序序号

食材类别

主要产品清单

产品要求

备注

1

主食品

大米

米粒色泽精白色或淡青白色,有光泽,呈半透明清澈饱满；米粒形态:呈长形或椭圆形,子粒均匀,组织紧密完整，有少量碎米，无霉变，无虫害，无杂质；气味：具有纯正的香味，无霉味、无腐败、无异味。

2

生鲜类

蔬菜

色泽新鲜、外表干净、无黄叶、外形完整均匀，无污秽不洁、无腐烂变质、无农药残留或含有其他有毒有害物资；

猪、牛肉

脂肪洁白，肌肉有光泽，红色均匀，外表微干或微湿润，弹性好，有鲜猪、牛肉特有的正常气味，并提供定点屠宰检验合格证明、动物产品检疫合格证明、瘦肉精检验合格证明、猪、牛肉品质证明；

禽类

表皮色泽微红，有光泽，皮肤微燥而紧缩脂肪呈白色或淡黄色，肌肉呈红色，有光泽，弹性好，放血切口不整齐，放血良好，切口周围组织有被血浸润现象，呈鲜红色，并提供检疫章或检疫证明；

鲜鱼

眼球透明突出，压之有弹性，体表有透明粘液，鳞片鲜明有光泽，不易脱落，腹部不膨胀，肛门凹陷，肌肉坚实有弹性，肉的横断面有光泽，无异味。

3

以上产品均不应含致病性寄生虫，微生物或微生物毒素含量不得超过国家限定标准，进口产品必须用中文标明原产国国名或者地区名以及在中国 依法登记注册的代购商、进口商或经销商名和地址。

4

冷冻食品

冻禽等

冻禽产品应符合《鲜、冻禽产品》国家标准（GB*****－2005），其他冻品应符合相应国家标准。遇国家修改标准，自新标准实行之日起采用新标准。所提供的冻品应为无变质、无异味、无腐败、无杂质，无过保质期，非病死禽、畜制品。还应经检验、检疫合格，产品不得超过国家食品卫生法规规定的指标。

5

副食品

食用油

常温下外观清澈透明无悬浮物，气味纯正无异味，黄曲霉素不超过国家规定，不含抗氧化剂，不混合其他无效物质，不添加对人体健康有害物质。

干散货、紫菜、鸡蛋等

干散货外形完整均匀，色泽正常，有光泽，无腐烂、无变质、无变味、无霉变、无虫蛀、无杂质，不混合其他无效物资，不添加对人体健康有害物资，干货要求保证干性。副食品包装应该有产品名、厂名、厂址或出产地等，应有产品质量合格证明。紫菜等散装副食品应达到国家相关食品安全标准，需提供相应的检测报告。蛋类应符合国家食品卫生法规规定的标准。

6

水果

苹果、香蕉、西瓜、葡萄提子、梨等

产品标签符合相关食品安全国家标准。须保证水果面干净、摆放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟，清洗后可直接进食，无须二次处理。要求为时令、应季各类水果，符合国家食品安全和农产品质量安全标准的相关规定要求，农药残留低于国家标准。每批次供货均须提供农残检测报告，报告中明确载明农药残留量。

序号

学段

学校

寄宿生数

低保寄午生数

地域

2024年春季学期数据仅供参考

1

初级

中学

(11)

滨江中学

901

0

城区

2

五中

256

0

城区

3

城东中学

303

0

城区

4

泉上初级中学

232

0

泉上镇

5

三中

171

0

曹坊镇

6

淮土初级中学

95

0

淮土镇

7

二中

135

0

石壁镇

8

水茜初级中学

252

0

水茜镇

9

安远初级中学

332

0

安远镇

10

四中

108

0

城区

11

三实校

159

0

城区

12

九年

一贯

(2)

湖村中心学校

114

17

湖村镇

13

民族学校

220

7

治平乡

14

小学

(14)

城南小学

57

32

城区

15

城东小学

25

0

城区

16

泉上中心学校

97

0

泉上镇

17

水茜中心学校

196

0

水茜镇

18

曹坊中心学校

69

7

曹坊镇

19

石壁中心学校

10

19

石壁镇

20

客家学校

29

12

石壁镇

21

淮土中心学校

36

4

淮土镇

22

安远中心学校

124

10

安远镇

23

中沙中心学校

67

15

中沙乡

24

安乐中心学校

86

0

安乐镇

25

济村中心学校

62

8

济村镇

26

方田中心学校

15

0

方田乡

27

河龙中心学校

44

21

河龙乡

合计

4195

152

4347