现将花园镇党委政府办公室关于《花园镇食品安全工作

实施方案》（征求意见稿）全文发布，公开征求社会各界的建议意见。征求意见期限自2024年5月13日至2024年5月18日止。公示期间，公民可用信件、电子邮件、传真、电话、网上留言回复等方式反映自己的意见或建议，供政府职能部门研究参考，对于其中的合理化建议，将酌情予以采纳。

公示单位：霍邱县花园镇人民政府

联系方式：0564－*******

邮箱：*********@qq.com">*********@qq.com；

花园镇食品安全工作实施方案

一、指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢固树立以人为本、执政为民的思想，坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则，强化食品安全责任落实，健全食品安全监管长效机制，构建成政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局，使人民群众食品消费安全感增强，促进食品产业持续健康发展。

二、组织保障

为进一步加强对食品安全工作的统一领导，确保高质量推动食品安全工作，现成立花园镇食品安全工作领导小组，人员组成如下:

组 长: 余仲磊 党委副书记、镇长

副组长: 方友陆 人大主席

王德勇 宣传委员

从光圣 统战委员

吴思明 纪委书记

刘良林 党委委员

甘正玉 党委委员、武装部长

王占龙 政法委员

梁启胜 副镇长

张 浪 副镇长

孙建涛 人大副主席

郭本军 派出所所长

成 员: 余继田 市监所所长

潘永保 应急所所长

吴勇喜 畜牧站站长

彭 越 水产站负责人

陈家胜 农综站站长

聂士文 中心校校长

高中祥 民政办负责人

各村支部书记

领导小组下设办公室，由张浪任办公室主任，负责处理食品安全日常工作。

三、工作任务

(一)加强法律法规宣传教育。各村、各单位要加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，采取各种形式，广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的内容;要充分发挥人民群众参与的社会监督和新闻媒体的舆论监督作用，努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围，增强人民群众食品消费的维权意识和责任意识。

(二)“校园食品安全”专项综合整治。各村、各中(小)学要加大对学校食堂、学校周边饮食店、小卖部、小摊点的监督协助检查力度，推进学校食堂“明厨亮灶”，避免和防止校园群体性食品和饮水安全事故的发生。

(三)“夏季食品安全”专项综合整治。夏季气温高，食物易腐败变质，同时正值冷饮、水果集中上市阶段，又是升学宴等喜宴聚餐集中期，是食品安全事故易发时段，监管重点时段，各村、各单位要采取有力措施，加强对重点单位、重点食品的协助检查，排查隐患，及时报告违法行为。

(四)“集体用餐食堂”专项整治。各中(小)学校、企事业单位、福利机构食堂、建筑工地等食堂、农村集体聚餐等地点，具有集体用餐特点，涉及人员多，影响面大，是食物中毒易发区域，也是重点监管单位，要针对食堂管理薄弱环节，从原料采购、冷藏、加工、消毒等环节规范操作行为，排查和消除食品安全隐患。

(五)“三小(小餐饮、小作坊、小摊贩)”专项整治。各村、各单位要进一步对食品流动摊贩开展摸底排查整治，做到底数清、情况明、全覆盖、可掌握。重点加大对卤菜、糕点、豆制品等加工小作坊的整治力度，督促规范整改，对不达标的及时报告上级有关部门坚决取缔。

（六）农产品质量安全专项监测。畜牧站、水产站、农综站等单位要与市场监管部门常态开展开展农产品质量安全专项监测，加强节假日期间农产品供应基地摸底；加大对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素、水产品违禁药物检测监测；开展多种形式的农产品质量安全监管试点，强化溯源管理；大力查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农产品流入市场。

（七）打击私屠滥宰行为。查处生产加工、销售病死害猪(牛、羊)肉和注水猪肉等的行为。我镇畜禽养殖企业发展较好，重点规范活禽屠宰，严防未经检疫(验)或检疫(验)不合格畜禽产品流入市场。

四、实施步骤

（一）动员部署阶段（2024年5月）

在摸清全镇各类食品生产经营企业、场所、店铺、摊贩基础信息及基本情况之上，召开专题会议、制定实施方案，对工作任务进行动员部署。

（二）全面推进阶段（2024年5月至2024年12月）

按照食品安全工作要求，结合本地实际，常态化周期化组织开展食品安全大排查工作。

（三）总结提升阶段（2024年12月底）

镇市监所、应急所会同有关部门对照食品安全相关评价标准，进行自查自评，形成年度总结报告。

五、工作要求

一是落实食品安全监管责任制。各村、各单位要将食品安全工作纳入日常议程之中，明确整治的重点、责任分工、工作要求，层层落实安全监管责任，建立健全食品安全协调机制，完善食品安全的各项工作制度，为食品安全工作深入地开展提供了有力的制度保障。

二是加大食品安全监管力度。各村、各单位要加强沟通协调，加大联合执法力度，按环节监管、分兵把守的原则，做到责任明确，措施具体，监管到位，将监管工作重心下移，加强农村市场监督管理和综合整治，继续深入开展食品安全专项整治。

三是做好节假日食品市场检查工作。各村、各单位要有针对性地开展节假日食品安全监督检查，对重点地区、重点环节、重点品种进行集中整治，组织开展好联合执法检查，严厉打击制售假劣和有毒、有害食品的行为，确保节日期间人民群众的饮食安全。

四是加强事故应急处置。各村、各单位要加强事故应急处置演练，提高事故应急处置能力，做好食品安全事故的日常应急准备工作，一旦发生事故，快速响应，迅速采取措施开展事故应急救援和调查处理，妥善处置，维护社会稳定。

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