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昆明市盘龙区明通小学 2024 年选择校外供餐单位（汉族餐）招标公告
（招标编号：ZZBFG2024-07152）
项目所在地区：云南省,昆明市
一、招标条件
本昆明市盘龙区明通小学 2024 年选择校外供餐单位（汉族餐）已由项目审批/核准/备
案机关批准，项目资金来源为其他资金详见补充内容，招标人为昆明市盘龙区明通小学。本
项目已具备招标条件，现招标方式为公开招标。
二、项目概况和招标范围
规模：详见补充内容
范围：本招标项目划分为 1 个标段，本次招标为其中的：
(001)昆明市盘龙区明通小学 2024 年选择校外供餐单位（汉族餐）;
三、投标人资格要求
(001 昆明市盘龙区明通小学 2024 年选择校外供餐单位（汉族餐）)的投标人资格能力
要求：详见补充内容;
本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间：从 2024 年 07 月 23 日 09 时 00 分到 2024 年 07 月 29 日 17 时 30 分
获取方式：购买文件
五、投标文件的递交
递交截止时间：2024 年 08 月 12 日 09 时 00 分
递交方式：中佶工程项目管理（云南）有限公司（云南省昆明市五华区（高新区）海源
中路 1088 号和成国际 B 座 2 楼 206 号）。纸质文件递交
六、开标时间及地点
开标时间：2024 年 08 月 12 日 09 时 00 分
开标地点：中佶工程项目管理（云南）有限公司（云南省昆明市五华区（高新区）海源
中路 1088 号和成国际 B 座 2 楼 206 号）。
七、其他
一、招标条件
本招标项目昆明市盘龙区明通小学 2024 年选择校外供餐单位（汉族餐），项目资金来源为其
他资金，招标人为昆明市盘龙区明通小学，招标代理机构为中佶工程项目管理（云南）有限
公司，本项目己具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
二、项目概况和招标范围
1、项目名称：昆明市盘龙区明通小学 2024 年选择校外供餐单位（汉族餐）；
2、服务地点：昆明市盘龙区明通小学（包括明通巷校区、北辰校区、丰江路校区、丰源校
区、丰泽校区、白沙青池校区、青沐校区范围内，本项目共划分 2 个标段，中标人根据中标
标段所属服务地点提供供餐服务）；
3、招标范围：昆明市盘龙区明通小学 2024 年选择校外供餐单位（汉族餐）公开招标的所有
工作，具体包括昆明市盘龙区明通小学（ 包括明通巷校区、北辰校区、丰江路校区、丰源
校区、丰泽校区、白沙青池校区、青沐校区范围内）学生午餐加工及配送服务（汉族餐）等
工作服务内容及要求：
标段 供餐学校 午餐配餐要求 暂定用餐人数 预算
单价 送餐地点 正式供餐时间
1 标段 昆明市盘龙区明通小学明通巷校区、北辰校区、白沙青池校区 配餐标准：四菜一汤（1
个主荤、2 个串荤、1 个素菜、一个汤）
荤菜为：牛肉、猪肉、禽类、鱼类，其中：牛肉、禽类、鱼类供应频率不能低于两周一次。
素菜要求有时蔬，每餐份量不低于 100g。
主食：除了配米饭，可增加品种多样化（五谷杂粮、豆类、薯类、馒头、花卷、水饺、包子、
炒饭）；
每周配送不低于三次肉汤或骨头汤； 自助分餐，允许添加饭菜，按周提供菜单，每天更换
不同品种，色香味俱全；
配餐方案中不得采购冷冻类、生食类、裱花糕点以及提供四季豆、野生菌、出芽土豆、凉菜、
咸菜、带刺带硬壳等高风险食品；
蔬菜新鲜，肉品多样化。串荤比例：荤菜搭配肉 60%、菜 40%提供辅食：每周 5 次辅食（水
果、糕点、酸奶轮换，并根据季节进行调整）,提供新鲜应季水果、新鲜酸奶、健康的糕点、
不允许易过敏食物出现，不得使用人造奶油的酸奶和糕点，不得使用复原乳为原料的酸奶。
大米使用达到国家一级标准的优质稻米,具有专属产品,保障安全和口感。
确保食品在运输途中不变质、不变冷，卫生安全,营养美味。
保证每餐的科学配比和食品安全，要求餐品清淡、营养、荤素搭配。每餐菜品均为新鲜烹饪，
汤品内容丰富，不得出现玻璃汤，严格控制半成品菜的使用频次，不得出现预制菜。
中标人须提前制定菜单供校家委会进行选择和搭配。
中餐中所有原材料货物采购来源地清楚明确可查并在招标现场会公布说明。 2700 人 15 元/
餐/人（含税） 送达学校每个用餐班级 2024 年 8 月 28 日（具体以招标人要求为准）
2 标段 昆明市盘龙区明通小学（丰江路校区、丰源校区、丰泽校区、青沐校区） 4500 人
15 元/餐/人（含税） 送达学校每个用餐班级 2024 年 8 月 28 日（具体以招标人要求为准）
注： 1、本次供餐范围不包括回族餐；2、如中标后相关主管部门或上级部门对餐标要求有
调整，须无条件执行及同意。
4、服务周期：一年（合同一年一签，合同到期前，学校将对供应商前一服务周期内的服务
质量进行评估）。
5、质量标准：符合《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业
和集体用餐配送单位卫生规范》、《学生集体用餐卫生监督办法》、昆明市“餐饮服务单位食
品安全管理制度”及《学校食品安全与营养健康管理规定》、《关于 2024 年中小学校校外供
餐单位选择及公开招投标相关工作的通知》等国家及地方现行管理规定；
6、招标方式：本项目采用公开招标方式进行招标。
7、资格审查方法：本次招标采用资格后审的方式进行资格审查。
8、标段划分：本项目分为 2 个标段，1 标段为：昆明市盘龙区明通小学明通巷校区、北辰
校区、白沙青池校区选择校外供餐单位； 2 标段为：昆明市盘龙区明通小学丰江路校区、丰
源校区、丰泽校区、青沐校区选择校外供餐单位。各投标人均可就上述标段投标，但可以中
标的合同数量不超过 1 个标段。若出现某投标人 2 个标段均被推荐为第一中标候选人的情况，
则招标人在第 2 个标段定标时选择第 2 个标段的第二中标候选人为中标单位。
三、资格要求
1、投标人须具备经国家工商行政管理部门登记注册的独立企业（事业）法人或其他组织，
具备有效的营业执照（或事业单位法人证书或其他类似的法定证明文件）， 具有履行合同
所必须的设备和专业技术能力（附证明材料或承诺书）；
2、根据《关于加强昆明市中小学学校校外供餐食品安全与营养健康监督管理的实施意见》
昆检联发（2019）3 号，投标人应同时具备以下条件：
（1）须为“昆明市集体配餐 A 级单位”，及三年以上餐饮业从业经验；
（2）投标人具有行政主管部门核发的《食品经营许可证》和项目服务从业人员具有健康证
明；
（3）具有昆明市餐饮服务食品安全监督量化分级管理 A 级单位资格；
（4）投标人的供餐加工场地距离学校车程原则上不超过十公里。
3、信誉状况良好，参加本项目前三年内未发生过任何食品卫生安全事故，无违纪、违法记
录；未处于被责令停业、投标资格被暂停或取消、财产被接管、冻结、破产等状态；近三年
（2021 年 1 月至今）无骗取中标和严重违约、无被项目所在地政府或国家部委禁止市场准
入等情形，当前未因不良记录被建设行政主管部门禁止投标资格；投标人在“信用中国 ”
网站（www.creditchina.gov.cn）无“失信被执行人”的记录。
4、投标人财务状况良好，提供 2021 年至今任意一年度经审计的审计报告及财务报表(包括
资产负债表、利润表、现金流量表)，成立不满 1 年的，提供自成立至今财务报表(包括资产
负债表、利润表、现金流量表) 或相关情况说明。
5、投标人须承诺若有幸中标将严格遵守法律、法规和食品安全标准，能承担食品安全责任、
社会信誉，且具备为学校供餐的其他便利条件，能确保食品在运送过程中不变质、不变冷，
卫生安全、营养美味（提供食品安全质量承诺书）。
6、本项目不接受联合体投标。
四、招标文件的获取
1、获取时间：2024 年 07 月 23 日至 2024 年 07 月 29 日(法定公休日、法定节假日除外)，
每日上午 09：00 时至 12：00 时，下午 14：30 时至 17：30 时（北京时间，下同）。
2、获取方式：持法定代表人身份证明书（原件）、法定代表人授权委托书（原件）、授权委
托人身份证（原件及复印件加盖公章）到中佶工程项目管理（云南）有限公司（地址：云南
省昆明市五华区（高新区）海源中路 1088 号和成国际 B 座 2 楼 206 号）获取招标文件，资
料不全或不符合要求的将不予受理。
3、招标文件每套售价 800 元/标段，售后不退。
四、投标文件的递交
1、递交投标文件截止时间为：2024 年 08 月 12 日 09 时 00 分，地点：中佶工程项目管理（云
南）有限公司（云南省昆明市五华区（高新区）海源中路 1088 号和成国际 B 座 2 楼 206 号）。
2、逾期送达或者未送达指定地点的，招标人不予受理。
五、发布公告的媒介
本项目招标公告同时在中国招标投标公共服务平台（http：//cebpubservice. com/）、中国
采购与招标网（元博网）（）网站上发布，我公司对其他网站或媒
体转载的公告及公告内容不承担任何责任。
八、监督部门
本招标项目的监督部门为昆明市盘龙区明通小学。
九、联系方式
招 标 人：昆明市盘龙区明通小学
地 址：昆明市盘龙区严家山路与通源路交叉口明通小学丰源校区
联 系 人：莫老师
电 话：0871- 63191789
电子邮件：650000
招标代理机构：中佶工程项目管理（云南）有限公司
地 址： 云南省昆明市五华区（高新区）海源中路 1088 号和成国际 B 座 2 楼 206 号
联 系 人： 孙老师
电 话： 19382079246
电子邮件： 650000
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）： （签名）
招标人或其招标代理机构： （盖章）

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com