织金县中医医院购买营养食堂餐饮服务竞争性磋商方案

为确保医院后勤保障服务工作，结合医院实际决定对医院营养食堂餐饮服务进行购买，特制定本方案。

一、 购买项目内容及要求

医院营养食堂餐饮服务：

（一）本院区常规服务人次：早餐150人左右、中餐150-500人，晚餐100人左右，特殊情况以医院实际通知为准。肥田全科医疗科全天40人左右。康复科儿童康复病人40人左右（另有部分病人）。

（二）工作内容：保障每日早中晚三餐正常按点供应，其中早餐每日7：00-8:30供应，中餐每日11:30-13:00供应，晚餐每日17:30-19:00供应，特殊情况以医院通知为准，节假日、周末无休。详细工作包括捡菜、洗菜、切菜、炒菜、打餐、打扫餐厅及厨房卫生。

（三）负责与营养科制定每周餐谱并确定每日所需原材料及数量，原材料由医院提供。

（四）为保证饭菜质量，每餐将采取食品留样制度（保存48小时），早餐粉面、中餐及晚餐三菜一汤。

（五）有接待及特殊要求另行通知。

（六）营养食堂工作人员要遵守餐饮法规以及医院管理规定，要有良好的服务态度并接受院方监督。

（七）人数要求:本院区6人，肥田全科医疗科1人，康复科儿童康复病区1人。

二、项目要求

（一）具有良好的政治素质和品行，无不良嗜好，无犯罪史，遵纪守法，服从工作安排。

（二）年龄：18周岁以上，55周岁以下，学历不限。

（三）身体健康、无传染病史（取得上岗资格人员、须通过传染病四项检测无异常，异常者不予聘用），相关基础性疾病体检后由医院决定是否聘用。

（四）有医院食堂工作经验者优先。

三、报名需提交资料

食堂运行方案，包括工资、人员配置等。

四、报名方式、时间及地点

（一）方式：现场报名。

（二）时间：2024年10月9日-10月15日上午8:00-12:00，下午14:00-18:00。

（三）报名地点：织金县中医医院采购办（急诊楼10楼）。

联 系 人：卢凯丽 。

联系电话：0857-******* 136*****146。

地 址：织金县文腾街道八角岩巷11号。

五、磋商时间2024年10月16日14:30。

织金县中医医院

2024年10月9日