通过遴选确定一家外供餐单位，针对所展示的PPT内容由膳食委员会进行综合打分，选择排名为第一名的单位进行现场实地踏勘（时间：2024年08月22日），最终踏勘合格后，提交学校集体决策会议审议确认最终中选人，与其签订服务合同。

如您有意承接此项目的遴选考察工作，请于2024年08月15日至2024年08月19日09:00至17:00（北京时间）到北京市通州区运河园路9号院M5运河一号2号楼903室递交材料，须包括(但不限于)企业资质证明件、食品经营许可证、近三年的企业相关领域业绩、服务承诺等内容。

学校膳食委员会将于 2024年08月22日13时30分(北京时间)进行遴选活动。地点：北京市通州区官园小学学生外供餐服务项目会议室，请携带贵公司的企业资质证明、食品经营许可证、近三年的经营业绩、菜品样品（复印件）等到场以及用ppt形式进行现场展示贵司的经营场所、企业文化、企业环境、企业管理制度、餐厅卫生保障方案、原材料及采购、菜品设计及菜品质量、食品质量及安全保障方案、食堂人员配备、菜谱价格方面情况后并装订成册，届时需由项目委托人进行外供餐服务的现场阐述（8-15分钟），阐述完成后由膳食委员会成员进行现场提问（5-10分钟），如委托人来请携带授权委托书及被授权人身份证正反扫描件或复印件加盖公章。

遴选联系人及电话：曹老师137*****997

遴选代理联系人及联系电话：唐振江186*****510

单位全称：北京市通州区官园小学

日期：2024年08月15日

校区地址：北京市通州区新仓路29号，校内有学生共 1094 人，有24个教学班，在校就餐人数约为 931人，具体以实际就餐人数为准。

1、学生餐采用外供餐形式。供餐期间每天11：15到校做分餐准备。

2、桶装餐到班。保障学生餐温度，严格保证学生餐品份量。(服务人员负责搬进搬出，摆放整齐)保证每班学生及时用餐。根据学生用餐人数配备服务人员。要严格按照要求与学校负责教师完成送餐、接餐的交接工作。

3、供餐公司提供餐具（餐具要有检测报告）。（餐盘、筷子、小勺）。

4、三个菜（一个主荤、一个次荤、一个素菜），两样主食（一个米食、面食），一样酸奶或水果等，要求营养搭配合理，符合国家标准。提供膳食营养餐配比数据。

5、学生餐午餐标准金额20元/人/餐。

6、根据学校不同人员状况选择是否设置回民取餐点。（桶装餐模式)。

7、每个班必须提供分餐用的围裙和一次性的帽子、口罩、手套。

8、供餐公司服务人员进入学校后，遵守学校规定，服从学校管理，全心全为师生提供服务，严禁与师生发生任何矛盾。

9、供餐公司全部人员要求有合格的健康证证明。

10、饭菜出锅时间到学生用餐不得超过2小时。

11、每月（或周）初（特殊情况及时沟通）学生预定用餐，月末按实际用餐人次统计结算餐费。

12、符合北京市、通州区等主管部门的相关要求及准入机制等。