为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，切实提高学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，龙都中学于2024年9月30日中午开展食品安全应急处置演练。

2024.9.30中午学生12点钟在食堂就餐

场景一：突发事件

若干名学生陆续出现恶心、腹痛、腹泻等症状，带班老师将学生送往学校保健室，校医初步判定为疑似食物中毒，立即向校领导汇报此事。

场景二：立即报告，患病学生及时送医，

校领导了解事态后，宣布立即启动应急预案。拨打120急救电话，将学生送往医院就诊。同时将事件向区市场监管局和区教育局汇报，并做好家长情绪疏导和安抚稳控工作，采取措施防止事态扩大。

场景三：紧急部署

校领导现场召开紧急会议，因校园内出现若干名学生疑似发生食物中毒事件，立即启动食品安全事件应急预案。按照应急预案，成立各协调小组。

场景四：开展调查

食品原料、食品仓库、加工场所、餐具、食品留样等进行了现场检查，查阅食堂进货渠道，对照食谱检查索票索证情况，并对食堂厨师和工作人员进行了调查核实，制作现场笔录。事后，学校召开事件处置总结会，老师对学生加强食品安全教育。

本次食品安全应急处置演练检验了学校食品安全应急预案的科学性和可操作性，提高了学校对食品安全的防范和应急处置能力，为广大师生的食品安全打下了夯实基础。