上海市蒙山中学2024年9月—2025年8月食堂委托经营服务招标公告

根据《中华人民共和国政府采购法》和《中华人民共和国招标投标法》，上海市蒙山中学对“2024年9月-2025年8月食堂委托经营服务”进行国内招标，兹邀请委托管理学校食堂的餐饮公司前来投标。

一、项目概况与招标范围

上海市蒙山中学2024年9月-2025年8月食堂（南北两校区）委托经营服务，根据本校的有关规定进行公开招标。

项目地址：上海市蒙山中学食堂（南北两校区）。

项目概述：本项目为上海市蒙山中学食堂整体委托经营管理。本项目严格执行根据金山区教育局颁布的《金山区学校食堂管理办法》（第四版）的规定，中标方承担经营主体责任，并无条件接受学校监督、指导。

二、受委托管理学校食堂的餐饮公司的基本要求

（一）基本条件

1.公司具有独立法人资格，餐饮企业法人营业执照、食品经营许可证和企业代码证齐全。

2.公司应当取得与承包内容相适应的食品经营许可，具有与所承包的食堂相适应的食品安全管理制度和能力。

3.公司应当依法建立健全食品安全知识培训与考核管理制度，自行组织或者委托有能力的其他机构，对本单位食品从业人员进行食品安全知识分类培训和考核，并建立培训与考核档案。

4.公司应当聘请有专业营养师、足够数量的厨师和切配洗工作人员，且已取得健康证、相应的资格证书和培训证书。

5.公司财务制度健全，无不良信用记录。

（二）优先权利

1.具有三年以上从事学校食堂管理经验，且有完整的管理制度。

2.具备独立专用的原材料检测设施和原材料仓储、初加工、配送基地；有食堂物料配送的专用车辆。

3.备专业的员工培训基地或实行完备的员工培训制度，配有专职营养师。

4.已实施食堂食品安全规范化管理或上年度市场监督管理部门年度等级评定良好(A)的。

三、获取招标文件的时间、地点

1.获取招标文件的时间：2024年7月20日～2024年7月25日，上午9:00～11:00，下午13:00～16:00.

2.获取招标文件地点：上海市金山区龙胜路100号。

四、接受投标、投标截止及开标时间,地点

1.接受投标时间：2024年8月1日8:00至10:00投标截止，迟到或不符合规定的投标文件恕不接受。

2.接受投标及开标地点:上海市金山区龙胜路100号。

3.开标时间：2024年8月2日14:00。

五、乙方投标文件需要提供的各项材料

1包括有效的营业执照和组织机构代码证（三证合一单位只需提供营业执照）。

2.投标人员身份证，法人出具的委托书。

3.财会人员资质材料、公司营养师证书，厨师等技术人员证书。

4.近三年同类项目业绩表，提供其中三份合同复印件。

5.食堂经营方案（准备好方案的PPT，安排口头介绍，时间20分钟左右）。

6.其它。

7.投标文件一正一副。

六、采购人的名称、地址、联系方式

采购人：上海市蒙山中学

地址：上海市金山区龙胜路100号

联系人：景小军

电话：139*****165