞拍方式，竞标者应价与主拍人叫价相对应。主拍人对最后一轮应价重复三次报价，第三次重复报价无人应价，槌落成交。应价均没有超过底价时，根据招投标领导小组意见，由主持人宣布是否成交或采取何种方式重新公平竞标。

三、学生餐厅一层、二层采用分开报价的方式，一层先报价，一层中标单位确定后，二层再报价。二层报价时，一层中标单位不得参加。

四、竞标者应遵守大会的会场秩序，服从会场管理，对扰乱会场秩序，影响会议正常进行的，取消竞标资格，没收投标保证金，情节严重的，将依法严肃处理。（报名人限两人入场参加）

五、竞标开标时间：2016年7月5日9时30分。竞标人须在开标时间之前抵达竞标现场，迟到者作弃权处理。地点：淮安市公共资源交易中心盱眙分中心（具体标室见中心当日公告牌）。

六、竞标开始后，不解答竞标者提出的任何问题，请竞标者会前对拍卖公告、规则，及合同文本仔细研究，提出咨询，所有答复以书面形式为准，任何口头答复均无效。

七、投标人必须持本人身份证实名报名，本人亲自参加竞标。如果报名者以他人名义竞标，本行对其竞标中的一切问题和后果均不负任何责任。

八、竞标报名人领取的号牌，只供本人使用或书面委托他人使用，书面委托他人的，竞标者须向招投标中心出示书面委托书，被委托人须持委托书和本人身份证向招投标中心申请竞标资格。中途发现冒名顶替或串通作弊的，招投标中心将有权终止其竞标资格，并没收其投标保证金。未经允许交他人使用的，其后果由竞标者本人负责。

九、中标人在中标公示期（三天）满后二个工作日内签订合同，交清承包金及保证金，同时向淮安市公共资源交易中心盱眙分中心交纳中标总额千分之四的中标交易费用。如不能按时缴纳所有费用，则淮安市公共资源交易中心盱眙分中心有权宣布为废标，并没收投标保证金。

十、竞标者应在报名前向交易中心交纳投标保证金1万元，未打入者不具备竞标资格，其余方式均为无效。

十一、如竞标时发生意外情况，招标人和淮安市公共资源交易中心盱眙分中心有权延期或重新招标。

十二、本规则的解释权在江苏盱眙中学。

江苏省盱眙中学

2016年6月27日

盱眙中学食堂目标管理合同

甲方：江苏省盱眙中学

乙方：

根据竞标结果， 获得盱中学生食堂经营权。为了更好地服务师生，双方就合作事项，本着诚实守信、平等互利、共同发展的原则，经协商达成如下协议。

一．合作项目

江苏省盱眙中学 楼学生食堂

二．合作方式

甲方将学生 楼食堂提供给乙方经营管理，甲方在常规工作中通过制定相关考核方案，对乙方进行考核。

二．经营管理期限

2016年7月 日至2018年7月 日。其中第一年为试用阶段，在该期间如发生食品安全事故、不服从学校管理、因管理不善导致A级食堂未通过、两次或以上不能达到上级主管部门检查要求等情况，学校可直接中止合同。如果在合同期内，管理得当、运行合理，师生满意率达85%以上的，合同期满后，可根据实际情况，予以续签。

三．经费缴纳

1. 根据竞标结果，中标公司向学校一次性缴纳租金 元。同时缴纳目标考核保证金6万元，用于学校对中标公司的考核，考核满意率达85%以上的全额返还，考核满意率达85%—70%的返还总额的70%，考核满意率达69%—60%的返还总额的50%，考核满意率低于60%的直接取消经营资格，保证金退还20%。

2.中标公司如不按时足额向学校缴纳应缴经费，学校有权取消中标公司的资格。先缴费后经营，签订《责任状》后如自动放弃经营资格，目标考核保证金不退。

四．甲方的权利与义务

1.甲方有权要求乙方更换管理人员，对乙方违反校规或行为不良员工，甲方有权责令乙方辞退更换并追究相应的责任。

2.甲方有权对乙方的服务及各项工作进行检查、监督、考核，对不符合规定的有权制止，并追加处罚。具体考核和要求见“盱眙中学食堂常规考核简述”。

3.甲方在职权内要积极帮助乙方解决实际问题和困难，协助乙方搞好内外关系，上级主管部门检查时，甲方要积极配合接待，乙方全力配合，做好各项工作。

4.在正常工作期间，如无特殊原因，甲方需确保水、电、气的正常供给。

5.甲方应加强师生在文明就餐方面的宣传和引导，同时阻止外来不明人员，保证食堂的正常运营，为乙方提供优质服务提供必要条件。

6.甲方在乙方服务活动开始前，需配合乙方办理相关证件（费用由乙方承担）

五．乙方的权利和义务

（一）.乙方在食堂人员调动方面要先和甲方协商，尊重和考虑甲方的意见。

2.乙方必须承担食堂内所有开支费用。

3.乙方全体人员必须持有效合格健康证明上岗，并向甲方提供复印件备案。

4.乙方必须无条件接受甲方及上级主管部门的合理化建议和监督、考核，并及时改进、完善。

5.乙方必须严格遵守食品安全法的相关规定，严格执行甲方的各项制度，确保食品安全。如发生食品安全事故，乙方承担全部责任。

6.乙方承担自己的债权债务，甲方不承担任何责任。

六．盱眙中学食堂常规考核简述

为了便于各公司更好地了解我校食堂在常规工作中的具体要求，更有针对性地准备本次竞标，同时，也为竞标成功后更好地开展常规工作，如何从细节方面有效配合学校的各项管理，现将食堂常规考核办法简述如下：

（一）设备配备和维修

1.清点好学校所配的所有物品，与上一任责任人自行协商解决好其它添置物品，并根据实际需要自行添置。

2.因实际需要而重新购买的物品及装修、改造设施在合作期满后，无偿移交给学校。

3.中标公司应教育职工爱护各种设备，科学合理地使用，提高设备的使用寿命，如设备有损坏，中标公司应及时更换或维修，费用从相关保证金中支付，亦可先行支付，如设备更换或维修不及时，学校可强制执行，费用直接从相关保证金或一卡通中心扣除。

4.食堂下水道必须按时清理（一月一次），确保畅通，费用安排同设备配备与维修项目第三条。。

（二）管理目标

1.通过餐饮服务过程树立服务品牌，达到服务育人、服务扬校的目标，做到师生及家长满意，社会声誉好，零投诉，民意测评师生及家长的满意度达到85%以上。

2.食堂设施配备合理适用，达A级标准，设备完好率高，各功能室适合职工加工作业，师生就餐环境优雅。

3.职工聘用应符合食监及卫生等部门的规范要求，加强对职工的教育和管理，强化职工的服务意识、卫生意识、安全意识和责任意识，教育职工做到态度诚恳、服务周到、工作高效。

4.膳食管理科学规范，特别注重食品安全与卫生，杜绝一切事故的发生，饭菜价格合理，花色品种多样，质量上乘，定期请专业人员查看评鉴。

5.以A级食堂或高于A级标准实施管理，每年须通过A级食堂验收，同时必须达到市级食品安全示范单位。如因管理不善未通过，学校将对其处以不少于2万元的罚款。

6.如果发生重大食品安全事故，给学校带来负面影响的，除扣除全部保证金外，另根据具体情况酌情处理。

（三）目标考核要求

1.处理好各种关系

（1）.学校派专人对学生食堂实施管理与考核，中标公司服从学校的管理安排，接受学校及各级行政主管部门各项检查，如不能正确接受管理与检查，每次处罚500元。

（2）.一二三楼层处理好彼此关系，共同协作，在服务过程中要使用正当竞争手段。

（3）.正确处理好和师生的关系，真心诚意为师生服务，不得辱骂、恐吓师生，如有师生投诉经查实，每次处罚200元，如因此产生其他后果，由中标公司独立承担。

（4）.正确处理和食堂员工的关系，要依法办理各项用工手续。要关爱员工，不得有任何不文明行为，如有因用工发生的一切事故，由中标公司自行承担，学校概不负责。

（5）.中标公司现场管理负责人参加总务处每周例会，如无故缺席，每次扣除100元。

（6）.坚持每周例会制度，利用例会对员工进行各种培训，例会应邀请校派管理人员参加，如例会不正常，每次处罚100元。

2.配合学校规范管理

（1）.责任人自主招聘从业人员，人员数量应充分满足业务要求，原则上每层不少于42人，招聘的人员须经体检办证培训后上岗，工作人员进行统一规范着装，认真落实各项工作及相关制度规定，如不符合要求每项处罚300元，并责令限期改正。

（2）.如中标公司损坏水电设施或进行窃电窃水活动，全额赔偿损坏设施及安装等费用，补足所偷逃的水电款，此外视情况每次给予500—10000元的处罚，发生以上行为达两次的，取消中标公司的管理资格。

（3）.一律凭卡就餐、购物，除发生停电事故外，如发现使用现金就餐、购物，每次对相关楼层处罚1000元。

（4）.楼层食堂必须独立管理，不得相互合并，不得在外寻找合作伙伴，更不得将管理经营权转给他人。一经发现，学校有权立即中止协议，并且所有预缴金额一律不退。

（5）.所有食品一律由各中标公司统一经营，不准许对外转包窗口，如违规一经查实，学校将对楼层中标公司处以1—5万元罚款，情况严重的，学校立即终止协议，限定其在规定时间内无条件撤出食堂。

（6）.中标公司必须每天做账，随时备查，未按要求建帐的每次处罚2000元，直至取消管理资格。

（7）．按学校规定的时间提供早中晚餐服务，不按规定时间的一次处罚500元。

（8）．在食堂显著位置公示各类主副食材料价格，各类主食、副食价格须经学校核准后，在学校指导价格范围内实施。确需调整价格，须书面报总务处并经校务会书面回复后实施。

（9）.食堂不准经营任何带棒食品和各类自制奶茶，一经查实，除没收所有违规食品外，每次对相关楼层处以不少于500元的罚款。

（10）. 在日常工作中，楼层负责人实行签到制，有特殊情况无法在岗的必须履行请假手续。如无特殊情况，负责人除正常买菜、购物时间外，一律在岗，否则将对责任人经济处罚（每次100元），直至解除合同。

3.严把进货关，不断提高食品质量，保持合理价格

（1）．米面油等大宗食品必须按上级部门要求统一集中配送，经学校管理人员验收合格后才能入库，实施定点采购，未经同意私自入库的物品一律没收。如采购不合格食品，没收相关食品外，对责任人处以不少于1000元的罚款，并上报相关主管部门。

（2）.把好进货关。醋、酱油、食品添加剂等原料必须有质量安全标志，必须用盐业公司的食用盐，严禁采购未经卫生部门检验的肉类及各种制品，严禁采购病死的畜禽及变质蛋类，蔬菜应无农药污染、无虫、无腐烂变质。以上发现一项不符合要求的处罚500元，经食品药品监管局检查有不合格的每次处罚1000元。

（3）.确保食品的质量和品种，选用合格的原料，加工前需清洗的原料应清洗干净，加工制作过程应科学规范，制作出的食品花色品种多样，品种随时间不断轮换，以上各项发现有问题的每次处罚100元。

（4）.定期公布农副产品的采购价格和成品的销售价格，做好成本核算。经学校管理人员抽查或学生举报经查实价格高于学校指导价格区间的，每次处罚2000元。

4.确保食品安全，做好卫生工作

（1）.确保食品安全卫生，不准使用三无产品和腐烂变质的农副产品，如有违反扣500元，严禁出售变质和不卫生的饭菜，如有违反扣款1000元。

（2）.做好防盗和防投毒工作，食堂操作间里非食堂工作人员不得随意进入，下班后要有专人负责关好门窗，夜间要有专人值班，确保安全，如不符合要求，发现一次扣1000元，如发生偷盗或投毒事件，视情节轻重给予责任人5000元以上的罚款或中止其管理资格并移送司法机关处理。

（3）.做好防火防触电工作。食堂内部不得私拉乱接，不得存在用电及明火等安全隐患，更不能出现使用钢瓶液化气现象，一经发现每次对相关楼层处以1000元的罚款。如因不符合要求发生触电或火灾，视情节轻重相关楼层除赔偿经济损失外，校方立即中止协议并移送司法机关处理。

（4）.确保辖区和卫生包干区（由学校总务处指定）环境清洁卫生，食堂操作间及售饭地面有污迹、杂物、积水等每次扣50元，楼梯及扶手不干净，每次罚款100元，墙壁、柱子有脚印、手印和污迹、蜘蛛网等每次扣100元，下水道不畅通、不干净有杂物每次扣50元，杂物要及时处理，垃圾要及时运走，否则一次扣50元，售饭窗口有饭粒、汤水、卡机表面不清洁、门窗不干净一次扣50元，保持包干区清洁卫生，确保无杂物、无杂草，发现问题一次扣50元，做好防蝇灭蝇，防鼠灭鼠工作，如措施不力一次扣50元。

（5）.保持各种器具的清洁，做饭菜时必须使用排烟排气装置，排烟排气装置每星期清洗一次，否则一次扣50元。冰箱、冰柜有异味、生熟混放发现一次扣100元，和面机、面案等不清洁、绞肉机未及时清洗有异味，发现一次扣100元，蒸饭车、蒸饭盘未及时清洗、售饭桌、切菜桌不干净，餐桌椅未抹干净发现一次扣50元。

（6）.提供符合食品完全标准的各类餐具，严格清洗消毒（盆、碗、盘、筷、铲、勺等）如有违反，一次扣款200元。

（7）.各种物品摆放必须规范有序，餐桌椅摆放不整齐（前后相差30厘米），室内各种器具摆放无序，保管室物品摆放不规范等，发现一次扣100元。

（8）.食堂人员上岗必须做好个人卫生，必须按要求规范着装，如有违反者一人次扣50元。

（9）.严格规范管理食品添加剂，必须要做到三专即专人、专柜、专用，并做好登记，如有违反每项每次罚款500元，如有2次违反，将直接中止协议。

（10）.食堂内不允许有人居住（除值班人员），所有食品必须在操作间制作，违反一次扣500元。

（11）.确保食品安全，不得发生食品安全责任事故。如发生安全责任事故（如中毒、踩踏致伤致死等），相关损失由楼层中标公司全权负责，学校视情节轻重给予相关楼层5000元以上的罚款直至中止协议，情节严重的移交司法机关处理。

（12）.规范操作流程，做好剩饭、剩菜及食品冷藏工作，如有违反每次对相关责任人处以500元的罚款。按规定做好食品留样工作，如有违反（留样器皿、种类、数量、时间不合格）每次对相关楼层处以200元的罚款。

（13）.保证每间房和主要通道安装高清监控，并能正常调看，派专人负责透明食堂相关工作，因管理不到位被上级主管部门通报批评的，一次处以500元罚款。

七．违约责任

1．在合同期内，如因乙方的原因不履行该协议，乙方需至少提前三个月，向甲方提出书面申请，乙方投资的所有费用甲方概不负责。

2.在协议期间，乙方不能以任何理由停业，否则甲方有权立刻终止协议，没收乙方所有资产，并向乙方追偿经济损失及相关法律责任。如因甲方原因（除正常休息、放假）造成乙方不能营业的，甲方要向乙方作相应补偿。

3.双方其它违约责任按相关规定执行。

八．争议处理

1.在本协议执行中，所发生的一切争议，合同当事人应通过友好协商的办法解决。

2.在友好协商之日起30天内，不能解决的，双方均可向当地法院提起诉讼。

九．其他

1.本协议一式四份，双方各执两份

2.本协议经双方签字、盖章，乙方交齐所有费用后生效。

3.招标文件、招标过程中的相关文件与本协议具有同等法律效应。

甲方（签章）： 乙方（签章）：

授权代表（ 签字） 乙方法人（签字）：

日期： 日期：

盱眙中学食品超市目标管理合同

甲方：江苏省盱眙中学

乙方：

根据竞标结果， 获得盱中食品超市经营权。为了更好地服务师生，双方就合作事项，本着诚实守信、平等互利、共同发展的原则，经协商达成如下协议。

一．合作项目

江苏省盱眙中学 三 楼食品超市

二．合作方式

甲方将食堂三楼食品超市提供给乙方经营管理，甲方在常规工作中通过制定相关考核方案，对乙方进行考核。

二．经营管理期限

2016年7月 日至2018年7月 日。其中第一年为试用阶段，在该期间如发生食品安全事故、不服从学校管理、师生满意率较低、两次或以上不能达到上级主管部门检查要求等情况，学校可直接中止合同。如果在合同期内，管理得当、运行合理，师生满意率达85%以上的，合同期满后，可根据实际情况，在合理核算基础上确定价格后，予以续签。

三．经费缴纳

1. 根据竞标结果，中标人向学校一次性缴纳租金 元。同时缴纳目标考核保证金6万元，用于学校对经营人的考核，考核满意率达85%以上的全额返还，考核满意率达85%—70%的返还总额的70%，考核满意率达69%—60%的返还总额的50%，考核满意率低于60%的直接取消经营资格，保证金退还20%。

2.经营人如不按时足额向学校缴纳应缴经费，学校有权取消经营人的经营资格。先缴费后经营，签订协议后如自动放弃经营资格，目标考核保证金不退。

四．甲方的权利与义务

1.甲方有权对乙方的所有人员进行管理，对乙方违反校规或行为不良员工，甲方有权责令乙方辞退更换并追究相应的责任。

2.甲方有权对乙方的服务及各项工作进行检查、监督、考核，对不符合规定的有权制止，并追加处罚。具体考核和要求见“盱眙中学食品超市常规考核简述”。

3.甲方在职权内要积极帮助乙方解决实际问题和困难，协助乙方搞好内外关系，上级主管部门检查时，甲方要积极配合接待，乙方全力配合，做好各项工作。

4.在正常工作期间，如无特殊原因，甲方需确保水、电的正常供应。

5.甲方应加强师生在文明购物方面的宣传和引导，同时阻止外来不明人员，保证超市的正常运营，为乙方提供优质服务提供必要条件。

6.甲方在乙方服务活动开始前，需配合乙方办理相关证件（费用由乙方承担）

五．乙方的权利和义务

1.乙方在人员使用上要先和甲方协商，尊重和考虑甲方的意见。

2.乙方必须承担食品超市内所有开支费用。

3.乙方全体人员必须持有效合格健康证明上岗，并向甲方提供复印件备案。

4.乙方必须无条件接受甲方的合理化建议和监督、考核，并及时改进、完善。

5.乙方必须严格遵守食品安全法的相关规定，严格执行甲方的各项制度，确保食品安全。如发生食品安全事故，乙方承担全部责任。

6.乙方承担自己的债权债务，甲方不承担任何责任。

六．盱眙中学食品超市常规考核简述

为了便于经营人更好地了解我校食品超市在常规工作中的具体要求，更有针对性地准备本次竞标，同时，也为更好地开展常规工作，如何从细节方面有效配合学校的各项管理，现将食品超市常规考核办法简述如下：

1.与上一任责任人自行协商解决好原有设备的交接，该交接与学校无关，其它添置物品根据实际需要自行添置。

2.因实际需要而重新购买的物品及装修、改造实施在合作期满后，无偿移交给学校。

3.经营人应教育职工爱护各种设备，科学合理地使用，提高设备的使用寿命，如设备有损坏，经营人应及时更换或维修，费用从相关保证金中支付，亦可先行支付，如设备更换或维修不及时，学校可强制执行，费用直接从相关保证金或一卡通中心扣除。

4.通过服务过程树立服务品牌，达到服务育人、服务扬校的目标，做到师生及家长满意，社会声誉好，零投诉，民意测评师生及家长的满意度须达到85%以上，学校定期组织学生对食品超市测评，满意率不足80%的，学校将处以2000元罚款。

5.职工聘用应符合食监及卫生等部门的规范要求，加强对职工的教育和管理，强化职工的服务意识、卫生意识、安全意识和责任意识，教育职工做到态度诚恳、服务周到、工作高效。

6.中标经营人一次性向学校缴纳管理考核保证金6万元，用于学校对中标经营人的考核，考核满意率达85%以上的全额返还，考核满意率达85%—70%的返还总额的70%，考核满意率达69%—60%的返还总额的50%，考核满意率低于60%的直接取消经营资格，保证金退还20%。

7.如果发生重大食品安全事故，给学校带来负面影响的，除扣除全部保证金外，另根据具体情况酌情处理。

8.学校派专人对学生食品超市实施管理与考核，中标经营人服从学校的管理安排，接受学校及各级行政主管部门各项检查，如不能正确接受管理与检查，每次处罚500元。两次以上的，直接解除协议，所交费用一律不退。

9.一二三楼层处理好彼此关系，共同协作，在服务过程中要使用正当竞争手段，如有采用不正当竞争手段，一经查实，将对相关经营人处以不少于5000元的罚款，直至解除协议，所交费用一律不退，情况严重的移交司法机关处理。

10.正确处理好和师生的关系，真心诚意为师生服务，不得辱骂、恐吓师生，如有师生投诉每次处罚200元，如因此产生其他后果，由中标经营人独立承担。

11.正确处理和员工的关系，要依法办理各项用工手续。要关爱员工，不得有任何不文明行为，如有因用工发生的一切事故，由中标经营人自行承担，学校概不负责。

12.中标经营人参加总务处每周例会，如无故缺席，每次扣除100元。

13.坚持每月例会制度，利用例会对员工进行各种培训，例会应邀请校派管理人员参加，如例会不正常，每次处罚100元。

14.经营人自主招聘从业人员，招聘的人员须经体检办证培训后上岗，工作人员统一规范着装、持证上岗，认真落实各项工作及相关制度规定，如不符合要求每项处罚300元，并责令限期改正。

15.如经营人损坏水电设施或进行窃电窃水活动，全额赔偿损坏设施及安装等费用，补足所偷逃的水电款，此外视情况每次给予500—10000元的处罚，发生以上行为达两次的，取消中标公司的管理资格。

16.一律凭卡购物，除发生停电事故外，如发现使用现金购物，每次对经营人处罚1000元。

17.食品超市必须独立管理，不得在外寻找合作伙伴，更不得将管理经营权转给他人。一经发现，立即中止协议，限定其在规定时间内无条件撤出超市，并且所有预缴金额一律不退。

18.经营人必须按要求每天做账，随时备查，未按要求建帐的每次处罚2000元，直至取消管理资格。

19．严格按照开放时间开门经营（上午一、二节课课间，中午11：10—14：00，下午大课间，下午5：10—10：30），如有违反，每次对相关楼层处以500元的罚款。

20．超市提供食品经营目录报学校审核批准后执行，只允许经营成品食品，如瓶装矿泉水、瓶装饮料、牛奶、面包、蛋糕、桶装方便面、饼干、水果等食品。不得出现带棒食品、辣条、各类瓜子，不得在超市内出售自制食品，一经发现除没收食品外，学校将处以不少于2000元的罚款。如因师生特殊需要，需增加品种，必须以书面形式上报总务处，并经学校书面批准后执行，原则上每学年研究决定一次。

21. 所有食品明码标价，所经营的食品价格，不得高于大型超市价格。所有食品必须全部上架销售，如有违反，一经查实，学校有权没收食品，并追加一定的经济处罚。

22. 在日常工作中，经营人实行签到制，有特殊情况无法在岗的必须履行请假手续。如无特殊情况，负责人除正常购物时间外，一律在岗，否则将对责任人经济处罚（每次100元），直至解除合同。

23．确保食品安全，不得发生食品安全责任事故，如有发生，相关损失由经营人全权负责，学校视情节轻重给予相关楼层5000元以上的罚款直至中止协议，情节严重的移交司法机关处理。

24. 接到学生投诉经查实的一次罚款500元。

25.确保食品的质量和品种，不得经营不符合相关法律、法规规定以外的食品如有发现，除没收食品外，每次处罚500元。

26.平时所购食品一律经膳食科验收后，方可进入超市。

27. 中标经营人人必须无条件的服从学校及上级主管部门的管理。如被上级主管理部门处罚，学校将对经营人追加该处罚金额的10倍罚款。

28.做好防盗和防投毒工作，食品储藏室内非超市工作人员不得随意进入，下班后要有专人负责关好门窗，夜间要有专人值班，确保安全，如不符合要求，发现一次扣1000元，如发生偷盗或投毒事件，视情节轻重给予责任人5000元以上的罚款或中止其管理资格并移送司法机关处理。

29.做好防火防触电工作。超市内部不得私拉乱接，不得存在用电及明火等安全隐患，一经发现每次对经营人处以1000元的罚款。如因不符合要求发生触电或火灾，视情节轻重相关楼层除赔偿经济损失外，校方立即中止协议并移送司法机关处理。

30.确保卫生包干区（由学校总务处指定）环境清洁卫生，超市外围、超市内部地面有污迹、杂物、积水等每次扣50元，楼梯及扶手不干净，每次罚款100元，墙壁、柱子有脚印、手印和污迹、蜘蛛网等每次扣100元，杂物要及时处理，垃圾要及时运走，否则一次扣50元，卡机表面不清洁、门窗不干净一次扣50元，保持包干区清洁卫生，确保无杂物、无灰尘，发现问题一次扣50元，做好防蝇灭蝇，防鼠灭鼠工作，如措施不力一次扣50元。

31.各种物品摆放必须规范有序，餐桌椅摆放不整齐（前后相差30厘米），室内各种食品、物品摆放无序，储藏室物品摆放不规范等，发现一次扣100元。

32.人员上岗必须做好个人卫生，必须按要求规范着装，如有违反者一人次扣50元。

33.超市内不允许有人居住（除值班人员），违反一次扣500元。

34.规范操作流程，做好各类食品登记、检查工作，根据食品保质期及包装情况及时下架调换，如有违反每次对相关责任人处以500元以上的罚款。

35.保证超市内和主要通道安装高清监控，并能正常调看，如不能完成，学校将责令限期整改并处以500元以上罚款。

七．违约责任

1．在合同期内，如因乙方的原因不履行该协议，乙方需至少提前三个月，向甲方提出书面申请，乙方投资的所有费用甲方概不负责。

2.在协议期间，乙方不能以任何理由停业，否则甲方有权立刻终止协议，没收乙方所有资产，并向乙方追偿经济损失及相关法律责任。如因甲方原因（正常休息、放假及不可抗力导致除外）造成乙方不能营业的，甲方要向乙方作相应补偿。

3.双方其它违约责任按相关规定执行。

八．争议处理

1.在本协议执行中，所发生的一切争议，双方应通过友好协商的办法解决。

2.在友好协商之日起30天内，不能解决的，双方均可向当地法院提起诉讼。

九．其他

1.本协议一式四份，双方各执两份

2.本协议经双方签字、盖章，乙方交齐所有费用后生效。

3.招标文件、招标过程中的相关文件与本协议具有同等法律效应。

甲方（签章）： 乙方（签章）：

授权代表（ 签字） 乙方法人（签字）：

日期： 日期：