立秋时节，暑气尚未消散，因此白天仍有热浪袭人之感，而早晚较凉。中医认为，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，人体会出现阳消阴长的变化过程。

立秋过后　提防“秋老虎”

首都医科大学附属北京中医医院内科主任医师　王国玮

立秋过后，仍处于中伏，高温天气常常来袭，也就是人们常说的“秋老虎”。“秋老虎”属温燥，可损害人体津液，使人出现皮肤干燥、眼干、咽干、少津液、小便黄、大便秘结等症状。此时易发生心脑血管意外，所以，老年朋友要特别警惕“秋老虎”来袭，做好防暑降温。

立秋过后，早晚渐凉，温差逐渐增大，气候多变。此时，人体消化功能下降，抗病能力减弱，容易发生腹泻。

立秋后，精神调养应做到内心宁静、神志安宁、心情舒畅。生活上应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。秋天也是锻炼的好季节，中老年朋友可适当增加户外活动，如散步、慢跑等。

立秋过后宜多食西红柿、茄子、土豆、葡萄、梨等食物，少食油腻的肉食以及葱、姜等辛味之品。

推荐食疗方：百合莲子汤

原料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

做法：百合浸泡一夜，冲洗干净；将莲子浸泡4小时，并冲洗干净；把百合、莲子一同放入锅中，倒入适量清水，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

功效：安神养心、健脾和胃。

立秋前后　解暑生津润燥要兼顾

广州中医药大学第一附属医院教授　罗颂平

立秋节气至，暑却未消，仍在“三伏天”之中。从立秋到处暑，是暑天与秋天相争交结之时，俗称为“争秋夺暑”。既有暑气之酷热，亦有秋天燥气之干燥。

值此夏秋之际，既要继续防暑解暑，也要注意生津润燥。中医主张“春夏养阳，秋冬养阴”。立秋节气还在三伏天的中伏，因此近期的天气依然炎热，即使偶有降雨带来暂时的清凉，但暑气仍是主角，暑热才是常态。

暑热旺盛，往往伤津，需要及时补充水分，用生津之品。秋天燥气亦悄然而至，则需要护阴、养阴、润燥。生津，可以多吃瓜果，如西瓜、蜜瓜、葡萄、梨子、桃子之类，也可以饮柠檬茶、酸梅汤。清热解暑，可以喝凉茶，如夏桑菊、王老吉、邓老凉茶等。养阴润燥，可以多饮清润的汤水，如清补凉，石斛配沙参、玉竹，或西洋参、麦冬，或鲜山药、鲜百合，或银耳、莲子羹等。

暑热耗气伤津，影响脾胃，胃口不好，宜健脾养胃，多食清润易消化之品，亦可用小米、豆类、杂粮煲粥，不宜过用辛燥刺激之品。若饮食辛辣，或嗜好煎炸、烧烤，会损伤阴津。

酷热天气，亦容易疲乏，若经常熬夜，睡眠不足，则更加耗气伤阴。保持良好的生活习惯，饮食健康，均衡营养，有助于安度夏秋之交。

立秋过后贴秋膘　为时尚早

立春时有“咬春”，立秋时便有“啃秋”。许多地方讲究在立秋这一天吃西瓜或香瓜，称为“啃秋”。立秋时暑热尚未消尽，啃一口西瓜等瓜果，不仅清凉解暑，心情也会变得愉悦舒朗。

不过，民间有“秋瓜坏肚”的说法，立秋以后，应逐渐减少西瓜等瓜果的食用量，尤其是脾胃虚弱的人，以免吃坏肚子。立秋后人体阳气逐渐收敛，而西瓜、甜瓜、黄瓜等瓜果性味多偏寒湿，如果食用过量，容易损伤脾阳，引发胃肠道疾病。

清代《京都风俗志》记载：“立秋日，人家亦有丰食者，谓之“贴秋膘”。从中医养生角度来看，立秋“贴秋膘”为时过早。”立秋时天气依然炎热，暑热之邪容易耗伤正气，导致人体的胃肠功能较弱，此时进食太多肉类反而会增加胃肠道负担，导致胃肠功能紊乱。

立秋过后，饮食应遵循“减辛增酸”的原则。酸性食物能收敛肺气，辛味会发散肺气，因此要适当多吃酸性食物，如山楂、橄榄、葡萄、苹果、柚子、石榴等，少吃辛味食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等，保护肺气。同时，秋季燥邪当令，立秋之时，盛夏余热尚未散尽，属于“温燥”，容易耗伤津液，建议通过饮食来滋阴润肺，生津润燥。可适当食用百合、莲藕、银耳等食物，以益胃生津，以升阴气，以养华盖之肺。此外，一些煎炸类食物，刺激性强、辛辣、燥热的食物等，都应尽量少吃，以防加重燥邪伤肺、引起呼吸系统疾病，避免湿热之气在体内蓄积。

来源：当代健康报

区卫生健康局