根据《深圳市人民政府办公厅关于进一步加强义务教育阶段学生午餐午休管理的意见》、《深圳市市场和质量监督管理委员会、深圳市教育局关于规范全市学校校外集体配餐管理工作的通知》、深圳市市场监督管理局龙岗监管局深圳市龙岗区教育局关于印发《关于印发龙岗区校园配餐行业预付式领域监管工作方案的通知》（深市监龙联〔2024〕2号）、《龙岗 区教育局关于进一步落实校外配餐有关工作的通知》等文件要求，受深圳市龙岗区平湖街道辅城坳小学在校午餐午休学生监护人的委托，现对深圳市龙岗区平湖街道辅城坳小学学生午餐配餐供应服务项目进行公开招标，欢迎符合本次招标要求的配餐企业参加招标。

一

项目名称及内容

1.项目名称：深圳市龙岗区平湖街道辅城坳小学学生午餐配送服务项目

2.项目类型：服务类

3.服务内容：深圳市龙岗区平湖街道辅城坳小学学生午餐配餐供应服务

4.服务期限：2024年9月1日至2025年7月15日

5.招标方式：午餐午休专项工作委员会综合评价（综合评分、现场考察、投票确认）

6.项目需求：辅城坳小学2024-2025学年学生午餐配送服务（目前在校用餐人数约740人）

二

投标人资质及要求

1.投标人必须是具有独立承担民事责任能力，在中华人民共和国境内（深圳市内）注册并合法运作的法人机构或其他组织，具有相应的经营范围（餐饮服务或饮食管理），不接受分公司或者分支机构参与投标。

2.投标人必须要有工商行政部门颁发的《营业执照》和食品药品监督部门颁发的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》。

3.投标人必须提供集体配餐单位的食品安全量化等级评定达到A级，应提供当年食品药品监管部门对该单位的量化评级表。

4.投标人须在深圳市范围内设有固定的、符合食品安全生产品标准的、专门进行食品生产加工经营配送的服务机构或营业场所。食品加工经营场所的设置和设备实施应当符合《通则》的规定，食品处理区的面积不得小于300平米。

5.参加投标的投标人代表必须是法定代表人/经营者/法定代表人或经营者的授权代表。

6.投标人有取得资质的营养师，并具备有效规范的企业用人合同。

7.投标人有符合相关要求，具有相应资质、满足配送要求标准的配送运输车辆。

8.投标人必须依法纳税、具有良好的商业信誉和经营业绩，无任何不良经营行为，未发生过食物中毒事件和重大餐饮管理事故，未被学生和家长投诉。

9.通过危害分析和关键控制点（HACCP）体系认证；建立完成“互联网+明厨亮灶”并主动接入监管部门后台；为供餐学校学生购买食品安全责任险。

10.投标人未计入政府采购黑名单。

三

招标人应提供的资料

1.工商营业执照原件或副本原件及复印件加盖投标人公章。

2.有效的《营业执照》、《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》（类别：集体用餐配送单位）原件或副本原件及复印件加盖投标人公章。

3.法定代表人/经营者证明书原件、法定代表人/经营者身份证复印件加盖投标人公章、法定代表人/经营者身份证原件或法定代表人/经营者授权委托书原件、授权人身份证复印件加盖投标人公章、授权人身份证原件。

4.提供配送中心照片或彩页，平面图，场所使用证明或租赁合同。

5.配送过程中的应急预案说明材料。

6.根据学校情况制定供餐配送方案，要求详细阐述营养搭配，详细说明午餐品种和份量，学生就餐的管理和餐后卫生消毒方案说明。

7.投标人要提供不少于15天且不重复的学生午餐菜谱。

8.配送业绩说明（可提供与其他公司或学校的配餐协议）。

9.有对学生用餐后突发性事件、餐车未准时到、午餐到校经测温试吃不符合标准的情况应急处理的预案说明。

10.投标人要有安全卫生保障条件、制度及相关措施；上岗人员管理制度，餐饮营养师等相关人员上岗证书、体检报告等。

11.投标人要提供银行监管账户号证明函件，函件证明已按要求开通资金监管功能。

12.符合供应商资格要求的其他相关证明文件。

13.投标资料要求：本次投标材料纸质版按顺序装订成本，一正一副独立装入档案袋贴上封条，封条处及封装袋四角加盖公章。PDF电子版加盖水印发送至邮箱*********@qq.com

四

投标资料的收取时间及要求

1.所有投标资料应于2024年6月24日16:00前送至辅城坳小学保安室。

2.投标人应按照评分项的内容按顺序整理好相应资料，所有复印件应盖上公章。

3.未提供配餐资质和食品经营许可证的企业，资料不予收取；超过6月24日16:00送达的资料不予收取。

4.所有标书收取后，不管中标与否，概不退还。

五

综合评分及投票方法

1.学校组织校内午餐午休专项工作委员会家长代表暂定于6月26日上午8:30在学校电教室进行配餐企业的开标、评标工作，通过查阅资料，核查资质，组内讨论交流等方式，对配餐企业进行初步了解。

2.家长委员会代表在基本了解投标企业基本情况后，在学校会议室进行综合评分（去掉一个最高分和一个最低分，最后取平均分）。按照最终分数由高到低的顺序遴选出3家配餐企业，进行公示（校门口及学校公众号）。

3.由午餐午休工作委员会代表对前3名的配餐企业进行现场实地考察。在进一步了解配餐企业综合实力等因素后由家长代表投票决定：按票数的高低次序排出前三名配餐企业为预中标配餐企业。

4.评分及投票现场进行全程录音录像，综合评分及投票后由委员会成员签字确认后公示。

六

校外配餐行业预付式领域监管

预中标配餐企业的银行监管账户号证明函件、营业执照、食品经营许可证复印件上交教育局，经市场监管局确认配餐企业资质。

1.配餐企业需与有预付监管系统的银行完成系统终端对接工作，家长通过银行提供的系统终端入口，将预付的学生餐费直接缴入校外配餐企业的监管账户，并以学期为周期进行预付费。预收的监管资金释放方式：按照《深圳市学年普通中小学校校历》，首周释放该学期总餐费资金的20％，从第7周起，逐周释放监管资金总额的5％。资金释放时间节点：首期款在开学后1个工作日内释放，后续资金在每周的周一释放，学期结束后的次日金部释放完毕。

2.本次招投标产生前三名配餐单位企业，为预中标单位，待区教育局和区市场监管局核实配餐单位资质及按要求开通预付领域监管后，家委代表委托校方与排名前面的配餐单位签订午餐服务合同。

3.如本次招投标产生前位配餐单位无法与本单位签订服务合同，配餐单位接预中标份额通知后一周内发《无法履约函》告知学校，学校将与下一排位（顺延）配餐单位签订午餐午休服合同。如学校在区统一公布预中标份额通知后一周内未接到配餐单位的《无法履约函》，预中标配餐单位因预中标份额超产能无法与学校签订午餐服务合同，学校三年内不接受该配餐单位参与本校午餐配餐投标。

4.根据相关上级主管部门通报，如配餐单位发生食品安全责任事故或存在未开通银行监管账户号行为，学校有权利立即终止配餐服务合同，学校三年内不接受该配餐企业参与配餐招标。

七

学校与中标配餐企业签署合同

辅城坳小学受在校就餐学生监护人的委托与中标配餐企业签订合同，合同一式三份，辅城坳小学执一份，被选用配餐企业执一份，一份由辅城坳小学送区教育行政主管部门备案。

八

被选用配餐企业须知

1.被选用配餐企业务必按时签订（合同）协议，承担学生午餐制作、加工、配送，不得转包、转让，否则将取消中标资格，学校三年内不接受该配餐企业参与配餐招标。

2.因抽检结果不合格或不按合同供货，服务期间发生的一切费用由被选用企业负责，两年内不得参加投标。

3.配餐企业在本校园内只能为本校学生提供配餐。

4.配餐企业不得私自向本校家长收取合同约定外的任何费用。

5.配餐企业需按照投标递交材料承诺配送方式给本校配餐。如使用冷链配送的，需在甲方地址就近建设加热点并在正式供餐前取得相应证件，如使用热链配送的，需在签署合同前报区教育局及市场和质量监管委龙岗局核查。食品经营饭盒制售单班最大生产份数是否超过供餐份数上限及新学期配餐企业供餐剩余饭盒制售份数产能证明材料。

6.配餐企业提供的可循环使用餐盒必须经过严格的清洗、消毒、保洁设备齐全，资质齐全，符合流程，满足需要。

7.配送服务方案中应包括配送方式、使用的餐盒标准、配餐时间、卫生清理方案、配餐价格及餐标、膳食计划等。

8.配餐企业除了配送人均标准份额外，还得为饭量大的孩子配送加量（免费提供）的份额。

9.配餐价格

配餐投标价格由投标企业参考市场均价。具体供餐价格在签订服务合同前由学校午餐午休专项工作委员会与中标公司协商决定。

10.缴费相关事宜

每学期配餐次数以深圳市中小学学校校历法定教学日为准。学校告知学生监护人在开餐前通过银行提供的系统终端入口，将预付的学生餐费直接缴入校外配餐企业的监管账户，并以学期为周期进行预付费。如学生有效请假或中途退餐，配餐公司应及时如实退还餐费给学生监护人。

11.投标人承诺其提供的配餐原料及制作加工过程均符合国家食品安全规定，不得向无资质的商户采购原料，保证在有定期送检合格证的单位采购食品，并按照有关规定索取凭证，投标人应当建立采购食品质量检查登记制度。

12.投标人应当做好食品中毒或者其它食源性疾患，以及因交通、卫生、天气等原因不能按时送达配餐等突发事件的应急预案。

九

招标结果公示

深圳市龙岗区平湖街道辅城坳小学公示期内，对投标结果存在疑议，可以将加盖公章的异议书送至学校保安室。

联系人及电话：黄老师0755-********

学校地址：深圳市龙岗区平湖街道平龙西路147号辅城坳小学保安室。