为更好的为全校师生提供饮食服务，优化校内饮食结构，满足师生需求。经资产经营公司研究决定，拟对第二食堂二楼档口公开招商，现发布招商公告。

一、招商项目和经营范围

1.招商项目：本次公开招商共有若干个档口，均为食堂室内餐饮类档口。

2.经营范围：符合学校食堂经营的各类风味和特色餐饮项目。

3.合同期限1年，即2024年7月1日-2025年6月30日。

二、条件及要求

(一)报名条件

1.具有中华人民共和国境内注册的独立法人资格的企业或个体经营户，且具备餐饮或相关项目服务经营资质；

2.在井冈山大学无不良记录或未被江西井冈山大学资产经营有限公司列入“不诚信商户”名单；

3.原则上应具备1年（含1年）以上经营相应规模高校食堂档口或社会餐饮的经历及经验。在以往餐饮经营中信誉良好，未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故和债务纠纷（需提供参加本次招商活动前两年内合作高校的相关证明或社会餐饮经营营业证照复印件），品牌直营店或品牌招商店优先；

4.以上材料如存在弄虚作假、瞒报行为的，一经发现，招商人有权取消报名人资格，并列入江西井冈山大学资产经营有限公司 “不诚信商户”名单。

（二）招商要求

1.在经营过程中不得私自转包、转让，否则学校有权终止合同并没收履约保证金(5万元）；

2.要充分考虑市场物价变化引起的经营风险、懂经营、会管理及进行成本核算。在经营期间如遇到市场提价等因素，未经学校同意不得擅自提高价格；

3.在经营过程中应遵守国家有关法律法规并严格执行江西井冈山大学资产经营有限公司的各项管理规定；

4.具有良好的管理制度和运营体系；

5.所经营的项目应具有特色，符合江西省高校关于食品安全的相关要求；

6.所有从业人员需具有“吉安市从业人员健康体检合格证明”；所有从业人员都必须提供无犯罪记录证明给江西井冈山大学资产经营有限公司备案。

7.可实地踏勘，充分考察房屋现状，凡是递交应答文件则视为已知晓房屋情况，由此产生的后果由经营者自行承担；

8.为确保校园食品安全，本次招商档口的所有食材及原材料均由江西井冈山大学资产经营有限公司组织实行统一配送或采购（供应价格不高于吉安市同品牌、同规格食品原材料的市场平均价格）。特殊类型的原材料，需申请经审核通过后方可自行采购；

9.营业款结算由江西井冈山大学资产经营有限公司组织并实行统一结算。

三、报名方式及要求

1.报名资格及时间

（1）报名需携带身份证、户口本及复印件、报名表（格式见附件），同时需提供招商条件要求的证明材料(企业须带齐相关资质材料原件及复印件）,若委托他人的，须提交委托人、被委托人有效身份证复印件及有效的授权委托书。

（2）以报名截止日期为限，报名企业或个体人员的每个家庭（以户口本登记为准）或存续婚姻关系的夫妻双方只能对一个特色档口的招商经营报名，多报者将取消其报名资格。

2.报名时间：2024年7月22日至2024年7月28日下午16:00。

3.报名地点：江西井冈山大学资产经营有限公司（井冈山大学老幼儿园）。

联系人：胡主任 136*****967

四、相关费用

1.档口采取招商经营的方式，由招商单位提供档口主要设备、经营场地及食材原料，经营过程中免收场地租赁费，双方遵循“多劳多得、优绩优酬”的原则，按每月的营业额（每月保底金额根据档口经营类型确定）收取一定比例的档口营业成本支出费用,其中：

1.档口管理费为营业额（含外卖）的18%-19%不等，不足4万元/月的，按4万元/月的标准扣除档口营业成本支出费用，有些特殊档口按年另算。；

2.经营性水、电、燃气费等按计量表计算，无计量表则按营业额公摊；

3.保洁费、消杀按600元/月收取、洗碗消毒按1200元/月收取；大厅公用电费开空调期间700元/月收取、不开空调期间按230元/月收取。

4.寒暑假期间按实际营业额、实际营业天数收取相关费用。

五、评审原则及办法

（一）评审原则

采用商务评分法，以商务（经营方案）评分为准。评审小组根据经营提交的应答文件对各档口经营进行排序。

（二）商务评分法评审标准及办法

评分项目包括：

1.本行业从事年限、经营经历、经营业绩；

2.经营特色，经营及服务理念；

3.人员配备，卫生保障措施；

4.经营方案（包括经营品种、规章制度、项目实施措施、违约责任的承担与赔偿）；

5.原料的加工流程及贮存方式、原料仓库的管理；

6.经营商品的售卖价格；

7.其它（应答陈述人认为应该说明的其它内容）;

报名应答人需根据以上评分项目编写书面应答文件，要求表述清楚、内容真实，必要时可附带彩色插页或图片，打印装订三份密封递交。

六、合同签订

经评审确定招商候选人资格后三日内，江西井冈山大学资产经营有限公司与招商候选人签订《招商经营合同书》。如在确定招商资格后，招商候选人主动放弃招商经营权或五日内不能前来签订招商经营合同，取消其招商候选人资格，且诚信招商保证金不予退还。同时，通知下一顺位招商候选人作为经营签订《招商经营合同书》，依此类推。

七、争议解决

本次食堂招商的最终解释权归江西井冈山大学资产经营有限公司所有。

江西井冈山大学资产经营有限公司

2024年7月20日