一、基本情况

学校食堂位于学生生活区西侧，共有三层，其中建筑面积约7500m2，目前在校就餐人数约5500人，此次自营计划采取“窗口经营模式”，自营计划为一楼9家、二楼10家、三楼4家，最终具体经营窗口数量根据报名情况酌情确定。

二、经营管理模式

在经营费用方面，根据相关政策要求，我校食堂在经营过程中免收租金、摊位费、提点等，来我校经营的商户仅需缴纳公摊费用，如水、电、燃气费、物料费以及其他与经营相关的基本费用（具体公摊方案详见附件1），从而控制成本，确保饭菜价格稳定且优惠。

在食堂管理运营方面，我校将采用成立“商户委员会”的方式促使各商户共同参与至食堂的管理决策中，如原材料供应商的选择、价格调整、商户退场、新政策实施方案商讨等，从而提升食堂管理决策的公平、公正、合理、透明，促进食堂员工积极参与食堂运营管理，以增强团队凝聚力，提升工作满意度，进而改进食堂运营效率（具体实施方案详见附件2）。

三、招募对象

1. 个人：具备完全民事行为能力，无不良信用记录，要求经营者年龄均在18岁以上，具有从事餐饮服务相关工作经验。

2. 个体工商户：持有有效的营业执照，经营范围包含餐饮服务相关内容，无不良信用记录，具有一定的餐饮经营管理经验，且要求经营者年龄均在18岁以上。

3. 餐饮公司：具有独立法人资格，持有有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证（或三证合一的营业执照），具备餐饮服务经营许可证或食品经营许可证，无不良信用记录，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有为学校或企事业单位提供餐饮服务的经验。

四、经营方式

经营范围：只限学生基本伙食和特色学生餐饮，不得经营预制菜。

经营时间：需满足学校师生的就餐需求，包括早餐、中餐、晚餐。

经营要求：应严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生的法律法规，并按照学校的相关管理规定进行经营管理。

五、报名方式

采用公开报名的方式进行招募，且只接受现场报名，报名时需携带以下材料：

个人：《经营意向书》、身份证原件及复印件、无犯罪证明、从事餐饮服务相关工作经验证明材料。

个体工商户：《经营意向书》、营业执照副本原件及复印件、经营者身份证原件及复印件、经营者的无犯罪证明、餐饮经营管理经验证明材料。

餐饮公司：《经营意向书》、营业执照副本原件及复印件、餐饮服务经营许可证或食品经营许可证原件及复印件、法定代表人身份证原件及复印件（如法定代表人委托代理人参加，还需提供法定代表人授权委托书及代理人身份证原件及复印件）、为学校或企事业单位提供餐饮服务的经验证明材料。

注：《经营意向书》需包含来我校食堂经营的经营方案，如人员配备、菜品搭配、价格定位、服务承诺、卫生保障措施等，且该方案将作为主要评审依据。落款需标明个人/个体工商户/餐饮公司名称、联系方式及签章。

六、信息公示及报名时间

公示时间为7天，自2024年7月8日起至2024年7月14日止。

报名资料收取时间为2024年7月8日至2024年7月16日，每日上午9点—12点，下午2点—4点期间收取报名相关资料。

七、报名地址

荥阳市乔楼镇京襄路69号 郑州卫生健康职业学院餐厅二楼膳食中心办公室

八、其他事项

1. 本次招募不接受联合体报名，且每个人、个体工商户、餐饮公司只能中标一个窗口。

2. 意向经营者应对报名文件的真实性、准确性和完整性负责，如有虚假，将取消评审资格或中选资格，并承担相应的法律责任。

3. 校方有权对意向经营者的经营场所进行实地考察，如发现与报名文件不符，将取消评审资格或中选资格。

4.中选者不得对窗口进行分包、转包，一经发现，将取消中选资格。

5. 招募文件的解释权归校方所有。

九、报名联系人及联系方式

史老师：135*****252

周老师：136*****671

李老师：139*****896

李老师：159*****214

附件1 郑州卫生健康职业学院食堂公共费用分摊方案.docx

附件2 郑州卫生健康职业学院食堂商户委员会成立办法.docx

郑州卫生健康职业学院

2024年7月7日