2024年度职工生日蛋糕采购
2024年度职工生日蛋糕采购
| 询价单号 | RA240*****764 | 采购方式 | 公开 |
| 报名截止时间 | 2024-09-27 11:00 | 报价截至时间 | 2024-09-30 15:00 |
物料代码 | 物料名称 | 规格型号 | 品牌 | 采购数量 | 计量单位 | 要求交货期 | 备注 |
|---|
生日蛋糕 | 10寸+8寸 | 22 | 个 | 2024-10-30 |
一、交货地址：山西长治市潞州区长治煤电储运项目部
二、保证金额度：0
合同签订一年内（具体按照每位职工生日个人购买时间要求及时供应）
1、长治市范围内具有有效的营业执照、食品经营许可证；
2、服务机构不得存在处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证状态；
3、其他事项按合同商定执行。
蛋糕质量要求：
1.规格型号：10寸+8寸（双层）。
2.执行标准：
GB/T*****-2007糕点通则；
GB*****-2010食品安全国家标准 ；
稀奶油、奶油和无水奶油。
3.主要技术要求：
（1）感官要求：具有产品应有的正常色泽；无异味、无异嗅；无霉变、生虫及其他肉眼可见的杂质。
（2）动物奶油要求：乳香醇厚，奶味悠久；无任何添加剂，乳脂含量>35.1%；熔点低，入口即化，口感好；含有丰富的钙铁锌等微量元素，利于人体吸收；含脂肪高，及时补充人体所需机能。
（3）胚体：蛋糕胚采用汤种戚风工艺，面糊需经过高温汤种,使蛋糕胚的组织蓬松性很好，口感更加湿润，蛋香更浓郁；操作过程中需加入天然黄油，使口感更香醇、柔软。
五、注册资本必须大于等于0万元
六、报名要求：1、长治市范围内具有有效的营业执照、食品经营许可证； 2、服务机构不得存在处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证状态。
七、资质要求：食品经营许可证
八、备注：蛋糕需求数量22个。
标签: 职工生日蛋糕
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