黄石市市场监督管理局关于黄石港区星源海鲜店销售农药残留超过食品安全标准限量的食品（山药）核查处置情况的公告

在2024年湖北省市场监督管理局专项抽检任务中，黄石港区星源海鲜店（统一社会信用代码：********MA4DYTYB7P）销售的山药（批次：2024年4月29日）被抽检不合格，按照监督抽检不合格食品核查处置工作的要求，本局已完成对相关不合格食品的核查处置，现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

2024年4月29日，湖北省市场监督管理局委托湖北省食品质量安全监督检验研究院对黄石港区红水海鲜店（现查明，该店系余爱玲负责经营运转）经营的山药（批次：2024年4月29）进行了网络监督抽检。2024年6月3日，执法人员收到湖北省食品质量安全监督检验研究院出具的山药《检验报告》，报告编号为№：2024CJ*****。《检验报告》显示样品中的咪鲜胺项目和咪鲜胺锰盐项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

6月6日，本局依法向黄石港区星源海鲜店送达了上述《检验报告》和《国家食品安全抽样检验结果通知书》（2024CJ*****）及复检和异议须知，并对经营场所进行现场检查，制作了《黄石市市场监督管理局 现场笔录》。黄石港区星源海鲜店在复检期内未申请复检。本局于2024年6月24日予以立案调查。执法人员对经营者余爱玲进行询问调查，余爱玲提交相关证明材料，执法人员围绕黄石港区星源海鲜店销售农药残留超过食品安全标准限量的食品（山药）收集相关证据材料，确定其违法事实。

现查明，“饿了么”平台店铺“安心菜场（天虹市场店）”由余爱玲负责经营运转。2024年4月29日15时，余爱玲前往供货商店内购买了13.3kg山药，进价15元/kg，进货总金额为200元。经抽检，该批次山药中的咪鲜胺项目和咪鲜胺锰盐项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。据余爱玲询问笔录陈述内容，被抽检批次山药的供货商为黄石港区张贤忠蔬菜店，经营者为张贤忠，经营场所同为湖北省黄石市黄石港区彩虹路4号星源生活广场内。截止本局送达《检验报告》时，黄石港区星源海鲜店销售的涉案批次的山药已全部经“饿了么”平台订单（406*****720********）售出作抽样检验用，共销售涉案批次山药6.65kg，售价34.66元/kg，销售总金额为230.50元。本案当事人涉嫌销售农药残留超过食品安全标准限量的食品货值金额为230.50元，违法所得为230.50元。

另查明，余爱玲在采购涉案批次山药时，保存了付款记录凭证，索取了供货商的《营业执照》等资料，履行了进货查验义务。

根据余爱玲提供的索证索票内容，执法人员找到供货商张贤忠，其经营摊位位于黄石港区彩虹路星源批发市场。据张贤忠询问笔录陈述内容，2024年4月29日上午，张贤忠从鄂州鲜兴批发市场商户“鄂城区花湖小汪红薯蔬菜批发店”处购进涉案批次山药25斤，并使用微信二维码向对方扫码付款365.00元。根据张贤忠提供的上游供货商《营业执照》信息，鄂城区花湖小汪红薯蔬菜批发店的经营者为汪海，统一社会信用代码为********MA7ELRLB4W，经营地址位于鄂州市鄂城区花湖镇滨港路18号鲜兴农批市场4号门86号。被抽检主体（黄石港区星源海鲜店）销售的涉案山药来源于此。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

黄石港区星源海鲜店经营农药残留含量超过食品安全标准限量的食品（山药）的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十八条之规定，2024年8月9日，我局责令当事人改正上述违法行为，并免予处罚；同时依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款之规定，建议对当事人进行教育，具体内容如下：

1.增强食品安全主体责任意识，加强食品安全规范管理。

2.严格履行《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第八条第一款和第二款规定的进货查验义务。

3.禁止经营《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款规定的禁止经营的食用农产品。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：1、未严格落实食品进货查验记录制度；2、未按要求索取食品的检验合格证明；3、在不知情的情况下购进了过量使用预防农产品某些疾病的农药的农产品。

企业整改情况：1、完善食品进货查验记录制度；2、加强食品安全规范管理；3.强化法律意识。截至目前，该企业整改良好。

特此公告。

黄石市市场监督管理局

2024年8月16日