江安镇汉安社区“宜邻中心”社区食堂承包运营招商公告

江安镇汉安社区“宜邻中心”社区食堂承包运营招商公告

江安镇汉安社区“宜邻中心”社区食堂位于江安镇民生苑小区一楼,面积约320平方米。现计划采用对外承包运营方式向社会公开招商,凡有意向的餐饮公司均可报名参加。现将招商要求通告如下:

一、承包内容

社区食堂中、晚餐的堂食和送餐服务;用餐所需的食材采购、配送、装卸及仓储管理;食品加工烹调制作、餐具清洁消毒、餐厅卫生清洁等;餐厅及厨房能耗及设备设施管理;餐厅及厨房垃圾清运、灭四害等工作;食堂区域清洁卫生服务等。

二、承包期限

三年(一年一签)。

三、承包费用

(一)试运营半年,试运营期间不收取房租、管理服务费等费用,但水费、电费、煤气费等费用均由承包方自行承担,并负责设备的维修维护。

(二)承包方与我方正式签订《社区食堂承包合同》时,需向我方支付运营保证金10万元。

(三)承包方自负盈亏,试运营结束后,签订合作协议,管理服务费不少于2万元/年。

(四)合同期满后不再继续经营的,不对其投入进行补偿。

四、经营要求

承包方必须严格执行我方的各项规章制度,服从我方领导,并制订配套的内部管理制度,严禁出现任何破坏我方工作秩序的行为。承包方在合同期内若存在违反下列经营要求的情况,我方有权单方面终止合同并取消其承包资格,不予退还运营保证金,由此产生的一切后果由承包方负责。

(一)餐品保障:承包方提供适合社区居民特点的餐品,优先满足城区老人用餐,兼顾周边居民用餐便利,做到品种多样、饭菜可口、卫生营养。除相应的日常供餐时间外,节假日也要求具备供餐能力,全年无休。企业还应具备应急保障能力,遇有停水、停电、停气,或因场地装修改造等情况,能够保证连续、稳定地供餐,并提供应急保供方案。

(二)优质服务:承包方秉持便民惠民、客人至上、服务第一的理念,做到优质、安全、主动、满意,做到定期听取社区居民的意见建议,妥善处理来信来访;做到每月向我方报告运营情况,及时沟通协调解决问题。为符合条件的困难群体、退役军人、社区工作人员等提供适当的优惠。堂食和送餐优先保证城区老年人群体需求。

(三)严格管理:承包方自觉遵守食品、卫生、防疫、治安、消防等法律法规和政策规定,采购食品可追溯,加工制作、配餐送餐、餐具管理等全流程符合行业管理规范和安全管理要求,接受市场监管等职能部门的检查,杜绝安全事故发生。制定且能够落实突发事件处置方案,做到有人员、有流程、有制度。

(四)安全责任:承包方对经营管理期间的安全责任全面负责。如在承包期内发生食物中毒等重大责任事故,损害用餐人员身体健康,影响我方声誉,承包方承担由此造成的一切责任和经济损失,我方概不承担任何责任。食堂内的工作人员属于承包方的员工,与我方不存在任何雇佣、委托等劳动关系,食堂工作人员在工作过程中,如因用电、用水等引起安全事故,或者,承包方承担全部责任和经济补偿,我方概不承担任何责任。

(五)设备管理:承包方应爱护食堂现有设施设备,每月定期维修保养设备,费用由承包方承担。因经营需要新添设备,由承包方自行承担费用。承包期内,承包方不得擅自改变房屋结构和设备位置,如确因经营需要,需征得我方同意。承包期满,承包方应将厨房、餐厅等用房设施设备清洗干净,如有损坏,必须修复或予以赔偿,恢复正常使用。

(六)规范运营:社区食堂运营方案由承包方、我方共同商议决定,承包方需严格按照方案开展运营。运营过程中,承包方如需调整运营方案,需征得我方同意。承包方必须严格履行承包合同要求,不得在中标后转包或分包给他人经营。承包方需由专业财务人员建立财务台账。本公告未尽事宜,在承包合同中予以约定。

五、报名资格

欢迎热心社区公共服务、对该项目有意向、品牌好、实力强,在江注册并有三年以上餐饮经验的餐饮公司报名参与洽谈。

(一)参与洽淡的公司无违法犯罪记录、征信良好。

(二)报名时须提供公司法人身份证明、营业执照、税务登记证等相关资料原件及复印件,经审查符合条件的将电话通知参加洽谈会。

(三)洽谈方式:由参与洽谈者提供一份切实可行的食堂经营方案(含经营理念及优势,菜品菜价方案、人员配置方案、市场预测和效益分析等内容),由我方组织评审小组,在洽谈会上通过看材料、现场提问交流等方式,进行当场评分,分高者中选。

(四)报名地点:江安镇汉安社区党群服务中心一楼(原江安县政务中心)

(五)报名截止时间:2024年10月8日-10月12日

(六)联系人:陈江138*****468 李诗雨199*****378

江安镇汉安社区

2024年10月8日


联系人:郝工
电话:010-68960698
邮箱:1049263697@qq.com

标签: 食堂承包 招商 社区

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