为进一步提高医院食堂服务质量，确保食材安全、新鲜、价格合理，我院现对食堂食材供应进行调研，欢迎符合条件的供应商积极参与。

一、调研项目内容

1.各类蔬菜、水果供应。

2.肉类：畜、禽、水产品、冻货等。

3.粮油、干杂、蛋奶、调味料、饮品及副食等供应。

二、供应商资格要求

1. 具有独立承担民事责任的能力，提供有效的营业执照。

2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

3. 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

4. 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

5. 参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。

6. 具备相应的食品经营许可证等资质证书。

三、食材配送服务项目相关要求

(一)食材需求及质量

1.食用油类

（1）执行标准:符合《GB/T 1535-2017大豆油》和《GB/T 1536-2021菜籽油》中所规定的三级及以上菜籽油,有“CMA”标志的检验报告;植物油均须符合GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》或国家最新标准要求;其他粮油类产品须符合国家或者行业规定,保证产品的质量和安全。

（2）产品剩余效期不得少于商品保质期的二分之一。

（3）包装要求:必须采购预包装产品。包装执行标准符合国家相关标准。包装标识清楚。

（4）交货时,每批货均需提供食用油生产厂家出具的《出厂检验合格证》。

2.米面类

（1）大米:食品安全标准须符合GB 2715-2016 《食品安全国家标准粮食》和GB/T 1354-2018食品安全国家标准大米。

（2）面粉:执行标准须符合GB1355-1986《小麦粉》中所规定的“特制一等粉”标准,符合GB/T 8607-1988 《高筋小麦粉》”1级标准，符合GB/T 1355-1986《小麦粉》,有“CMA”标志的检验报告。

（3）农产品有害物质限量要求:供应商提供的农产品的有害物质应符合国家关于农残、兽残及污染物限量等国家最新标准要求。(包含但不限于《GB 2762-2017食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《GB 2763-2016食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》和GB-2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等。

（4）效期要求:要求所送米面为新制(距离有效期至少不少于6个月)。

（5）包装要求:用纤维袋或塑料袋定量包装(若有变更规格由双方协商确定,以便于运输储存使用为原则)。包装标识清楚,包装执行标准符合国家相关标准。

（6）交货时,每批货均需提供面粉生产厂家出具的《出厂检验合格证》。

3.水产及肉类

执行标准:须符合GB 2707-2016 《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》、GB9959.2-2008 《分割鲜、冻猪瘦肉》、GB 2733-2015《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》,符合生猪溯源体系的要求并有产地动物卫生监督机构出具的检疫(或检测)合格证明和动物产品检疫(或检测)合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章,具备《动物检验检疫合格证》或《肉品肉质检验合格证》。猪肉生产厂商还应具备《生猪定点屠宰证》。

4.蔬果类

执行标准:须符合GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB*****-2008《豆芽卫生标准》等国家最新标准要求。

5.蛋类

执行标准:须符合GB 2749-2015 《食品安全国家标准蛋与蛋制品》、GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等国家最新标准要求。

6.预包装冷冻类

执行标准:须符合国家相关速冻食品标准,且需符合GB 2762-2017 《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家最新标准要求。

7.干杂调味品类

执行标准:应为预包装食品,能够溯源,须符合GB 2721-2015 《食品安全国家标准食用盐》、GB 2717-2018《食品安全国家标准酱油》、GB 2719-2018《食品安全国家标准食醋》、GB/T *****-2006《地理标志产品郫县豆瓣》等国家最新标准要求。

四、参与调研资料要求

1.服务方案需包含但不限于以下:

（1）配送服务结算方式:定价方式、价格折扣、结算依据、市场价格报价（附件1、附件2）等。

（2）配送服务风险控制、应急能力及应急预案。

（3）配送商品包装要求:包装,保质期等。

（4）配送商品检测:是否具有农残检测能力,配备检测设备。

（5）配送人员车辆:配置人员数量,驾龄,健康证等;车辆大小,是否冷链运输等。

（6）仓储:含仓储地址、仓储建设条件、仓库管理等。

（7）售后服务：在食材配送完成后，提供必要的售后服务。如发生质量问题或纠纷，及时进行处理和解决。同时，收集食堂的反馈意见和建议，不断改进和优化服务。

2.单位介绍信或法定代表人授权书。

3.被授权人身份证复印件。

4.企业营业执照副本、组织机构代码证及税务登记证副本复印件(若是三证合一，则提供合一后的营业执照副本)。

五、报名时间

2024年9月14日-2024年9月20日（工作日上午08:00-12:00，下午14:00-17:00）逾期不再接收资料。

1、线下报名：以上资料盖鲜章并密封交到报名地点或邮寄。

2、线上报名：以上资料盖鲜章后扫描成PDF电子文件发送至**********@qq.com。

采取邮寄或者线上报名方式的，请在发送邮件或邮寄后及时电话联系确认报名是否成功。

六、报名地点及联系方式

（一）报名地点：什邡市妇幼保健院八楼运营管理办

（二）联系人:杨老师 夏老师

（三）联系电话：0838-*******

七、其他有关事项

1、郑重提示:该市场调研并非采购行为,各潜在供应商提供的相关服务项目信息仅对有助于提高我院对该项目的认知，不作为我院采购行为的任何承诺。

2、各潜在供应商应严格道守诚信、廉洁纪律,否则取消资格并列入院方供应商黑名单,有违法行为的将移交司法机关处理。