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项目名称	数量	单位	技术需求或服务要求
江西应用技术职业学院黄金校区第二食堂基本大伙劳务服务外包项目	1	项	详见招标项目需求
本项目服务期限为1+1+1年，即首次签订1年合同，第1年各月考核平均分大于85分，则续签1年合同，第2年各月考核平均分大于85分，则再续签1年合同。

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江西省永晋招标咨询有限公司关于江西应用技术职业学院黄金校区第二食堂基
本大伙劳务服务外包项目（项目编号：JXYJ2024-YYXY-G11）公开招标公告
（招标编号：JXYJ2024-YYXY-G11）
项目所在地区：江西省
一、招标条件
本江西应用技术职业学院黄金校区第二食堂基本大伙劳务服务外包项目已由项
目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为其他资金/，招标人为江西应职院
综合服务有限公司。本项目已具备招标条件，现招标方式为公开招标。
二、项目概况和招标范围
规模：江西应用技术职业学院黄金校区第二食堂基本大伙劳务服务外包项
目
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
(001)江西应用技术职业学院黄金校区第二食堂基本大伙劳务服务外包项目;
三、投标人资格要求
(001江西应用技术职业学院黄金校区第二食堂基本大伙劳务服务外包项目)的投
标人资格能力要求：1.满足以下规定：（1）具有独立承担民事责任的能力；（
2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的
设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5
）参加本次采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、
行政法规规定的其他条件：1）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关
系的不同投标人，不得参加同一合同项下的采购活动；2）为本项目提供整体设
计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人不得参加本项目的采
购活动；3）投标人被“信用中国”网站（https://www.creditchina.gov.cn/
）列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网
”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不
得参加本项目的采购活动。
2.本项目的特定资格要求：投标人具备有效的《食品经营许可证》。;
本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间：从2024年07月08日 09时00分到2024年07月12日 17时00分
获取方式：现场或者电子邮件形式报名（以电子邮件形式报名的须将填好
的项目报名登记表及盖章的营业执照扫描件发送至jxyjzb0797@163.com邮箱，
采购代理机构在收到后办理报名手续，报名咨询电话：0797-8213777)。
五、投标文件的递交
递交截止时间：2024年07月30日 09时30分
递交方式：江西省永晋招标咨询有限公司赣州分公司（江西省赣州市赣州
经济技术开发区迎宾大道1号“御景江山”小区2#写字楼二楼）开标厅。投标人
必须在提交投标文件截止时间前将投标文件递交至开标地点，逾期递交的采购
代理机构将拒绝接收。纸质文件递交
六、开标时间及地点
开标时间：2024年07月30日 09时30分
开标地点：江西省永晋招标咨询有限公司赣州分公司（江西省赣州市赣州
经济技术开发区迎宾大道1号“御景江山”小区2#写字楼二楼）开标厅。投标人
必须在提交投标文件截止时间前将投标文件递交至开标地点，逾期递交的采购
代理机构将拒绝接收。
七、其他
详见附件
八、监督部门
本招标项目的监督部门为/。
九、联系方式
招 标 人：江西应职院综合服务有限公司
地 址：江西省赣州市文峰路9号
联 系 人：李老师
电 话：0797-8326529
电子邮件：/
招标代理机构：江西省永晋招标咨询有限公司
地 址：
江西省赣州市赣州经济技术开发区迎宾大道1号“御景江山”小区2#写字楼二楼
联 系 人： 徐娜、熊蕾云、郭玲、徐云海
电 话： 0797-8213777
电子邮件： jxyjzb0797@163.com
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）： （签名）
招标人或其招标代理机构： （盖章）
江西省永晋招标咨询有限公司关于江西应用技术职业学院黄
金校区第二食堂基本大伙劳务服务外包项目（项目编号：JXY
J2024-YYXY-G11）公开招标公告
项目概况
江西应用技术职业学院黄金校区第二食堂基本大伙劳务服务外包项目的潜
在投标人应在江西省永晋招标咨询有限公司赣州分公司（江西省赣州市赣州经
济技术开发区迎宾大道1号“御景江山”小区2#写字楼二楼）获取招标文件，并
于2024年07月30日09点30分（北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号：JXYJ2024-YYXY-G11
项目名称：江西应用技术职业学院黄金校区第二食堂基本大伙劳务服务外
包项目
采购需求：
采购方式：公开招标
永晋招标
项目名称
数
单
量
位
江西应用技术职业学院黄金校区第二食堂基本大伙劳务服务
外包项目
1 项
本项目服务期限为1+1+1年，即首次签订1年合同，第1年各月考核平均分大于85
分，则续签1年合同，第2年各月考核平均分大于85分，则再续签1年合同。
合同履行期限：自合同签订之日起至服务期结束。
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求：
1.满足以下规定：（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的
商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术
能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加本次采购
活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的
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技术需求
或服务要
求
详见招标
项目需求
其他条件：1）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人
，不得参加同一合同项下的采购活动；2）为本项目提供整体设计、规范编制或
者项目管理、监理、检测等服务的投标人不得参加本项目的采购活动；3）投标
人被“信用中国”网站（https://www.creditchina.gov.cn/）列入失信被执行
人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”网站列入政府采
购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参加本项目的采
购活动。
2.本项目的特定资格要求：投标人具备有效的《食品经营许可证》。
三、获取招标文件
时间：2024年7月8日至2024年7月12日，每天上午09:00至12:00，下午14:0
0至17:00（北京时间，法定节假日除外）
地点：江西省永晋招标咨询有限公司赣州分公司（江西省赣州市赣州经济
技术开发区迎宾大道1号“御景江山”小区2#写字楼二楼）获取招标文件。
方式：现场或者电子邮件形式报名（以电子邮件形式报名的须将填好的项
目报名登记表及盖章的营业执照扫描件发送至jxyjzb0797@163.com邮箱，采购
永晋招标
代理机构在收到后办理报名手续，报名咨询电话：0797-8213777)。
售价：200.00元
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
时间：2024年7月30日09点30分（北京时间）
地点：江西省永晋招标咨询有限公司赣州分公司（江西省赣州市赣州经济
技术开发区迎宾大道1号“御景江山”小区2#写字楼二楼）开标厅。投标人必须
在提交投标文件截止时间前将投标文件递交至开标地点，逾期递交的采购代理
机构将拒绝接收。
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
1.投标保证金：人民币伍万元整（￥:50000.00元）的投标保证金。投标保
证金缴纳方式及银行账户信息详见招标文件。
2.本项目采购代理服务费：向中标人收取，收费标准详见招标文件。
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系
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1.采购人信息
名称：江西应职院综合服务有限公司
地址：江西省赣州市文峰路9号
联系方式：李老师0797-8326529
2.采购代理机构信息
名称：江西省永晋招标咨询有限公司
地址：江西省赣州市赣州经济技术开发区迎宾大道1号“御景江山”小区
2#写字楼二楼
联系方式：0797-8213777
3.项目联系方式
项目联系人：徐娜、熊蕾云、郭玲、徐云海
电话：0797-8213777
邮箱账号：jxyjzb0797@163.com
永晋招标
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二、技术部分（服务需求）
一、项目概况
江西应用技术职业学院黄金校区第二食堂位于二楼，建筑面积3400平方米
，设有基本大伙和特色餐饮经营区域。食堂的设施设备由学校投入。食堂基本
大伙本着“零利润”经营，为学生提供适合我校学生特点的，且安全卫生、经
济实惠的餐食。通过公开招标，确定第二食堂基本大伙劳务服务供应商。
二、人员管理要求
1、投标人应严格遵守《劳动法》、《劳动合同法》、《社会保险法》及相
关法律法规的要求。
2、投标人指派食堂经理驻校，若要更换食堂经理必须经采购人同意。
。如在服务过程中发生的用工纠纷，劳资矛盾，安全事故等，所有责任均由投
4、投标人保证食服务不出现用人空缺，确保正常运行。投标人应依法用工
3、投标人食堂服务人员配备充分，满足食堂运行需要。
永晋招标
5、投标人负责对服务人员进行各种培训，并要求进行考试且合格，严格按
标人负责。
相关规范、法律及政策文件等要求进行规范操作。督促员工在规章制度和作息
时间完成相应的服务工作，服从学校的管理和安排，接受学校及主管部门的监
督和检查。
6、投标人负责对食堂劳务服务人员进行上岗培训、在岗培训和安全培训，
督促劳务员工在规章制度和作息时间完成相应的服务工作，服从学校的管理和
安排，接受学校的监督和检查。
7、投标人负责对劳务人员进行食品卫生安全教育和培训，严格按要求进行
规范操作。及时排查食堂存在的安全隐患（电路、设备等）并及时向学校报告
进行处理，确保从业人员生命安全。如因排查不到位、操作不当、未在用电处
贴警示标志导致的工伤事故，由成交人负责与学校无关。
8、投标人配合学校做好原辅料验收工作，按采购人要求进行加工制作，保
证学生每天正常就餐，确保食品加工、储藏、收发等环节的安全。按《食品安
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全法》等法律法规要求，负责食材加工制作、分餐、留样及废弃物的处置等工
作。
9、若因投标人原因造成安全事故，终止合同，投标人承担相应民事和刑事
责任。
10、投标人须按食药局、教体局以及学校要求做好食堂环境卫生、食品安
全、工人晨检、食品留样等相关工作，建立健全各种工作台账、档案备查。
11、投标人建立健全岗位责任制、操作规程。严格执行《食品卫生管理条
例》及消防安全等法规规定，对厨房用具严格实行“一洗二清三消毒”操作流
程，保证膳食的质量、卫生和安全，自觉接受相关部门监督检查。
12、投标人注重营养均衡，每周制定食谱，每日下午2点前拟好次日全天食
材采购清单送学校食堂管理员；配合学校做好食材验收、管理工作，防止变质
发霉食物流入；注重营养均衡，做到厉行节约，严格控制运维成本，节约用水
、用电、用气，根据就餐人员数量准备膳食，杜绝浪费；加强食堂安全、卫生
内所有工作。
管理，确保工作场所、就餐环境整洁，潲水等不得随意抛弃，按要求做好食堂
永晋招标
13、投标人派遣人员上岗前需取得有效健康证，投标文件中提供承诺函并
加盖公章，格式自拟，未提供作无效投标处理。
14、投标人新入职人员需进行岗前培训，合格后方可上岗。投标人自行承
担派遣人员的工资及福利待遇，用人及员工工资、社保、福利等应符合《劳动
合同法》的规定，并负责处理与其引发的劳动争议或产生的相关问题。派遣人
员必须遵守采购人规章制度，做到安全、文明服务，工作时间应穿工作服、围
裙，戴工作帽、口罩，手套等，着装整洁。
15、投标人要定期巡查厨房设备，保证安全使用，对派遣的人员进行安全
教育和培训，并为其购买工伤保险或者人身意外伤害保险，如因员工操作、使
用不当，造成的一切损失及人身伤害，均由投标人承担相关法律责任。
16、投标人派遣人员必须掌握以下应急措施：①突发断水、断电、停气的
应急措施；②消防应急措施；③食品卫生事件应急措施等预案。
17、投标人配合采购人对服务对象进行满意度调查，对存在的问题督促整
改，配合采购人处理学生投诉。
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18、投标人服务过程中，师生用餐时间及菜品标准具体以采购人安排为准
。
19、投标人是食堂安全管理和食品安全的第一责任人，应负责管理各种设
施设备，保证水、电、燃气的使用安全。因投标人管理不善等原因引发食物中
毒事件或者发生消防、食品卫生等安全事故的，由投标人承担相应责任，同时
投标人应主动参与采购人检查食物、原材料及调味品的质量等工作。
20、投标人须为本项目拟派固定的服务团队。
三、项目要求：
1、经营模式
（1）第二食堂的经营采用“公司经营、劳务外包”的经营模式。食堂食材
采购、食材入库出库台账记录、饭菜价格的定价、食堂财务的记账和结算、食
品安全管理、设施设备的投入等事项由综合服务公司统一管理。食材的清洗和
加工、饭菜的制作和出售、食品留样、碗盘筷碟的清洗、食堂卫生打扫和消毒
人负责。
、设施设备的日常维护保养、食堂的标签标识等事项均进行劳务外包，由投标
永晋招标
转让给第三方经营，一经查实，扣除履约保证金，并终止协议。
（2）本项目不允许分包、转包：经营商不得将成交项目整体或分割后部分
（3）未经采购人许可，投标人不得在中标后擅自变更、扩大经营项目。否
则，采购人有权终止协议并扣除其履约保证金。
（4）投标人在合同服务期间，必须遵守国家的相关法律法规及学校的相关
规定，自觉接受管理部门的日常监督和管理。如有违反相关规定，采购人有权
根据实际情况扣除投标人履约保证金。
（5）投标人必须服从校方的统一管理，严格按校方订立的制度、规定从事
经营活动。
（6）江西应职院综合服务有限公司下辖所有食堂均已有食材供应商（赣州
市幸福故事餐饮管理有限公司、聚道食品集团股份有限公司），按照招标人“
管供分离”的管理制度，食材供应商（赣州市幸福故事餐饮管理有限公司、聚
道食品集团股份有限公司）不得参与本项目投标，一经参与作无效响应处理。
2、经营管理
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（1）经营商必须按校方指定位置进行经营，并自行承担经营场所范围内的
独立法律责任。
（2）营业收费：使用校方指定的收费系统。
（3）在经营过程中，经营商必须严格执行食品生产相关法律法规，确保食
品安全。
3、食材、低值易耗品采购
（1）食堂食材的采购由甲方通过招标采购确定供应商，由综合服务公司与
劳务队伍人员共同验收，配送价格不高于于同期市场价格。
（2）临时需要的食材在征得甲方同意可由劳务单位自行采购但必须由采购
人监管人员参与认质、认价，做好索证索票和入库工作，确保采购源头的可追
溯性。
（3）食堂常用的低值易耗品及其它物资由采购人采购，临时需要的在征得
采购人同意由劳务单位自行采购但必须由采购人监管人员参与认质、认价，做
四、食堂设施设备
好索证索票和入库工作，确保采购源头的可追溯性。
永晋招标
1、经采购人同意后，投标人可在现有的基础上对食堂进行软包装，进一步
改善食堂的用餐环境。
2、投标人开始经营前需对学校的设施设备进行确认，经营期间必须进行维
护保养，合同期满移交学校时如有丢失或损坏，应照价赔偿。
3、投标人爱护经营场所的设备设施，不得擅自改变甚至破坏现有的设备设
施。使用期间属自然损坏、合理添置的设备，投标人向采购人报请同意后维修
、添置；若因人为因素造成的损坏、丢失，其维修、添置费用从中标人劳务费
中扣除。
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联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com