成都信息工程大学后勤基建处通过公开的方式引入航空港校区杏苑餐厅一楼2号窗口餐饮服务，欢迎符合相关条件的服务商参加。

一、项目概况

（一）项目名称：成都信息工程大学航空港校区杏苑餐厅一楼2号窗口餐饮服务项目

（二）项目类别

二、报名资格要求

（一）个体工商户、餐饮公司报名资格要求。

1.在中华人民共和国依法注册的企业法人、个体经营商或自然人。

2.法人、委托人要求年龄为18-60周岁，身体健康，能独立承担民事、法律责任。

3.具备餐饮服务从业经验；营业执照经营范围涵盖本次经营项目。

4.具有良好的社会信誉，在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全、劳务纠纷等方面的不良记录（需提供加盖公司公章或个人签名的承诺函）(详见附件一)

5.本次引入的被选中人必须自行经营，不允许进行转让授权（需提供加盖公司公章或个人签名的承诺函）（详见附件二）

（二）自然人以团队名义报名资格要求

1.自然人要求年龄为18-60周岁，身体健康，能独立承担民事、法律责任。

2.团队成员由厨师、食品安全员、切配等组成。

3.过往类似高校业绩。

（三）经营范围

除生鲜、凉菜、预制菜等禁止在学校销售菜品外的特色餐饮（面食类除外）。

（四）特定要求

1.本次引进不接受以联合方式报名。

2.总公司、分公司不能以不同的参选人身份同时参加参选。

3.为配合学校校园安全工作，到校参加竞选人员需提前一天联系饮食服务中心办公室预约，预约后方可进入校园。

三、报名、响应材料、现场制作、时间、地点等

（一）报名时间：2024年5月30日—2024年6月6日9:00—17:00（北京时间，法定节假日除外）。

（二）报名方式：此次报名采取现场报名方式。（2024年5月30日-2024年6月6日报名资料收取电子版，6月7日统一收取（补交）纸质版）。

（三）报名地点：现场报名，成都信息工程大学航空港校区饮食服务中心竹园餐厅二楼综合部办公室。

（四）报名所需资料：餐饮公司及个体工商户所需资料

1.营业执照原件及复印件。

2.法人身份证复印件。

3.法人授权委托书。

4.授权人身份证原件及复印件。

5.参与函（详见附件三）。

6.基本情况表（详见附件四）、过往业绩证明（详见附件五）。

（五）报名所需资料：自然人所需资料

1.负责人身份证复印件。

2.团队成员身份证复印件。

3.参与函（详见附件三）。

4.基本情况表（详见附件四）、过往业绩证明（详见附件五）。

注：以上资料都需加盖公司鲜章（自然人按手指印）并本人签字。

（六）评审

本次引入以现场制作评审方式确定中选人，评委在本校学生中随机抽选。

（七）响应材料及现场制作

现场制作时须提交档口经营企划书、企划书包含但不限于以下内容：

1.三个以上产品的成本核算表。按全成本核算，成本包括主料、辅料、配料、调料、水电气等，生重、熟重标准清楚，按核定毛利率确定合理售价。

2.食品安全方案。说明食品安全的保障措施，确保无禁用原料；从食材验收到加工出售，以及剩饭剩菜的处理等各个环节如何进行食品安全把控。

3.现场管理方案。要求明确各岗位职责、个人行为规范、工作现场的标准化流程、卫生安全的工作流程、生产安全的保障措施、消防安全的保障措施等。

4.产品质量保障方案。提供产品目录，说明产品特色、质感、口味等，要求详细具体。

5.团队人员的社保、健康证、厨师等级证书、食品安全员证书等证件。

四、参选诚意金

（一）现场通过资质审查即为报名成功，报名成功者需在提交资料三天内向引进人通过银行转账方式缴纳参选“参选诚意金”*****.00元（人民币伍万元整），未足额缴纳参选诚意金的，不能参加本项目评选活动。

（二）对于未能与饮食服务中心签订《技术合作协议》参选人，将在本次引入活动结束后30个工作日内退还参选诚意金；对于签订《技术合作协议》中选人，其参选诚意金转为其履约保证金。

（三）参选诚意金缴纳账户信息：

户 名：成都信息工程大学

开户行：中国工商银行成都西南航空港支行

帐 号：4402 0879 0900 0148 279

注：转账时请注明参选人名称，竞选目标组号。

（四）诚意金缴纳成功后需将转账凭证发送至电子邮箱：ysfwzx@cuit.edu.cn，邮件主题为报名单位名称+所报项目名称。

五、考察现场及答疑

（一）时间：2024年6月7日10:00

（二）地点：成都信息工程大学航空港校区学生二食堂（杏苑餐厅）

六、评选时间及地点

（一）评选时间由引进方根据实际报名情况，在报名截止后3个工作日内确定，并通知到通过资格审查的报名人。

（二）地点：成都信息工程大学航空港校区饮食服务中心竹园餐厅二楼综合部办公室。

七、本公告在成都信息工程大学后勤基建处网上以通知公告栏发布（https://hqc.cuit.edu.cn/index.jsp）。

八、地址：成都市双流区航空港学府路一段24号成都信息工程大学

联系人：熊老师

联系电话：173*****662

后勤基建处

2024年5月30日