2024年3月27日，四川省轻工业研究设计院有限公司（国家轻工业食品质量监督检测成都站）执行食品安全监督抽检任务，在绵竹市剑南镇刘核桃水果店抽取1批次桑葚（抽样单编号：XBJ245*****683****** ，购进日期：2023-03-26，规格型号：/）。经检验，“甜蜜素”和“脱氢乙酸及其钠盐”项目不合格。

（二）经营环节处置情况

（1）行政处罚

绵竹市市场监督管理局于2024年4月26日开展核查处置。经调查，当事人在经营过程中不能提供该批次不合格桑葚供货方的营业执照、食品经营许可证、销售单或其他合格证明的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款；当事人经营超范围、超限量食品食品添加剂桑葚的行为，违反了《中华人民共和国食品安全》第三十四条第（四）项，依据《四川省食品安全条例》第一百零五条和第一百零四条的规定，绵竹市市场监督管理局于2024年7月11日决定对当事人给予如下行政处罚：

1、警告；

2、罚款500元。

（2）排查整改

经排查，涉案桑葚是由当事人采购销售，因没有没有进行进货查验、索证索票义务导致该批次产品不合格，绵竹市市场监督管理局责令当事人立即停止销售不合格产品；并对不合格批次的食品进行召回；学习食品相关法律法规，严格控制食品添加剂的使用，并按照相关法律法规进行进货查验义务。