为进一步提升幼儿园食堂的服务质量，保障师生的饮食安全与营养，本园决定对食堂食材采购采取分包采购的方式。现将相关事宜公告如下：

一、采购分包及要求

（一）米面油分包

1.供应商资质：具备有效的营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证，且近三年内无重大食品安全事故记录。

2.产品质量：

- 大米：优质籼米或粳米，米粒完整、饱满，无杂质，符合国家粮食质量标准。

- 面粉：高筋或中筋、低筋面粉，无添加增白剂，色泽自然，具有良好的延展性和稳定性。

- 食用油：非转基因植物油，如花生油、菜籽油、大豆油等，品质纯正，酸价、过氧化值等指标符合国家标准。

3.包装与标识：包装完好，标签清晰，标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、成分等信息。

4.每次供应的米面油均应提供相应的质量检测报告和产品合格证明。

（二）副食蛋奶分包

1. 供应商资质：供应商须持有有效的营业执照、食品经营许可证，具有稳定的供货渠道和良好的售后服务。

2.产品质量：

- 副食：各类调味品、酱料、干货、干果等应具有正规品牌，无过期、变质、假冒伪劣产品。

- 蛋类：新鲜鸡蛋，外壳干净、无裂缝，蛋黄饱满，蛋清浓稠，且具备相应的检测报告。

- 奶类：纯牛奶、酸奶等奶制品应来自正规厂家，在保质期内，蛋白质含量等指标符合国家标准。

（三）蔬菜、水果分包

1.供应商资质：供应商除具备上述基本资质外，还需拥有专业的冷链运输车辆，确保蔬菜水果在运输过程中的温度，每日新鲜配送，保证质量及配送人员的健康证明。

2.产品质量：

蔬菜、水果：新鲜、无农药残留，品种多样，符合食品安全标准，每日供应的蔬菜、水果需提供农残检测报告。

（四）肉类分包

肉类：具备动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证和食用农产品合格证，肉质鲜嫩，无注水、变质现象，猪肉应是经过检疫的放心肉，牛、羊、鸡肉应来源清晰、可追溯。

配送要求：采用冷链车每日新鲜配送，确保食材在运输过程中的温度控制和卫生条件。

二、配送及验收

1.供应商应按照幼儿园规定的时间和数量要求，准时配送食材，绝不配送临期食品。

2.幼儿园安排专人负责食材的验收工作，对不符合质量要求的食材或临期食材有权拒绝接收。

三、采购流程

1.发布公告：本公告在八团幼儿园公众号位置发布。

2.供应商报名：有意向的供应商在规定时间内提交报名材料，包括营业执照副本、相关许可证、产品质量检测报告、报价单等。

3.资格审查：2024年9月18日下午4:30在八团幼儿园会议室，幼儿园、纪委、便民服务中心、家委会代表将共同对供应商的资质进行审核，并了解其生产、仓储、配送等情况。

4.综合评估：要求供应商提供新鲜蔬菜类、豆制品、调味品、新鲜鸡蛋、纯牛奶、新鲜牛羊肉、新鲜鸡肉、新鲜大肉、新鲜鱼肉、水果类和奶制品等食材。供货商按照每月的询价结果来定（以价格低、质量好、服务优为准）。供应商需要具备合法销售经营权、健康证、食品经营许可证、检疫证明，每样蔬菜、水果农药残留检测报告等。

纪委、便民服务中心、幼儿园、家委会代表四方将共同对供应商的资质，供货价格、供货品质、供货时间等要求进行综合评定确定供货商。

签订合同：与选中的供应商签订采购合同，供应价按市场价下浮5%--10%，明确双方的权利和义务。

四、监督与投诉

1.为确保此次采购询价过程公平、公正、公开、透明，纪委、便民服务中心、幼儿园、家委会代表将对食材采购询价过程全程参与，八团纪委对此过程进行严格监督。

2.如发现供应商存在违规行为或师生对食品质量有异议，欢迎打投诉电话投诉。

投诉电话：纪 委：0997-*******

便民服务中心：0997-*******

报名时间：2024年9月13日--2024年9月17日

报名方式：电话报名或线下报名

联 系 人：杨赤霞

联系电话：135*****100

特此公告！