都说春季万物生长，是孩子长高的最佳时期，其实夏季同样是儿童长高的黄金时期。除了让孩子们尽情享受活动乐趣外，还应为他们提供充足且良好的营养。户外活动、阳光和正确的营养、充足的睡眠相结合，有利于孩子的身高增长。

牛奶、奶酪和酸奶等乳制品，富含钙、蛋白质和维生素A、B、D和E，这些营养素对骨骼的健康和生长至关重要。建议每天让孩子们摄取300～500毫升的奶制品，对于不喜欢喝牛奶的孩子，可以用200毫升的酸奶和30克的奶酪来替代。

夏天的果蔬品种丰富，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，这些都是孩子们生长发育所必需的。根据中国居民膳食指南，建议每天摄取300～500克蔬菜和200～400克水果。

蛋白质是身体的基础构成元素。瘦肉、家禽、鱼、鸡蛋和豆类等富含蛋白质的食物，对孩子们的身体建设和发育起到重要作用。中国居民膳食指南建议，学龄前儿童和青少年每天应摄入50～125克的动物性食物（包括肉、蛋、奶），以及40～50克的豆类。

全谷物富含纤维和B族维生素，能为孩子们在夏季活动中提供持久的能量，促进他们的整体生长，并帮助身体吸收营养素。中国居民膳食指南推荐，每天应摄入250～400克的谷物和马铃薯。

此外，一些食品补充剂可以填补孩子饮食中的营养空缺，提供孩子们可能无法从食物中获取的必要维生素和矿物质，支持他们的全面成长，比如可一天服用一片复合多维片；益生菌可以作为补充剂服用，或者在酸奶等食品中获取，有助于保持肠道菌群的平衡。

DHA或Ω－3脂肪酸是人体自身不能产生的必需脂肪酸，对于大脑发育和整体生长有着重要的作用。Ω－3不仅能以补充剂不低于100毫克的形式提供，更推荐通过杏仁、核桃、榛子、南瓜子等，以及鲑鱼、鲈鱼等富含脂肪的鱼类中获取。每日摄入坚果仁含量不要超过25克，每周吃两次及以上300～500克的水产。

中南大学湘雅医院营养科副主任医师　刘菊英

来源：当代健康报

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