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(注：以下内容为附件图片识别，个别文字可能不准确，请以附件为准)

标段序号	标段名称	经营区域	餐厅概况	经营范围	服务内容及合作模式
A	综合食堂经营管理（引入团队）	一楼餐厅四楼餐厅	1.餐厅类型：综合食堂，包含基本食堂和特色风味档口。2.餐厅规模：一楼餐厅建筑面积约	餐饮服务（师生早、中、晚餐，教工餐，及	1.基本食堂经营管理服务：中标单位作为引入团队负责基本食堂运营管理，学校向其
			250㎡，档口总数10个，含8个基本食堂档口和2个特色风味档口，基本食堂操作和售卖区面积约570㎡，特色风味档口面积约50㎡。四楼为自助餐厅，建筑面积约20㎡，操作区面积约560㎡。	学校安排的接待用餐等服务）	支付基本食堂经营管理服务费。2.风味档口经营管理服务：中标单位在校方监管下自主经营风味档口，自行承担国有资产有偿使用费、水电气费、原材料费用等各项成本，并自负盈亏。
B	清真食堂经营管理（引入团队）	三楼餐厅	1.餐厅类型：综合食堂，包含基本食堂和特色风味档口。2.餐厅规模：三楼为清真餐厅，建筑面积约2500㎡，共设有2个基本大餐档口（操作和售卖区面积约720㎡）和4个特色风味档口（操作面积约147㎡）。	清真餐饮服务（含师生早、中、晚餐和教工餐等）	1.基本食堂经营管理服务：中标单位作为引入团队负责基本食堂运营管理，学校向其支付基本食堂经营管理服务费。2.风味档口经营管理服务：中标单位在校方监管下自主经营风味档口，自行承担国有资产有偿使用费、水电气费、原材料费用等各项成本，并自负盈亏。
C	风味食堂经营管理（承包经营）	二楼餐厅	1.餐厅类型：特色风味食堂（餐厅）。2.餐厅规模：二楼为风味餐厅，建筑面积约2500㎡，共设有10个特色	餐饮服务（师生早、中、晚餐）。不同档	风味餐厅经营管理服务：中标单位在校方监管下自主经营风味餐厅，自行承担国有资
			风味档口，操作和售卖区总面积约620㎡。3.餐厅定位：结合在校师生饮食习惯，兼顾南北方、省内外不同人群口味及品类偏好，创新经营策略，提供特点鲜明的餐饮服务，满足师生多元化餐饮需求。	口应经营不同品类，包含但不限于套饭类、小炒盖饭类、粉面煮品类、面食类、冒菜麻辣烫类、特色小吃类、饮品类等	产有偿使用费、水电气费、原材料费用以及油烟管道清洗、设施设备维护、卫生保洁等运维费用，并自负盈亏。

云南艺术学院呈贡校区一号食堂2024-2027学年经营管理服务项目招标公告
（招标编号：YDZOF20241442）
项目所在地区：云南省
一、招标条件
本云南艺术学院呈贡校区一号食堂2024-
2027学年经营管理服务项目已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源
为其他资金见文件，招标人为云南艺术学院。本项目已具备招标条件，现招标
方式为公开招标。
二、项目概况和招标范围
规模：见公告
范围：本招标项目划分为3个标段，本次招标为其中的：
(001)综合食堂经营管理（引入团队）;
(002)清真食堂经营管理（引入团队）;
(003)风味食堂经营管理（承包经营）;
三、投标人资格要求
(001综合食堂经营管理（引入团队）)的投标人资格能力要求：见公告;
(002清真食堂经营管理（引入团队）)的投标人资格能力要求：见公告;
(003风味食堂经营管理（承包经营）)的投标人资格能力要求：见公告;
本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间：从2024年07月25日 08时30分到2024年08月01日 17时30分
获取方式：持投标人出具的单位介绍信现场获取
五、投标文件的递交
递交截止时间：2024年08月15日 09时30分
递交方式：云南省昆明市白云路13-
4号共享会议室402（云南省交通警察培训中心正对面）纸质文件递交
六、开标时间及地点
开标时间：2024年08月15日 09时30分
开标地点：云南省昆明市白云路13-
4号共享会议室402（云南省交通警察培训中心正对面）
七、其他
见附件
八、监督部门
本招标项目的监督部门为云南艺术学院的监督部门。
九、联系方式
招 标 人：云南艺术学院
地 址：昆明市呈贡区雨花路1577号
联 系 人：孙老师
电 话：（0871）65937324
电子邮件：/
招标代理机构：云南元大工程咨询有限责任公司
地 址：
云南省昆明市盘龙区联盟路与万宏路交汇处万宏嘉园沣苑（地块三）B座15楼（
奥斯迪商务中心B座15楼）
联 系 人： 李波琼、张倩倩、杨晨、黎泽龙、程吉鹏、曾桂华
电 话： （0871）63338509
电子邮件： 1530379515@qq.com
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）： （签名）
招标人或其招标代理机构： （盖章）
云南艺术学院呈贡校区一号食堂2024-
2027学年经营管理服务项目
招标公告
（项目编号：YDZOF20241442）
项目概况：
云南艺术学院呈贡校区一号食堂2024-
2027学年经营管理服务项目的潜在投标人应在云南省昆明市盘龙区联盟路与万宏路
交汇处万宏嘉园沣苑（地块三）B座15层（奥斯迪商务中心B座15楼）前台获取招
标文件，并于2024年8月15日09点30分（北京时间）前提交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：YDZOF20241442
项目名称：云南艺术学院呈贡校区一号食堂2024-2027学年经营管理服务项目
采购方式：公开招标
资格审查方式：资格后审
项目概况：
1.服务内容：本项目服务内容为食堂经营管理服务，分为3个标段。由各标段
项目承接单位分别承担云南艺术学院呈贡校区一号食堂各个餐厅的经营管理工作，
为在校师生提供早餐、中餐、晚餐服务以及学校工作所需的其他餐饮服务。具体情
况如下：
标段
序号
标段名称 经营区域
餐厅概况
综合食堂
A
经营管理
一楼餐厅
（引入团
四楼餐厅
队）
1.餐厅类型：综合
食堂，包含基本食
堂和特色风味档
口。
2.餐厅规模：一楼
餐厅建筑面积约
经营范
服务内容
围
及合作模式
餐饮服
1.基本食堂经营
务（师生
管理服务：中标单
早、中、
位作为引入团队
晚餐，教
负责基本食堂运
工餐，及
营管理，学校向其
2500㎡，档口总数
10个，含8个基本
食堂档口和2个特
色风味档口，基本
食堂操作和售卖
区面积约570㎡，
特色风味档口面
积约50㎡。四楼
为自助餐厅，建筑
面积约2200㎡，
操作区面积约560
㎡。
1.餐厅类型：综合
食堂，包含基本食
堂和特色风味档
口。
2.餐厅规模：三楼
为清真餐厅，建筑
面积约2500㎡，
共设有2个基本
大餐档口（操作和
售卖区面积约
720㎡）和4个特
色风味档口（操作
面积约147㎡）。
学校安
支付基本食堂经
排的接
营管理服务费。
待用餐
2.风味档口经营
等服务）
管理服务：中标单
位在校方监管下
自主经营风味档
口，自行承担国有
资产有偿使用费、
水电气费、原材料
费用等各项成本，
并自负盈亏。
1.基本食堂经营
管理服务：中标单
位作为引入团队
负责基本食堂运
营管理，学校向其
支付基本食堂经
营管理服务费。
2.风味档口经营
管理服务：中标单
位在校方监管下
自主经营风味档
口，自行承担国有
资产有偿使用费、
水电气费、原材料
费用等各项成本，
并自负盈亏。
清真餐
饮服务
（含师
生早、
中、晚餐
和教工
餐等）
清真食堂
经营管理
（引入团
队）
三楼餐厅
风味食堂
经营管理
（承包经
营）
二楼餐厅
1.餐厅类型：特色
风味食堂（餐厅）。
2.餐厅规模：二楼
为风味餐厅，建筑
面积约2500㎡，
共设有10个特色
餐饮服
风味餐厅经营管
务（师生
理服务：中标单位
早、中、
在校方监管下自
晚餐）。
主经营风味餐厅，
不同档
自行承担国有资
B
C
风味档口，操作和
口应经
产有偿使用费、水
售卖区总面积约
营不同
电气费、原材料费
620㎡。
品类，包
用以及油烟管道
3.餐厅定位：结合
含但不
清洗、设施设备维
在校师生饮食习
限于套
护、卫生保洁等运
惯，兼顾南北方、
饭类、小
维费用，并自负盈
省内外不同人群
炒盖饭
亏。
口味及品类偏好，
类、粉面
创新经营策略，提
煮品类、
供特点鲜明的餐
面食类、
饮服务，满足师生
冒菜麻
多元化餐饮需求。
辣烫类、
特色小
吃类、饮
品类等
注：本项目按标段投标、按标段中标。投标人可只投其中一个标段，也可同
时投多个标段；投标人如同时投多个标段，须按标段分别制作、递交投标文件。
2.服务地点：昆明市呈贡区雨花路1577号云南艺术学院呈贡校区一号食堂。
3.服务期限：3年，合同一年一签，每年服务期满经考核合格续签下一年度合
同，如未通过校方组织的年度考核则不再续签下一年度合同。因不可抗力或政策因
素造成合同终止或无法续签的，学校不承担补偿责任；对于可预知的因素，学校将
预先告知经营方。
4.其他事项：（1）本项目严格执行有关行政主管部门关于高校基本食堂、特
色风味食堂的政策规定；（2）本项目不允许转租、转包、分租、分包或者超范围
经营；（3）本项目采购人向中标单位（经营管理团队派出单位）支付的所有款项
均来源于食堂运营收入。
二、投标人的资格要求
1.投标人为企业等法人单位的，应符合下列资格要求：
1.1投标人须在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任的能力，提
供市场监督管理部门核发的有效的营业执照等法定身份证明文件（复印件加盖投标
人公章）；
1.2投标人应提供2022-
2023年度任意一年经第三方审计的财务报告及报表（报表至少应包括资产负债表、
利润表（损益表）、现金流量表）或提供自递交投标文件截止时间前三个月内基本
开户银行出具的资信证明（原件或复印件加盖投标人公章）；
1.3投标人应提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力证明材料（复印
件加盖投标人公章）或书面声明（加盖投标人公章的原件）；
1.4投标人须提供缴税所属时间在2023年7月至本项目递交投标文件截止时间前
任意1个月的税务局税收通用缴款书或银行电子缴税凭证或税务局出具的纳税证明
或无欠税证明，依法免税的，应提供依法免税的相关证明文件（复印件加盖投标人
公章）；至递交投标文件截止时间止成立不足1个月的投标人可提供相关情况说明
（加盖投标人公章）；
1.5投标人须提供缴费所属时间在2023年7月至本项目递交投标文件截止时间前
任意1个月的社会保险费缴款书或银行电子缴税（费）凭证或社保管理部门出具的
有效的缴款证明，依法免缴的，应提供依法免缴的相关证明文件（复印件加盖投标
人公章）；至递交投标文件截止时间止成立不足1个月的投标人可提供相关情况说
明（加盖投标人公章）；
1.6投标人参加本项目采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（
重大违法记录，是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可
证或者执照、较大数额罚款等行政处罚）的书面声明（加盖投标人公章的原件）；
1.7投标人在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）中未被列入经营
异常名录、失信被执行人名单、重大税收违法失信主体名单、严重失信主体名单、
政府采购严重违法失信行为记录名单（被禁止在一定期限内参加投标但期限届满的
，或仅被处以非较大数额罚款的除外）（查询时间为本公告发布之日起至递交投标
文件截止时间止，查询结果以采购人、采购代理机构查询结果为准，并将查询记录
和证据留存）；
1.8特定资格要求：投标人应为按照法律法规及国家有关政策规定设立的餐饮
服务主体，持有国家规定从事餐饮的证照，须提供《食品经营许可证》（复印件加
盖投标人公章），食品经营许可证上的法定代表人与营业执照上的法定代表人须为
同一人；
1.9本项目不接受联合体投标。
2.投标人为个体工商户的，应符合下列资格要求：
2.1投标人须在中华人民共和国境内注册，提供市场监督管理部门核发的有效
的营业执照（复印件加盖投标人公章）及经营者居民身份证（复印件加盖投标人公
章）；
2.2投标人须提供递交投标文件截止时间前30日内由经营者（指：营业执照上
的经营者姓名）银行账户开户行出具的有效的资金存款证明（原件或复印件加盖公
章）；
2.3投标人应提供具有履行合同所必需的设备和专业技术能力证明材料（复印
件加盖投标人公章）或书面声明（加盖投标人公章的原件）；
2.4投标人须提供缴税所属时间在2023年7月至本项目递交投标文件截止时间前
任意1个月的税务局税收通用缴款书或银行电子缴税凭证或税务局出具的纳税证明
或无欠税证明，依法免税的，应提供依法免税的相关证明文件（复印件加盖投标人
公章）；至递交投标文件截止时间止成立不足1个月的投标人可提供相关情况说明
（加盖投标人公章）；
2.5投标人参加本项目采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（
重大违法记录，是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可
证或者执照、较大数额罚款等行政处罚）的书面声明（加盖投标人公章的原件）；
2.6投标人及其经营者在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）中未
被列入经营异常名录、失信被执行人名单、重大税收违法失信主体名单、严重失信
主体名单、政府采购严重违法失信行为记录名单（被禁止在一定期限内参加投标但
期限届满的，或仅被处以非较大数额罚款的除外）（查询时间为本公告发布之日起
至递交投标文件截止时间止，查询结果以采购人、采购代理机构查询结果为准，并
将查询记录和证据留存）；
2.7特定资格要求：投标人应为按照法律法规及国家有关政策规定设立的餐饮
服务主体，持有国家规定从事餐饮的证照，须提供《食品经营许可证》（复印件加
盖投标人公章），食品经营许可证上的法定代表人（负责人）与营业执照上的经营
者须为同一人；
2.8本项目不接受联合体投标。
三、获取招标文件
时间：2024年7月25日至2024年8月1日，每天上午08时30分至12时00分，下午
13时30分至17时30分（北京时间，法定节假日除外）
地点：云南省昆明市盘龙区联盟路与万宏路交汇处万宏嘉园沣苑（地块三）B
座15层（奥斯迪商务中心B座15楼）前台
方式：持投标人出具的单位介绍信现场获取
售价：200元/份
四、投标文件提交
递交时间：2024年8月15日09点00分至09点30分（北京时间）。
截止时间：2024年8月15日09点30分（北京时间）。
地点：云南省昆明市白云路13-
4号共享会议室402（云南省交通警察培训中心正对面）
五、开标
时间：2024年8月15日09点30分（北京时间）。
地点：云南省昆明市白云路13-
4号共享会议室402（云南省交通警察培训中心正对面）
六、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
七、其他补充事宜
1.本次招标公告在中国招标投标公共服务平台、云南艺术学院网站上发布。
2.本项目参照执行政府采购促进中小企业发展、支持监狱企业、促进残疾人就
业、强制采购和优先采购节能、环保产品等政府采购政策。
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名称：云南艺术学院
地址：昆明市呈贡区雨花路1577号
联系方式：孙老师（0871）65937324
2.采购代理机构信息
名称：云南元大工程咨询有限责任公司
地址：云南省昆明市盘龙区联盟路与万宏路交汇处万宏嘉园沣苑（地块三）B
座15楼（奥斯迪商务中心B座15楼）
联系方式：李波琼、张倩倩、杨晨、黎泽龙、程吉鹏、曾桂华（0871）633385
09
3.项目联系方式
项目联系人：李波琼、张倩倩、杨晨、黎泽龙、程吉鹏、曾桂华
电话：（0871）63338509

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com