食堂劳务招标公告

招 标 正 文
 

食堂劳务招标公告

为贯彻市教育局关于学校安全和食堂规范管理工作的要求，加强对学校食堂的管理，为师生提供安全、健康的饮食，根据现有实际情况，经市局批准，我校食堂（后勤服务劳务承包）招标项目进行公开招标，欢迎具备资格要求的潜在投标人参加投标。

一、项目概况

1.东台市第二实验小学坐落于东台市弶港镇新城路西侧166号，共有师生约600人左右，中午就餐师生570人左右。校内设有楼上、楼下学生餐厅、教师餐厅等，食堂内各类膳食加工设施齐全，学生就餐采用分餐制、职工就餐采用现场登记。学校设有司务室，配有食品安全总监、食品安全管理员、司务长、食品保管员、出纳会计、总帐各1名，专职学校食堂的正常运营管理。
2.食堂劳务主要项目：⑴日常师生膳食制作、分餐；⑵餐饮具、用具的日常收集、清洗消毒、整理；⑶食堂内部、周边环境日常整洁；⑷食堂用下水道定期疏通、蒸饭机电热管更换、推车维修、防蝇帘保温帘的更换及维修；⑸每学期开学前食堂环境、餐饮具整洁、消毒、整理；⑹食堂日常环境消毒、食品留样并做好记录；⑺食堂日常门窗关锁等安全保卫工作；⑻突出性检查等食堂内外环境的保洁；⑼餐饮具的保管等。

二、报名条件

1.学历在初中以上的自然人：近三年承包过学校食堂者、具备有效餐饮营业执照的单位法人或具有厨师证者，在招投标时同等条件下优先考虑。（提供相关资质的复印件，原件备查）。
2.未被“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单（提供查询页截图）；报名人必须身体健康、政历清白、诚信经营，年龄在25-60周岁（提供身份证复印件和医疗部门的体检证明）。
3.有以下行为者不得报名：⑴近年在参与学校劳务承包中如有经教育局下发整改通知书两次以上或被市场监管部门处罚者；⑵近五年内参与我校后勤项目招投标悔标者、未能履行合同者、有违法犯罪记录者（提供属地派出所出具的无犯罪及无违法违纪证明）。(3).家庭成员同期在其他单位已拥有食堂承包权或劳务承包权者，不得报名。家庭成员之间只能有一人参与报名。否则，所中标全部宣布无效，中标押金不退。隐瞒情况者一经查实责任自负。(4)在参与我校食堂劳务工作中，收到纪律警告约谈的承包商。
4.报名需现场踏勘学校食堂内设施、面积、分布，咨询食堂司务长了解派遣劳务人员的日常工作量、人员分工、工作流程等细节，了解东台市教育局、市场监督管理局等行政部门对学校食堂的卫生、安全等常规要求。

三、投标内容及密封要求

1.服务承诺书一份。承诺内容包含：劳务人员服从学校食堂各项管理规章的承诺，劳务人员日常工作无条件服从司务室管理的承诺，劳务人员中途变动要经学校同意的承诺，上岗前办好所有务劳人员的卫生知识培训证、健康证等各种证件的承诺，日常食堂卫生达标承诺等。
2.投标人须提供一年以上的社会保险，或社保部门盖红章的缴费花名册复印件。
3.投标方的有效证件：投标人资格等相关证照（如营业执照或餐饮企业的食品经营许可证或厨师证或服务过学校食堂经历证明、身份证等复印件，原件备查）。
4.东台市第二实验小学食堂劳务承包项目报价表一份。(点下方阅读原文下载)
上述1-4项资料，按顺序统一装订成册，单独密封在一个档案袋内，所有纸质文档需盖公章，牛皮纸档案袋密封并盖骑缝章。

四、投标方须知

（一）投标说明
1.按全学年周期进行报价，经学校对近三年食堂劳务费用测算，本项目最高限价为17万元（人民币大写：壹拾柒万元整，含工人伙食费陆仟元），食堂工作人员不低于6人。
⑴废标条款：①报价超出询价单位最高限价；②报价文件内容不全的；③报价文件未按规定要求签署、盖章的；④不符合法律、法规和询价采购文件中规定的其他实质性要求的。
⑵按照符合采购需求、质量和服务要求且报价最低的原则确定成交供应商，如出现多家报价相同，由询价小组现场召集相同最低报价单位随机抽取确定中标供应商，如原承包方参与投标且报价相同原承包方优先中标。对报价计算错误的按财政部令第18号《政府采购货物和服务招标投标管理办法》的原则进行修正，并将询价结果进行公示。
2.未中标方和联系人及学校不认可的人员，不得在食堂内打工或兼职，否则将视为串标，学校有权取消该食堂中标方的中标资格或服务权利，一切责任由该中标方负责，未经学校总务处同意，未中标方或联系人及学校不认可的人员不得进入校园。
3.投标方必须符合上级有关文件规定的资格要求，必须具有较好的思想政治素质，较强的管理能力，为人正派、诚实，身体健康，易于合作，有较强的事业心和工作责任感。经考察，学校认为投标方达不到以上任何一条的，经评委集体评议，可以作为资格达不到要求，不予中标。
4.投标过程中如发现中标方串标、抬标，学校有权取消中标方和所有串标方的中标资格，并没收投标保证金。
5.服务期限：2024-2025学年（2024年8月25日-2025年7月5日）
6.中标方在服务期间，学校将不定期进行师生满意度测评，满意度低于80%，学校有权终止合同。
7.履约保证金为中标价的10%，中标公示结束合同签订前交至学校指定账户，合同结束后无息退还。中标方在中标公示结后与学校签订食堂劳务承包合同，否则学校有权取消中标方的中标资格，履约保证金不予退还。
8.参加本次投标，投标方则被视为已充分理解并响应招标文件中的所有条款。本次招标文件最终解释权归东台市第二实验小学。
本次招标请各潜在投标人将投标文件于2024年8月18日下午5时前投送至东台市第二实验小学总务处（行政楼二楼）。
(二)中标后的要求：
1.团队负责人：中标方必须指定或委派1名劳务人员团队负责人现场配合管理，无条件服从学校工作安排，顾全大局，维护学校利益；无条件接受并服从学校食堂司务室的工作安排与调度，否则取消中标单位的劳务服务资格，没收履约保证金；所有劳务派遣人员年龄原则上不超过60周岁。
2.资料与检查：中标方劳务派遣人员必须协助学校食堂司务室及上级主管部门的要求，做好食堂运转常规的各类台帐资料、常规或突击性卫生与安全督查的配合工作，努力为学校三星级食堂晋星、复核贡献力量。否则取消其劳务服务资格，没收履约保证金。
3. 结算方式：学校在每月月底前向中标方支付当月的劳务费用（中标方凭正规的税务发票支付）。若中标方有下列情形之一时，学校有权暂停当月劳务费用支付，同时处500至2000元罚款，直至问题妥善解决为止：
①不服从司务室安排，乱堆乱放，生熟不分，卫生状况差。
②中标方扣压工人工资，引起纠纷，影响学校正常运转。
③不服从学校管理大局，违反招标文件要求和学校有关制度。
④对学校重大活动不给予积极支持，严重影响学校形象。
⑤劳务派遣人员私拿、夹带食材、食品；顶撞管理人员、吵架，斗殴等现象。
4. 服务范围与要求：在学校食堂内为全校师生供应饭菜等食堂自制熟食制品，按学校司务室要求提供菜的品种和供餐模式，主动配合司务室不断开发和创新菜肴的品种，以保证菜肴品种的多样化，并按劳务承包合同内容做好安全卫生整洁工作。不得为教职工私人提供宴席服务。中标方不得超越服务地点，不得托人代理、转包、转租，食堂内设备、设施不得挪作他用。
5. 服务责任与要求
（1）正式运营前，中标方须遵守《从业人员健康检查制度》，每年进行一次健康体检，持有效健康证上岗，健康证交学校备案，所有费用由中标方承担；中标方要参加市局组织的从业培训和学校组织的食堂卫生知识考核等相关审核，不合格的人员一律禁用，审核不合格的，则暂停上岗，直至审核合格为止；如中标方拖延办证，则学校直接办理，其经费在中标方劳务费中直接扣除，同时处以违约金1000元，并由中标方承担相应法律责任。
（2）中标方承担劳务人员的直接管理，食品卫生、安全操作、操作流程、时间要求、服务态度等接受学校司务室直接管理，中标方需积极配合。无条件接受卫生防疫部门、市场监督部门、上级主管部门、辖区领导及学校的食品卫生检查，如有不良后结果，还应承担相应的经济和法律责任。
（3）中标方需在学校司务室指导下，如实及时填写有关台账的资料并进行登记。司务长对劳务人员进行考勤，若出现连续缺岗两次，视为违约减员处理，以每人每月2200元（30天）工资来处罚。（方案：2200元除以30天，然后乘缺岗的天数），从服务费中扣除。若有人员变换，须报总务处分管主任同意并备案。
（4）如因中标方劳务派遣人员保管不善，致食材变质而继续使用，或烹饪、加工不当，或安保措施缺失和安保工作不到位，或消防意识不强而造成中毒事故、安保事故、消防事故发生并造成重大不良社会影响的，中标方除承担中毒者的医疗、护理等一切费用或安保、消防等其他一切经济损失外，还要承担相应的法律责任，学校将与中标方中止劳务服务合同。如因中标方劳务人员的原因引发中毒、安保、消防等方面的失误，虽未造成重大的社会影响的，中标方除承担上述各项费用和赔偿相应的经济损失外，还须停业整顿并承担由此引发的一切责任。中标方每发生一次失误，学校将对其处以1000元人民币的罚款（从服务费中扣除）。
（5）中标方劳务派遣人员在食堂工作过程中，不得收取任何现金，发现一次罚款5000元，在中标方的劳务费中扣除。劳务派遣人员的电动自行车、自行车、三轮车一律放在学校规定位置内，电动自行车一律到充电桩充电，不得在食堂内接线充电。汽车一律放在学校的指定区域，违者200元，劳务费中扣除。学校不为劳务派遣人员提供住宿、就寝场所。
（6）中标方必须对工作人员进行安全教育，在上班时间，以及上班、下班途中如发生人生安全事故或违反操作规程造成伤害，均由中标方负责与学校无关。﹙中标方的工作人员必须参加意外伤害保险，复印件交学校留存，费用由中标方负责。﹚
6.中标方权利与义务
（1）中标方必须遵守学校的各项食堂管理规章制度，服从学校的管理。必须按学校的供餐标准、餐次按时供餐，不得提前或推迟开餐，需保证学生有充裕的就餐时间，学生就餐期间，须服务学生加菜加饭，不得去清理餐具等其它工作，违反一次罚款200元。
（2）承包期内，中标方必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规，遵守学校《食堂食品卫生安全管理制度》，若发现学校采购的食材有变质等现象，应拒绝加工并向后勤管理人员反映，及时更换。
（3）中标方在学校食堂、餐厅规定的各功能划分区内进行相应作业，不得改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。
（4）中标方须每天对厨房垃圾作出处理，厨房作业中产生的垃圾应根据学校的要求及时处置，不得安排其他人员在食堂就餐，发现一次罚款20元。
（5）中标方的各项工作必须随时接受学校食堂管理人员的监督检查，需每餐对师生使用的餐具进行清洗及消毒处理、对餐厅每日进行消毒，按学校划定的卫生区搞好卫生工作，穿好工作服，每日餐后及时整理干净，若不按规定搞好卫生，食堂管理人员检查不合格，每次罚款20至100元。
（6）中标方应保证优质服务，保证食品卫生安全及餐厅内外卫生。学校不定期组织总务处和工会有关人员对食堂进行检查，如发现不卫生不安全等状况一次罚款200元；学校组织的大型食品安全卫生检查不合格一次罚款300元；县市级检查不合格罚款500元。
（7）中标方工作人员不得向未交费的教职工及其他人员出售饭菜，或未到开饭时间提前给学校教职工及其他人员出售饭菜。发现一例，学校扣除中标方30元。
未尽事宜，解释权在东台市第二实验小学。
6. 学校规章与要求
（1）中标方劳务派遣人员必须自觉维护弶港镇小学良好形象，遵守学校安全保卫制度、校园检查制度等各项规章制度，爱护好食堂内所有设施设备，爱护学校一切公物和树木花草，对违反学校纪律、违法乱纪的从业人员，学校将追究中标方的责任，并对所涉及人员和中标方给予处罚。
（2）中标方劳务派遣人员，必须无条件接受学校的管理和监督，严格执行东台市第二实验小学食堂管理的各项规定，对工作不负责任、规章制度执行不力者有权进行批评教育、限令改正，屡教不改者，将责成中标方重新替换劳务人员，同时每替换1人次，处中标方罚金2000元，从中标方劳务费用扣除。
（3）服务期内，中标方不得借故或擅自中途终止合同或不履行合同。如果中标方在服务期内擅自终止合同，学校不返还履约保证金，同时对中标方另行处以违约金5万元，并由中标方赔偿学校的一切经济损失；如中标方不履行合同，学校有权终止合同，同时由中标方承担违约责任，履约保证金不予退还。
（4）中标方必须严格履行合同，合同期内，中标方如果受到教育主管部门或东台市第二实验小学两次（含两次）以上整改通知的，学校有权书面向市教育局反映，列入失信名单并建议不得参加东台市教育系统内劳务承包项目的招投标活动。
（5）中标方在合同服务期间如服务水平较高、工作配合默契、司务室评价良好，且赢得学校师生的广泛好评，经上级主管部门同意后，可与中标方续签下一学年度的劳务购买合同。
（6）如遇不可抗力的因素，需对合同条款进行变更，由双方协商解决。

五、标书发售

1.时间：2024年8月14日至8月18日
2.地点：东台市第二实验小学总务处（行政楼二楼）
3.联系电话：邓老师138*****870，金老师157*****250
六、投标时间和地点
1.投标文件提交截止时间：2024年8月18日下午5时
2.开标时间：2023年8月19日9时
3.开标地点：东台市第二实验小学总务处（行政楼二楼）



东台市第二实验小学

2024年8 月14日




联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com

标签: 食堂劳务

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