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项目概况

遂川中学等学校食堂劳务服务项目第二次的潜在应答人应在中国政府采购网、遂川县人民政府网、遂川城发集团公众号 获取比选文件，并于2024年8月19日15点00分（北京时间）前提交应答文件。

一、项目基本情况

项目编号：遂投采字2024SCX46-1

项目名称：遂川中学等学校食堂劳务服务项目第二次

预算金额：/

比选需求：

标的名称	服务期限	简要服务需求
遂川中学等学校食堂劳务服务项目第二次	2年	详见比选文件第五章

合同履行期限（服务期）：2年（自2024年08月26日至2026年08月25日止。）

本项目是否接受联合体：不接受

二、申请人的资格要求：

1.基本资格要求：

1.1满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：

（1）具有独立承担民事责任的能力；

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（3）具有履行合同所必须的设备和专业技术能力；

（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（5）参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。

注：投标人在采购项目资格审查环节提供了满足相应条件的书面承诺书(详见采购供应商资格信用承诺函）后，可不再需要提供以上证明材料。

1.2法律、行政法规规定的其他条件：

（1）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同应答人，不得参加同一合同项下的比选活动；【告知项】

（2）为比选项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的应答人不得参加该比选项目的比选活动；【告知项】

（3）应答人被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参与本项目的比选活动。【由采购代理机构开标后自行查询】

2.本项目的特定资格要求：

（1）服务商具有食品经营许可证，劳务服务相关证明材料（如含劳务服务经营范围、劳务派遣许可证等）；（提供证书原件或复印件加盖服务商公章）

（2）服务商具有近3年（2021年7月-2024年7月）食堂承包或托管经营经验，有效合同不得低于两份；或者在同一食堂承包或托管经营连续3年有效合同；（提供有效合同原件和合同期内任意一个月营业款结算凭证或银行付款凭证复印件加盖服务商公章）

（3）参与应答单位必须取得以下体系认证：（提供认监委官网截图及各项体系认证范围包含“热食类食品制售或餐饮管理服务等”相关内容的有效期内证书原件或复印件加盖服务商公章）

A、ISO9001质量管理体系认证证书；

B、ISO*****环境管理体系认证证书；

C、ISO*****职业健康安全管理体系认证证书；

D、ISO*****食品安全管理体系认证证书；

E、HACCP危险分析与关键控制点体系认证证书；

（4）人员要求（成交服务商拟派的项目负责人、食堂经理、厨师、中式面点师和公共营养师须按投标时提供的人员入驻服务场地提供服务，未经比选人同意，不得更换，否则按违约处理，投标时提供人员配备表，格式自拟）：

A、项目负责人：具有有资质的第三方机构颁发的高级餐饮职业经理人、食品安全管理员、厨师资格证书或中式烹饪师证书（提供证书官网截图及证书原件、本年度中任意一个月企业为其缴纳社保的凭据复印件加盖服务商公章）。

B、食堂经理：每个食堂需各配备1名食堂经理，其中三所中小学食堂可共同配备1名食堂经理（总共不少于4名）。食堂经理需具备食品安全管理员资格证书，具有2年以上管理经验和食品安全基本知识、现场操作管理经验。(提供证书官网截图及证书原件、本年度中任意一个月企业为其缴纳社保的凭据复印件加盖服务商公章以及承诺书原件，格式自拟)。

C、其他人员：主食大餐服务人员不能低于以下数量，其中30%的厨师具有一级厨师或一级中式烹饪师证书、剩余厨师需具有初级厨师以上或初级中式烹饪师以上证书；中式面点师需具有中式面点师证书、公共营养师需具有公共营养师资格证书，以上提供证书人员需提供资格官网截图及证书原件、本年度中任意一个月企业为其缴纳社保的凭据复印件加盖服务商公章。

学校食堂	厨师	中式面点师	公共营养师	切配	保洁	餐具清洁	蒸饭	文员	合计
遂川中学食堂	5	1	2	6	4	5	2	1	26
燕山中学食堂	4	1	2	6	4	4	2	1	24
职业中学食堂	8	5	2	9	7	7	3	1	42
中小学食堂（明德小学）	1			1	1				3
中小学食堂（荧屏小学）	1			1	1				3
中小学食堂（思源中学）	1			1	1				3
总计（人）	20	7	6	24	18	16	7	3	101

D、每个风味档口不少于1名厨师，其他人员按需要配备。

F、所有人员不能兼职。

三、获取比选文件

时间：2024年8月9日至2024年8月18日，每天上午8：30至12:00，下午14:30至17:30（北京时间）

地点：中国政府采购网、遂川县人民政府网、遂川城发集团公众号

方式：网上下载

售价：0元/份

四、应答文件提交

截止时间：2024年8月19日15点00分（北京时间）

地点：吉安遂投项目管理咨询有限公司三楼开标厅（遂川县商贸城二区54号）

五、开启

时间：2024年8月19日15点00分（北京时间）

地点：吉安遂投项目管理咨询有限公司三楼开标厅（遂川县商贸城二区54号）

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

1、比选保证金具体缴纳方式及金额详见比选文件。未缴纳或未按照要求缴纳比选保证金的，应答文件将不予受理。

2、比选代理服务费：本项目向成交应答人收取比选代理服务费(不含税），收费标准详见比选文件。

3、特别说明：应答人须将除应答文件和报价表外的零散资料装入单独的文件袋中（可不密封），并在文件袋上注明应答人名称，代理机构概不接收未袋装的零散资料。

八、凡对本次比选提出询问，请按以下方式联系。 1、比选人信息 ?名称：遂川县城发餐饮管理有限公司 地址：江西省吉安市遂川县泉江镇商贸城二区54号 联系人：郭女士 联系方式：137*****493 2、比选代理机构信息 名称：吉安遂投项目管理咨询有限公司 地址：江西省吉安市遂川县泉江镇商贸城二区54号 联系人：刘女士 联系方式：0796-******* 电子邮箱：jastgs2024@126.com 3、项目联系方式 项目联系人：郭女士 电话：137*****493

4、集团纪委监督电话：0796-*******

遂川中学等学校食堂劳务服务项目比选文件第二次.pdf