2024年某部餐饮社会化保障服务采购意向公开

一、项目名称2024某部餐饮社会化保障服务

二、项目编号2024-JKEYJD-F3001

三、项目概况

1.保障模式：引进餐饮公司保障。

2.服务人员：6人，其中厨师长1名，助理厨师1名，面点师1名，面点师助理1名，餐厅服务人员2人。等级厨师占炊管人员数量的比例不少于30%。

3.服务内容：服务方主要负责食堂的饮食制作、卫生清洁，保障单位人员的一日三餐主副食加工制作，保障食品储存、加工、食用等各环节的卫生和安全，以及厨房、餐厅、库房、炊事机械、餐具等房间和物品的使用管理、卫生清洁、日常消毒等。根据需要提供零星会议桌餐、节假日会餐及任务保障等服务。

4.服务时间：1年（合用签订之日起算）。合同到期后，在满足甲方测评满意度测评条件下，可按年续签，续签不超过2年。

5.服务地点：吉林省长春市

6.预计采购时间：2024年6月

7、项目预算：54万

8、商务要求：

（1）服务时间：服务方保障需求方按时就餐，工作日早餐为7:20-8:00，午餐11:30-12:30，晚餐17:30-18：30；周末和节假日早餐时间为7:50-8：30，午餐、晚餐时间与工作日一致。其他如需调整就餐时间，以需求方通知为准。

（2）地点：食堂共计3层，一楼为操作间，二三楼为餐厅，各楼层之间有传菜梯，周末、节假日根据人员情况二三楼餐厅合并。

（3）付款及结算方式：本项目不支付预付款，按照每月或每两月支付，依据发票等材料结算。

9、服务要求：

（1）服务方必须严格遵守《食品安全法》、《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规，服务方自行对所属工作人员进行招聘、管理和使用，人员工资发放、社会保险缴纳、食宿保障，发生意外伤亡和合同纠纷等均由服务方负责。需求方有权对用工情况进行监督和检查。

（2）服务方拟聘用人员需报需求方保卫部门进行政审，主要人员调整须征得需求方方同意；服务方对所聘用人员进行岗前培训，在“三证”（身份证、健康证、上岗证）齐全后，报需求方登记备案后方可上岗使用，并按国家有关部门和需求方单位规定，定期体检且有年审合格记录。服务方履行合约时可自行雇用符合行业规范要求的工作人员，人员进场前，服务方应将人员名单、编组、配置及职务等资料送需求方备案审查（名册至少应包含人员照片、姓名、出生日期、身份证字号、地址、电话等资料）。人员上岗前，经审核备案后方可工作。人员进场后，须服从管理并执行需求方相关规章制度。

（3）需求方有权对食堂服务质量、饮食卫生等方面进行监督检查考核，服务方应无条件配合服从，对指出的问题应当及时整改并接受相应处罚。

（4）月综合考核

人员组成：食堂管理人员。

采取方式：月综合检查和每日巡查相结合。

考核时间：每月不定期组织 1 次综合检查，每天巡查。

10、其他要求：

（1）服务方向需求方支付服务人员伙食费，35.95元/人/天,按月支付。

（2）需求方免费提供服务方员工集体宿舍，在合同期内无偿使用，需自行缴纳水电气热等费用。

四、投标人资格条件

(一)符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件：

1.具有独立承担民事责任的能力；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.具有履行合同所必需的人员和专业技术能力；

4.有依法缴纳税收和社保的良好记录；

5.参加本次采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6.法律、行政法规规定的其他条件。

(二)国有企业、事业单位、军队单位、成立三年以上的非外资独资或外资控股企业。

(三)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一包的采购活动。生产型企业的生产场经营地址或者注册登记地址为同一地址的，非国有销售型企业的股东和管理人员（法定代表人、董事、监事）之间存在近亲属、相互占股等关联的，也不得同时参加同一包的采购活动。近亲属指夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或近姻亲关系。

(四)未被“信用中国”网站列入失信被执行人名单、税收违法黑名单，未被政府采购列入严重违法失信行为记录名单，未被军队采购网列入供应商暂停名单，未在军队采购网军队采购失信名单禁入处罚期内。

(五)本项目不接受联合体投标。

二〇二四年六月十四日