2024年秋季学期食材调研、询价活动

2024年秋季学期食材调研、询价活动

筑牢询价机制

为幼儿伙食“保驾护航”



为提高我园膳食管理质量,筑牢食品安全防线,2024年8月30日上午,玉屏县实验幼儿园食品安全小组、膳食委员会、家长代表开展了2024年秋季学期开餐前食材调研、询价活动。


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小组成员先后深入蒋家田农贸市场、永盛超市,对食堂日常采购的肉类、水产品、粮油、禽蛋、蔬菜、水果等多种食材类型进行现场报价调研,详细询价并记录了各类食材价格。我园高度重视幼儿园食堂的询价制度执行工作,努力建立健全询价管理的长效机制,促进幼儿园食堂规范化管理。


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我园每月定期开展食堂市场询价活动,便于对供应商家配送的食品价格有进一步的了解,有利于准确核算食堂幼儿伙食成本,达到以最适宜成本供应最佳膳食的目的,为幼儿园食品安全、价格合理的膳食起到保驾护航的作用。

标签: 秋季学期食材

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