综合餐厅厨房设备(二次)招标公告
综合餐厅厨房设备(二次)招标公告
一、项目概况 根据《中华人民共和国政府采购法》等相关法律法规的规定,云南润滇工程技术咨询有限公司受大理大学(采购人)的委托,对大理大学综合餐厅厨房设备采购(二次)进行公开招标,现邀请符合本项目资格要求的投标人就本项目所需货物的采购及相关服务进行投标。
二、招标范围1、招标编号:云润政采〔2016〕06-20号
2、招标内容:预算价(138.783万元)
大理大学综合餐厅厨房设备配置清单 | ||||
序号 | 设备名称 | 规格型号 | 单位 | 数量 |
一、男女更衣室 | ||||
1 | 不锈钢三层鞋架 | 1200x400x1300 | 台 | 4 |
2 | 不锈钢六格更衣柜 | 1200x500x1800 | 台 | 6 |
二、主食库 | ||||
1 | 不锈钢主食架 | 1500x600x1500 | 台 | 5 |
2 | 不锈钢仓库货架 | 1200*500*1500 | 台 | 5 |
3 | 不锈钢储物柜 | 1200×500×1800 | 台 | 2 |
4 | 不锈钢平板车 | 900x500x900 | 台 | 2 |
三、副食库 | ||||
1 | 不锈钢板式货架 | 1200*500*1500 | 台 | 8 |
2 | 不锈钢储物柜 | 1200×500×1800 | 台 | 2 |
四、冷藏区 | ||||
1 | ☆商用六门冰柜【工程款】 | 1820×760×1950 | 台 | 3 |
2 | ☆商用四门冰柜【工程款】 | 1220×760×1950 | 台 | 1 |
3 | ☆大双门留样柜 | 1220×692×1887 | 台 | 1 |
五、肉食粗加工 | ||||
1 | 不锈钢四层菜架 | 1200*500*1500 | 台 | 4 |
2 | 不锈钢单星解冻池 | 1000×800×800 | 台 | 1 |
3 | 全自动开水器 | 380v-9kw | 台 | 1 |
4 | 绞切肉机 | 500*400*800mm | 台 | 1 |
5 | 不锈钢单星宰杀台 | 1200×700×800 | 台 | 1 |
6 | 不锈钢平台水池 | 1500×700×800 | 台 | 2 |
7 | 不锈钢简易工作台 | 1500×600×800 | 台 | 4 |
8 | 不锈钢工作台上架 | 1800×300×800 | 台 | 2 |
9 | 不锈钢移动刀板架 | 1200*1000*800 | 台 | 1 |
10 | 专用洗地龙头 | 套 | 1 | |
六、蔬菜粗加工 | ||||
1 | 不锈钢四层菜架架 | 1200*500*1500 | 台 | 8 |
2 | 不锈钢简易工作台 | 1800×800×800 | 台 | 2 |
3 | 不锈钢平台水池 | 1500×700×800 | 台 | 3 |
4 | 土豆脱皮机 | 台 | 1 | |
5 | 专用洗地龙头 | 套 | 1 | |
七、水果凉菜间 | ||||
1 | 不锈钢隔渣水池 | 1200×700×800 | 台 | 1 |
2 | 不锈钢隔渣三星水池 | 1800×700×950 | 台 | 1 |
3 | 不锈钢双通工作台 | 1800x800x800 | 台 | 1 |
4 | 不锈钢储物柜 | 1200×500×1800 | 台 | 1 |
5 | 分离式智能制冰机 | 40KG | 台 | 1 |
6 | ☆单机保鲜工作台 | 1800×760×800 | 台 | 1 |
7 | 不锈钢四层菜架架 | 1200*500*1500 | 台 | 1 |
8 | 专用洗地龙头 | 套 | 1 | |
八、热厨区 | ||||
1 | ☆四眼电磁煲仔炉 | 800×800×800 | 台 | 1 |
2 | ☆双眼电磁平头炉 | 1400×800×550 | 台 | 1 |
3 | 电热双门蒸饭车 | 380v-24kw | 台 | 3 |
4 | 炉台拼台 | 300*1150*800 | 台 | 5 |
5 | ☆双炒单汤电磁炉 | 1800×1100×800 | 台 | 2 |
6 | ☆双大锅电磁炉 | 2000×1150×800 | 台 | 1 |
7 | 燃气双炒单汤炉 | 1800*1150*1200 | 台 | 1 |
8 | 不锈钢双通工作台 | 1800x800x800 | 台 | 4 |
9 | 不锈钢主厨房油烟净化一体机 | 15000*1200*500 | 米 | 15.2 |
10 | 专用洗地龙头 | 套 | 2 | |
九、备餐区 | ||||
1 | 楼面茶水柜带开水器 | 1500x700x1800 | 台 | 1 |
2 | 单通备餐工作柜 | 1800x800x800 | 台 | 3 |
3 | 不锈钢备餐台上架 | 1800×400×800 | 台 | 3 |
4 | 不锈钢简易备餐台 | 1800×800×800 | 台 | 6 |
5 | 不锈钢送餐车 | 900x500x900 | 台 | 4 |
十、洗碗消毒区 | ||||
1 | 不锈钢刀具消毒池 | 1000×800×800 | 台 | 1 |
2 | 不锈钢柜式收糠台 | 1800×800×800 | 台 | 2 |
3 | 不锈钢简易工作台 | 1800×800×800 | 台 | 1 |
4 | 不锈钢大浸泡池 | 1800×800×800 | 台 | 1 |
5 | 不锈钢入机台 | 1800×700×800 | 台 | 1 |
6 | 隧道式洗碗机 | 1114*760*1760 | 台 | 1 |
7 | 转角式不锈钢出机台 | 1600×700×800 | 台 | 1 |
8 | 不锈钢四层储碗架 | 1200*500*1500 | 台 | 2 |
9 | 不锈钢保洁柜 | 1200×500×1800 | 台 | 1 |
10 | 不锈钢双门消毒柜 | 220v-3kw | 台 | 2 |
11 | 不锈钢收碗车 | 900x500x900 | 台 | 6 |
12 | 专用洗地龙头 | 套 | 1 | |
13 | 专用洗碗机框 | 500x500x160 | 只 | 60 |
十一、明档售卖区 | ||||
1 | ☆电磁双眼节能汤炉 | 1350×700×800 | 台 | 1 |
2 | 燃气六眼小锅米线炉 | 700×600×300 | 台 | 1 |
3 | 电热六眼煮面炉 | 600×700×800 | 台 | 1 |
4 | ☆柜式电磁平扒炉 | 1200×700×800 | 台 | 1 |
5 | ☆柜式电磁双缸炸炉 | 800*900*800 | 台 | 1 |
6 | 不锈钢设备工作台 | 1500×800×800 | 台 | 1 |
7 | 不锈钢四层陈列架 | 1200*500*1500 | 台 | 1 |
8 | 不锈钢保洁柜 | 1200×500×1800 | 台 | 1 |
9 | 双门消毒柜 | 220v-3kw | 台 | 1 |
10 | ☆大双门展示冰柜 | 1220×692×1887 | 台 | 1 |
11 | 厅面明档油烟净化一体机 | 5500*1200*500 | 米 | 5.5 |
十二、抽排系统 | ||||
1 | 厨房不锈钢后炉封板带隔墙 | 4000×1150×100 | 平方 | 15 |
2 | 厨房不锈钢烟罩上封板 | 8000×1000×30 | 平方 | 15 |
3 | 低噪音离心式风机 | 25寸380v15KW, | 台 | 1 |
4 | 低噪音离心式风机 | 28寸380v18KW, | 台 | 1 |
5 | 风柜控制启动系统 | 三角降压启动 | 台 | 2 |
6 | 风柜加强支架 | 1000×1000×1000 | 台 | 2 |
7 | 静电油烟净化器 | 20000风量 | 台 | 2 |
8 | 净化器支架 | 600×620×1580 | 台 | 2 |
9 | 明档热厨区排烟管 | 700×700 | 米 | 38 |
10 | 弯头 | 700×700×1000 | 个 | 6 |
11 | 进风变劲 | 700×700变900×900 | 个 | 2 |
12 | 油烟净化器变劲 | 700×700变800×800 | 个 | 2 |
13 | 风柜防震器 | 2000kg专用 | 套 | 2 |
14 | 不锈钢大型油水分离器 | 3500×2000×1500 | 台 | 1 |
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