柳州某部2024年度饮食保障社会化餐饮服务采购项目采购意向公告
柳州某部2024年度饮食保障社会化餐饮服务采购项目采购意向公告
为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将的采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 需求概况 | 初步技术参数 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 柳州某部2024年度饮食保障社会化餐饮服务采购项目 | 采购内容：本项目位柳州市，分3个不同地点实施餐饮服务保障，分别为：东园院区（柳州市城中区）、龙船山院区（柳州市柳北区）、红马山院区（柳州市柳城县）。项目分为2个包，其中：A包负责东园和红马山院区、B包负责龙船山院区。 采购数量：1项 主要功能或目标：供应商须全年365天无间断提供餐饮服务保障， 需满足的要求：主要负责餐饮服务人员招聘与管理、食堂运行管理、制度措施规范、文化氛围营造，以及提供食谱制定和副食品采购量建议、参与副食品收货验收、食品加工制作与留样、餐厅服务保障、餐具清洁洗消、环境卫生清理、设施设备养护维修、水电气安全维护、账目经费核算、招待所餐饮机客房服务保障、院外伴随保障等工作， | A、B包全年提供餐饮服务人员数量根据实际就餐人数情况确定，餐饮服务人员与就餐人员比例通常为1:25（人员配比可控制在1:20-1:30之间），等级厨师占餐饮服务人员总数的30%。 | 700.00 | 2024年07月 | 无 |
注：1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
联系人：莫飞鸿
联系方式：177*****342
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