1. 招标条件

本招标项目 铁建重工株洲道岔公司员工食堂承包项目（招标编号：T202*****0002，招标人为中国铁建重工集团股份有限公司，招标项目资金来自 公司自筹（资金来源），出资比例为 100% 。该项目已具备招标条件，现对 铁建重工长沙园区员工食堂承包 的采购进行公开招标。

2. 项目概况与招标范围

2.1、承包内容及经营范围

2.1.1.乙方承包经营铁建重工集团股份有限公司道岔分公司食堂，全面负责甲方食堂的餐饮服务工作。

2.1.2.乙方负责提供甲方员工早、中、晚餐以及其他相关餐饮经营服务工作，可酌情采取标准套餐模式或自助（自选）模式，可根据甲方需求提供夜间加班用餐。承包经营甲方食堂期间，乙方不得对外提供任何餐饮服务。

2.1.3.在确保正常供餐的前提下，乙方可在规定区域设置便利店，配套供应副食品和日常用品。

2.2、食堂承包经营时限

2.2.1.承包期1年，自2024年*月*日起至2025年*月*日止。年度服务期满，如甲方对乙方年度内的每月考评的平均分在85分以上（含85分），同时甲方对乙方的年度综合考评在85分以上，乙方可向甲方递交下一年度食堂经营续签申请书，最多可提4次申请。

2.2.2.道岔分公司党群工作部负责组织对食堂承包方按考核细则进行评定考核，考核分作为承包方后续承包依据。考评方法见合同附件《员工食堂承包管理考核细则》。

2.3、膳食标准及有关要求

2.3.1.膳食标准：按甲方规定标准执行。

供餐时间：

⑴早餐：7：10-8：10；

⑵中餐：12：00-12：40；

⑶晚餐：16：40-17：20；

⑷夜间加班用餐：根据甲方生产单位需求确定（甲方须提前24小时告知乙方）；

⑸甲方因工作需要对就餐时间进行变更时，乙方应确保按时按质开餐。

餐类		主食	主荤	副荤	蔬菜	例汤	餐后小食	价格
早餐		粉、面、点心、豆浆、稀饭等品种	/	/	/	/	/	同类同份量的粉面价格要比周边市场售卖价格低30%
中餐提供两种及以上的就餐选择方式	套餐	米饭、馒头	备二选一	备二选一	备二选一	例汤	酸奶或饮品	12元/餐
	自选餐	米饭、馒头	备三款以上不限	备三款以上不限	备二款以上不限	例汤	酸奶或饮品	按每份单价计或按重量计价
	其它特色餐	单炒或粉面						按每份计价
晚餐选用其中一种以上的方式或其它方式	自选餐	米饭、馒头	一款	一款	一款	例汤	/	按每份单价计或按重量计价
	其它特色餐	单炒或特色餐					/	按每份计价
夜餐		单炒或粉面						按每份计价

以上未确定的餐品出售价格（早餐及以每份计量的餐品）须经甲方审核同意后乙方才可执行。

2.3.2.供应方式：打卡就餐、餐票就餐或者甲方指定的就餐方式（打卡设备由甲方提供给乙方管理）。

2.3.3.乙方须保证饭菜质量和品种多样性，荤菜以生鲜肉类为主，营养搭配合理。在每周四前向甲方提交下周套餐周菜单，经审核后执行。

2.3.4.早餐价格公示：粉、面点、点心、豆浆、稀饭等品种轮流更换。

2.3.5.中餐套餐、自助餐配餐标准：

⑴中餐

A 套餐12元/份 食材比例及分量：

主荤二选一（猪肉类配比7：3、鱼类配比8：2、禽类配比7：3、其他高价肉品4：6）副荤二选一（荤素比3：7），蔬菜二选一，酸奶（或饮料）为知名品牌，主食提供大米饭、馒头。

套餐配餐重量要求：主荤、副荤配餐重量不少于150克，蔬菜不少于200克。

B 自选餐：

菜品有主荤菜3款以上，次荤菜3款以上，蔬菜2款以上可自选、以每份为单位计价。酸奶（饮品）为知名品牌、例汤。

⑵晚餐

自选餐菜品有主荤，次荤，蔬菜菜品可供自选、以每份为单位计价；单炒或特色餐以每份为单位计价

2.3.6.招待客餐

甲方提前3小时以上时间向乙方报备招待客餐，乙方按甲方需求提供圆桌或自助餐供餐方式。

2.3.7.乙方可结合道岔分公司情况在食堂开展多种餐饮供应方式，供餐方式需通过甲方批准后方可实施，其管理及责权利均由乙方负责。。

2.3.8.食堂提供的粉面，同类型同份量粉面价格要比周边市场售卖价格低30%。

2.3.9.乙方要认真做好菜单设计，每周四之前向甲方管理部门预报下周套餐菜单计划，甲方审核后方可实施。

2.3.10.保持食材品质，大米和食用油主要使用中粮集团、中储粮等知名品牌产品，主要食材必须提供每批次的检验报告以备检，所有食材不允许使用非转基因产品。

2.3.11.传统节日（如端午、中秋等）可按当地民俗供应相关食品。

2.3.12.寒暑两季，乙方应主动提供防寒、防暑服务，并根据季节变化适时调整食品供应。

2.4、费用结算

2.4.1.甲方统计消费数据、道岔后勤服务监管小组和党群工作部对乙方进行月度综合考核，乙方按甲方消费统计数据及甲方考核结果开具符合税务要求的发票给甲方进行结算，每月度结算一次。

2.4.2.甲方的招待工作餐票和客餐每月结算一次，乙方开具发票和客餐票等附件进行结算。

2.4.3.甲方需保证乙方食堂运营资金正常周转，甲方收到乙方发票后10个工作日内进行支付。

3. 投标人资格要求

3.1资质要求：具备食药监部门颁发的食品经营许可证，符合国家规定的相关法律法规要求，具备行政机关、企事业单位食堂服务或同等规模餐饮等管理经验，并具有与本招标项目相应的供货能力

3.2财务要求：提供近三年财务报表

3.3投标人业绩：提供近三年同类产品销售业绩

3.4信誉要求：不在中国铁建及铁建重工不良信用评价名册内

3.5其他要求：除满足招标公告要求外，

1）投标人必须保证其用于本工程产品的技术完整性；

2）评标委员会有权查询投标人的证明材料原件、重大不良行为、投诉行为，并以其结果作为通过性条款。

3.6其他要求：投标单位提供质量、职业健康与安全、环境体系认证证书。

3.7本次招标不接受联合体投标。

4. 招标文件的获取

4.1招标文件领取开始时间：2024-08-23

4.2招标文件领取结束时间：2024-09-05

4.3获取招标文件方式：将贵公司营业执照、相关资质文件、业绩证明材料、三年财务报表及报名表等资质文件发至我公司招标邮箱tjzgzb1@crchi.com，并电话联系招标联系人，以获取电子招标文件

4.4 招标文件：不收费。

5. 投标文件的递交

5.1投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）：2024-09-12 9：30

5.2投标文件送达地点：中国铁建重工集团股份有限公司长沙第一产业园2号楼110会议室（地址：长沙经开区东七路88号）。

5.3开标地点：中国铁建重工集团股份有限公司长沙第一产业园2号楼110会议室（地址：长沙经开区东七路88号）。

5.4逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，招标人将予以拒收。

6. 发布公告的媒介

本次招标公告同时在中国铁建重工集团股份有限公司官网http://www.crchi.com上发布

7. 联系方式

招 标 人： 中国铁建重工集团股份有限公司

地 址： 长沙市长沙县东七路88号

邮 编： ******

联 系 人： 黄勇

电 话： 181*****356

电子邮件： tjzgzb1@crchi.com

网 址：http://www.crchi.com

开户银行： 中国银行长沙泉塘支行

账 号： 5898 5734 9438

2024年8月22日

招标文件获取函

中国铁建重工集团股份有限公司（招标人名称）：

我方已确定意向参加贵单位组织的XX（项目名称）材料采购招标，请贵单位给予我方发放标书。

特此申请！

意向参标单位名称： （盖单位章）

法定代表人（单位负责人）： （签字）

年 月 日

备注：

1、邮件名称发送格式为“XX公司对铁建重工招标编号XX项目招标的招标文件获取邮件”，示例：A公司对铁建重工ZGW2020-005钢材招标的招标文件获取邮件。

如不按照此格式填写导致招标人遗漏发放电子标书，投标人的所有损失自行承担。

投标报名登记表

招标编号
项目名称
投标单位名称
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备注:凡欲参加我公司本项目招标的，需将贵公司营业执照、相关资质文件、业绩证明材料、三年财务报表及报名表发至我公司招标邮箱tjzgzb1@crchi.com，并电话联系招标联系人。

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